ワカコ酒 自宅酒

ワカコ酒 自宅酒

[音楽] 外食が続いたから。 こんちは。 あ、 こんにちは。今日ね、いいウ面ハぎ入ってますよ。 なんて枠面節約と設も兼ねてたまにはうちで料理を作って飲むのよ。 [音楽] [音楽] おい、何油売ってんだよ。 すいません。 ま、女の尻見て顔がうまづらになってんぞ。 い、いい。そんなんじゃないっすよ。 はい、ご苦労さん、 そんなんじゃないっすよ。あ、お疲れ様です。 ご苦労様。 あ、手だ。 あ、ありがとうございます。 すいません。 せーの。 おいしょ。 はい。はい。 ありがとうございます。 全然全然。 これ 田舎から送られてきたんです。よかったらどうぞ。 あ、ありがとう。 お疲れ様でした。 お疲れ様。 [音楽] ご苦労様、その顔ずハぎ。 馬ずハぎはお魚さんです。今日は自宅酒。家で飲む。 [音楽] [音楽] それはそれで のべによるのべのためのべ のこだわりがある。 [音楽] [音楽] 本日購入のワインを隠し味に。 [音楽] うん。贅沢な香り。 [音楽] あなたは何て色をしてるの? たまらん。 [音楽] 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 は今日よりきっと楽しいわ。危ないバの道 を私にお似合いだわ。進め進め包め の向こうには幸せ色の根をほえむの [音楽] プシュー。 銃を煮込んでる間 して待つ? [音楽] こんな日はイタリアの音 [音楽] 週末立ち飲みイタリアンでどう? あのイタリアンか弘樹 には悪いが 今はそれどころではない。 このイタリアンがここにある。 [音楽] そう、今日はおしゃれがテーマ。 [音楽] あ、 見なかったことにしよう。 イタリアン。そう、イタリアン。うーん。今んはおしゃれたリアんのだ。 [音楽] [拍手] ブラックオリーブに オリーブオイルと バジルをかけたら うちのイタリアン。 うーん。すっごい味出るよね。君 塩味も濃いよね。 ふーん。 そうね。 そろそろ相棒が必要でしょ。 [音楽] 飲みたい時に飲める自宅酒の醍醐み。 ああ、もう我慢できない。 [音楽] そうね。最高の愛情。 イタリア万歳。プシュー。 [音楽] [音楽] まだできないシュが悪い。 シ中は時間のかかるもの。そう、それは 分かっている。だから待つ準備は簡単に。 よしよし。こういうの。 [音楽] よいしょ。 [音楽] うーん。ワインが進む。 どうせ待つならおしゃれをつまみでワイン を飲みたい。 [音楽] わお。おしゃれ音楽とおしゃれをつまみ。 [音楽] うーん、いい匂い。 癖の少ないブリーチーズと 青森直装の密が見えるりんご。 ま、 薄切りのりんごをクラッカーに乗せて メルシロップをかけて ピスタチを振れば あら、シャレ乙つ。 グリーチーズとりんごでブりんゴ。 見栄えはよし。味もきっと。 今日は素敵な時間を過ごしちゃうよ。 縦ワインの香りを口に含んで しっとりおつまみを チーズにカスかな塩味がりんごの酸味が メープルの甘さと風味でどうにかなって 甘いのにおつまめるワインに合う おしゃあれ? [音楽] どうしましょう? ワインが進む。 プシ。 [音楽] 1つ1つの味はどうなってるのだろうか。 さて、用意をしまして 1つぐらい行の悪い食べ方をしてもいいよ ね。 なんて言ったって自分地なんだもの。 うーん。やられた。りんごってすごい。カマンベールチーズと見た目は似ているが、リーチーズの方が濃厚で癖が少ないね。 [音楽] [音楽] [音楽] サクサクサクサクメルも香るね。ふー。幸せ。 [音楽] でもこれはやっぱり全部一緒に食べた方が 美味しいかも。 [音楽] [音楽] メープルにはたくさんの可能性があるのね 。 [音楽] ああ、まずい。家だとペースが早すぎる なのに止められる自信がない。 [音楽] 今日この頃 [音楽] いやいや、履いてるやつにしよう。 [音楽] ワインに合うものは ウイスキーにも大概合うんだよ。これが 問題は ソダ。ウォーター。 なのか。 [音楽] はあ。 はは。 [音楽] やだが [音楽] ロックで [音楽] ふふふ [音楽] わ。 [音楽] いいわ。今日 これが自宅酒の開放感。 [音楽] 酔いが早いね。プッシュ。 [音楽] なんか大人な時間ね。ゴってウイスキーにも合うわ。やばい。ウイスキーって聞く。 [音楽] はははははなんかぶ騒ね。 [音楽] [音楽] そういえば 支中できてるけど、 まだまだ 行けないのよ。 なんていうか いや、なんていうか これ。 これビールでいいのだよ。グラスに移すとかもういいよね。 [音楽] [音楽] は、 [音楽] そう、そう、そう、そう、そう。 ナッツナッツナッツナッツつナッツナッツナッツナッツつたち [音楽] 塩豆 ピック [音楽] なんだか違うナッツを交互に食べたいよね 。 [音楽] ビッグ 塩豆 なんだこれ?まあいっかアーモンド [音楽] ナッツとビールは仲良しだ。 [音楽] プシュー。 シ入るかな? うん。 うん。いい匂い。締めは別バラ。だきます。 [音楽] うまう [音楽] 。 ゆぐれの空には星が 1 [音楽] 見守るように優しく輝いてる小さな次のリアンか止 [音楽] [音楽] [音楽] 紫若子26 歳自宅で飲みすぎた。明日もどこかで 1 人酒け。ブりんゴの作り方。よく手を洗い皆様準備は良いですね。青森の 3 のまったりんごを薄く切ります。ある程度でいいです。ブリーチーズを用意して。あ、ブルーチーズはダめですよ。 [音楽] フラッカーの上にチーズとりんごを乗せ ます。メープルシロップをかけます。そこ に今日はふいたピスタチを振りかける。 簡単ですね。そして 一気にくべくべくべくべくべシ。これを 我が家ではブりんゴと呼んでます。皆様お 試しくださいませ。 次回の若子小酒は香ばしく焼けた匂いがたまらない焼き鳥です。煙が目に染みるけど美味しいですよね。若子焼き鳥しみに。 [音楽] 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 [音楽] 今すぐ教えて 橋 よし 。今すぐ教えて 橋 のよ。 今すぐ プシュー。 今日はこれからさやちんとご飯。 まだ時間があるからどこかで時間を潰さ なきゃいけないんだけど。 お、 この後ご飯だし、あまりお腹にたまらない もので。 ほう、スペイン料理か。 おしゃれな感じだな。 こういう雰囲気のお店。女子会では来た ことあるけど、なかなか1人じゃ入った ことないんだよね。 [音楽] どうぞ。 あ、あ、えっと、よし、調整してみるか。 [音楽] [音楽] [音楽] こちらどうぞ。お荷物をお預かりします。 [音楽] はい。 はい。 [音楽] ああ、 美味しい。 よいしょ。 うん。あ、 わあ。大人の女性って感じ。 あ、 生ハム。 ここは塊があるんだ。 [音楽] こちらワラワラインのリストになっております。 グラスで何かおすめてありますか? 赤白お好みございますか? そうだな。1杯目だし白かな。 そうですね。 では今月のおすすめルメーヌのブランコはいかがですか? ブランコ? ブランコはスペイン語で白という意味なんです。こうフルーティーな香りに程よい酸味とほかなビターの味が絶妙で女性に人気なんですよ。 じゃあそれお願いします。 あとあれ生ハムイベリコハムお願いします。 はい。かしこまりました。 [音楽] アンティーク風のワイングラス。明りに 反射してキラキラ綺麗。 おおっしゃる通りフルーティーな香り。互感で楽しめるお酒って特した気分になるな。あ、 [音楽] おつまみもそう。 [音楽] 切り分けるるってロマンがあるよ。 うわあ。 [音楽] お待たせいたしました 。 これから1杯やるぞ。敵分になる。 なんという半透明の透き通ったペラペラな のだ。 [音楽] グにと弾力のある食感。かぶらけ。 ちょっぴり濃い目の塩味。 添えられたナッツも うん。うん。うん。香ばしくてハムトの 相性は抜群。 こりゃワインが進んでしまう。 しっくり塩漬けして乾燥させてある塊の生ハムって本当みを引き出すね。 [音楽] エビの刀急ぎでお願いします。 わかりました。 [音楽] プシ あの中にどれだけの旨味を閉じ込めているのやら 恐るべし いりこちゃん うちの社長と知り合いだったんだ。 あ、この前のロス出長の時にあったんだよ。 俺は本社の代表なだけ。 今度社長が来た時ご一緒しましょうよ。 [音楽] お店の雰囲気はそのままお客さんを表すっていうね。おしゃれなお店にはかっこいい人がいっぱい。もっとちゃんとした服でくればよかった。あと [音楽] 30分か。もう 1杯飲みたいな。 でもな。 ええ、 何かお待ちいたしますか? ああ、どうしよう。うん。 このワインすごい好みだったんですけど、同じのっていうのも では先ほどご注文だいたセルメーニュのティントはいかがですか? ティント? あ、 ああ、赤っていう意味ですか? ビノティントはスペインで赤ワインのことですが、本来スペイン語でティントは染まったという意味なんです。 へえ。 こちらもフルーティの味わいと香りでこがあった豊かな口当たりなんですよ。 じゃあそれお願いします。 かしこまりました。 あっちゃあ、頼んじゃった。 [音楽] あれ、生ハムが魔法のように消えてなくなってしまった。 [音楽] せっかく可愛いん頼んだのにな。 レバー文字 を見るだけであの香りが口や花の中に再現 されて もうレバーのことしか考えられなくなる。 すいません。はい。 レバーパーテお願いします。 かこまりまいか。まだ少し時間あるもんね。パテって作るの大変そうだけど、意外と安いところも気に入ってるんだ。 [音楽] 失礼いたします。待たせいたしました。 お、このお店はクラッカーじゃなくメルバトーストなのか。カリっカリになるまでバケットをすとしたメルバトースト。手が混んでいてなんだか嬉しいな。どうせならパテをちょうど使い切りたいよね。先ほどの飲み物に対して生ハムが余ってしまった悲劇を繰り返のよ。 [音楽] 今回は計画的に任務を吸い込ませねば。よし、計画完了。 [音楽] [音楽] よかった。可愛い頼んで 奇跡の巡り合わせに乾杯。 [音楽] 独特の食感。これ香りバリバリの内臓食べ てますか? レバーという臓器にしか出せない。もっと ワイン飲んでて進めてくるはずだね。次 どうしよっかな。 [音楽] よいしょ。 ある。肉の中でこれしかないのは困るけど 何回かに1 回は欲しい。レバー。うーん。行くやつ。お待たせいたしました。お [音楽] エビ重になります。 ありがとう。 ありがとう。来た来た来た。ああ、いい香り。うわあ。ヒ女か。 [音楽] ニンニクのそる匂いすごい惹かれてしまう 。 待ち合わせまであと20分頼んじゃおうか 。でもまだレバーパテも残るし。 うーん。 頼んじゃすいません。はい。え、 [音楽] はい。 あ、お会お願いします。 あ、かしこまりました。 止めてくれてよかったかも。 またお待ちしております。 ごちそうさでした。 ありがとうございました。待っていてくれ。ア以上。必ずまた来るから。 [音楽] やっと1週間が終わった。 [音楽] お先に失礼します。 え、若子さん、これから彼氏とデートですか? いえ、違いますけど。 珍しくおしゃりしてるじゃないの? え、そうですか。 じゃあ素敵なレストランで女子会とか。 まあ、そういうことで [音楽] お疲れ様でした。 うーん。はべちゃんちょっと惜しい。 女子会というか 1人女子会だけどね。 します。席のお店にふさわしくちょっと決めてきた私。 [音楽] エビロガリクルします。ありがとうございます。はあ。これが食べたかったの。グツグツ言っとるなあ。いいね。このじとシュワシュワのハーモニー。 [音楽] 爽やかなカバの味わい。カバはスペインのカタルーニャ地方を中心に作られているスパークリングワイン。 [音楽] 冷えたカバーで口の中をクールにして、 このままだと食べられないくらい熱い油の ついたエビを ふーふーして口に入れる感覚も美味しさの 1つ。 ここだ。プリリとしたエビ。広がるニンニクとオリーブオイルの香り。ワインが進まないわけがない。し、温度が落ち着いてきたらエビをゆっくり堪納。 [音楽] ふ。 さて、 続きましては残った油にバケットを浸して 食べるタイム。 カリっカリのバケットにエビの味がついた オイルがじん割り染み込んでいく。 そして [音楽] ふーん。 オイルの染み込んだバケットっていくらで もいけちゃうね。 むしろこっちがメインなんじゃないかと いう勢い。 [音楽] ああ、 なくなっちゃった。 バケット追加しようかな。 オリーブオイルは体にいいから食べても いいなんて言うけど、とは言っても 炭水化物プラス [音楽] 最後までぬく食べたいけど やめとこう。 [音楽] こんばんは。 どうも。 お住まいお近くなんですか? いえ、こないだはこの辺りで友達と待ち合わせしてる前にたまたま入っただけなんです。 ああ、そうですか。またお越しいただいてありがとうございます。 すみません。 この前初めて来たばかりなのに覚えてくれてるんだ。 あ、前アヒー以上頼んでた人だ。 メルバトーストを追加お願いできるかな? あ、かしこもらいました。 レバーパテやっぱ余らせちゃうよね。 6 枚沿ですが大丈夫ですか? 余ったらそのままで行くから。 教会線引いてちゃんと計画的に食べないとね。 もしよろしければこちら温め直しましょうか? いえ、大丈夫です。もうバケットないので。 そうですか。 あ、じゃあ私のトースト食べません? え? うん。多分余ると思うからいいでしょ。 いいんですか? では特別にパテのメルバトーストとアヒ用のバケット半分ずつ焼いてきましょうか。 ごめんね。 改め直しますか?します。 [音楽] あなたもしかしてこの前カウンターでレバーテを食べてた方? はい、多分私です。 そう、あなた私もついた飲んじゃったのだってすっごい美味しそうに食べてるんだもん。そしたらはまってね。実は私もなんです。 [音楽] ありがとう。 [音楽] この前たまたま通りかかって入ったこのお店気ってるところだと思ってたけど片肘貼らずに楽しめるお店なのかもしれない。 [音楽] 小さなの真中で立ち止まり。 [音楽] そういえば女って日本じゃレストランやバルで食べる料理ですけど、スペインでは家庭の食卓にも出される気軽な料理なんですよ。 [音楽] おしゃれな人とか おしれじゃない人とか かっこいい人とかかっこ悪い人とか [音楽] 世の中にはいろんな人がいるけど [音楽] 美いしいお酒とつまみを前にしたらみん同じなんだよ [音楽] いて励ましてる言葉が。 [音楽] 本日我が子が訪れたお店は青山にあるスペイン店サングリア。どの料理も風味豊かで本場の深い味わいが楽しめますよ。 [音楽] お待ちしております。 本日我が子がいいたお酒は白ワインの セルメーニョブランコ、赤ワインの セルメーニョティント、スパークリング ワインのカバカイルスブリュットです。 今夜もごちそうさでした。プシュワー。 辛いものでさらに汗を描くのもいいな。 しびれるね。 若小酒シーズン2大人のマーボ。 お楽しみに。 [音楽] 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒。この3時浮いてる世界 私毎日 生きてたいから キラキラはもっとキラキラ 幸せはいつも隣にいる 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人 [音楽] シ今日のことは納得なんか営業だからってなんかもう言いたい放題じゃないですか? そうね。そうね。 こっちもそれにはいはいっていうのもおかしいじゃないですか。 うん。 いや、ですからあの正しいことは正しいって言った方がいいと思うんですよ。 あのね、若いんだよね、伊藤君はね。え、僕間違ってます。うん。あ、ま、間違ってはないと思うんだけど。 [音楽] どうしたんですか? よくわからないけど、みんなで熱く語ってんだよね。うん。人生 [音楽] 正しいことが必ずしも正解とは限らないんだよ。出た名ゲ。 [音楽] あ、そう。いいこと言っちゃった僕。 君もね、いつか分かる時が来るから。はあ。その時は分からなくても時間が経ってから分かることっかにあるかもね。あ、美味しそうなお店発見。 [音楽] 柔り目とあと馬力知らない。知らない。待せしました。 [音楽] どうもいらっしゃいませ。 お久り様ですか? はい、 どうぞ。こちらに。 さてさて、今日は何にしよう?うーん。肉豆腐も惹かれるし。 [音楽] あんサンマの味噌カつもいいな。 はい。ハムフライお待たせしました。 あ、初切りハムなのか。美味しそう。 すいません。 はい。 同じのください。 あ、はい。ハムフライ1丁。 あと生ビールを 生一丁ではい。かしこまりました。 ハムカといえば薄いものだと思っていました。 薄い薄いハムをなんとか美味しくしようと工夫した玉で決してとんかつの代用品ではないハムカ 後ろから失礼します。中お待たせしました。 ありがとうございます。 [音楽] [音楽] [音楽] ぐらいお待たせしました。お好みでおソすどうぞ。 [音楽] ありがとうございます。はあ。でも付け加えます。 [音楽] これはこれで引かれる。厚切りはハムカ。 しっかり厚みのあるハムのカツ。 薄いハムカとはまた別のもの。 どっしり揚げ物。 ビールを合わせて間違いなし。 はあ。綺麗な断面。 いただきます。 端っこのカリカリがこの上なくうまい。で もそれはハムの部分があってこそのうまさ 。 ハムが暑いから衣が薄く感じるよ。 [音楽] 暑いハムはちょっとやそっっと加熱した からって硬くなったりしないのだ。 お次はソースをかけていってみよう。 [音楽] うーん。これまたソースが合う合う。 普通の薄いハムカつがあまりにもお値打ち だから相対的にちょっとした高級気分に なっちゃう。 カ柵。カ 。 ハムの熱い喜びを自分の単純さをビールと 共に [音楽] シュー。 もしハムカを覚えたての頃だったら ハムカツっていうのは薄いからこそよくって熱いのがいいならお肉を食べればいいんだからなどと考えて素直には注文しなかったかもしれない。昔は分からなかったけど今なら分かる。 [音楽] [音楽] 薄いのも 暑いのも どちらもそれぞれの良さがあるんだよね。 [音楽] [拍手] うーん。今日はどうにもこうにもほっケが 食べたい。 新しいお店を探すのもいいけど、確実に 美味しいホケが食べたいから。 おわこちゃんいらっしゃい。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 カウンターどうぞ。 はい。 いらっしゃい。 大将が食べたいんですけど あるよ。 ちょっと時間もらうけどいい? はい。 はい。どうぞ。 ありがとうございます。 保険長。かしこまりました。 ホケ開けるまでなんかつまむ。 うー。 あ、 じゃあナス電学ください。 あ、いいよ。飲み物どうしましょう? 日本ヒアで。 うん。今日だとね、大分の掃除ってのがおすすめかな。 じゃあそれでお願いします。 はい。ちょっと待っててね。あ、電学お願いします。おいよ。 [音楽] [音楽] [音楽] はい、お待たせしました。 [音楽] こちら特別巡の掃除になります。は、ちょっと豪華に行きましょう。 大分のお酒って焼酎のイメージが強いけど日本酒もうまいんだよね。 ではくり ありがとうございます。 はあ。美味しい。福よでしっかりした味わいだ。 [音楽] 焼き魚には日本酒飲んで待つ喜びがあるよね。 [音楽] はい。 お待ち。 ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 箸できると断面から立ちの閉じ込められてたいい香り。 味噌と油とナス。それはもうとろけるようなうまさ。 [音楽] ナス自体はタンパな味だけど、油との相性 は抜群ですな。 [音楽] それね、京都のカモナスって言うんだよ。 火を通すと旨味が膨らむだろ。 すっごく美味しいです。 よかった。 ホケもすぐにあげるから。 はい。 [音楽] 最後待ちどホケになります。 [音楽] ありがとうございました。 はい、どうぞ。 ああ、大きい とどこから食べよう? 学生の頃安くてたくさん食べられるからみんなで飲みに行くと決まってほっケを頼んでいたけどました。ほケです。げてげて。 [音楽] 1 人で食べるの初めてかも。 いただきます。脱ぎ。パキ。リリ。 [音楽] ピリピリピリピリピリピリピリピリよしみで食 [音楽] 食べていた頃はこんな骨についた身を しゃぶるなんてできなかった。 お行儀悪いと思われるの恥ずかしかった もんな。 美味しい。まさに配徳の美いしさ。 このビレビレしたところをいちいち削ぎ取って食べるのも我慢してたし。ヒラメで言えば縁側だよね。 ねっ取りしてておいしい。 バガモンパのあれってさ。うん。 髭でしょ。 いや、絶対鼻だってだっこから出てんじゃん。鼻毛だって。 鼻毛だよな。ここ 赤子どう思う? いや、絶対鼻毛だ。 だよ。だよ。ありが 髭だったらさ、あんな縦長になんないじゃん。 そう、そう、そう。だから、 あそこが美味しいのに。 おしゃれ。 それより何よりピラニアみたいにまた琢魔 に亡くなることも [音楽] こうしてゆっくり味スマイル贅沢 [音楽] お疲れ 本 食べても食べてもまだある減らない魚。 こちゃん。 お酒まだ大丈夫? あ、じゃあお代わりください。 同じものでいい。 はい。少々お待ちください。 進む酒、満たされるお腹。懐かしい思い出の一品。 [音楽] わこちゃん。 どうした? 大学時代よくホっケ食べてたなって懐かしくなって。 そうか。 でもあの頃はお酒も覚え立てで味も何も分からずに飲んでました。 じゃあかなり成長したな、若ちゃんは。 そうですかね。 うん。 もう一端の酒飲みだろう。で、お待たせしました。おいしょ。はい。お借りたぞ。お、美味しい。 [音楽] 美味しいです。 うん。はい。くり。 [音楽] 今はお酒の味わい方も少しずつ覚えて喜べることが増えた。それって幸せなことだよね。 ゆぐれの空には星が1つ 私たち 見守るように優しく輝いてる ごち様でした いつもありがとうございます [音楽] ね。はい。終わらない話をして [音楽] いも楽しいお酒でした。つ [音楽] 都会で乾いた心を癒すため紫若子 26歳。明日もどこかで1 人だけ。お店は子の方線。 [音楽] [拍手] [音楽] 2 つのこの字型カウンターが特徴のお店です。 大人気のハムフライやポテ皿をはじめとする一品料理は種類が豊富でしかもリーズナブル。なんと生ホッピーもいただけちゃうんですよ。王子の人々に愛され続けている昔ながらの大衆酒場です。 [音楽] いらっしゃいませ。 今夜子が頂いたお酒は走行手蔵会社の特別 順種。低音長期発酵で手間暇かけたお酒 です。まろやかな飲み口で後味もさっぱり いくらでもいけちゃうお酒です。シュー。 夕グレキにはハイボールが煮つわしい。 ハイボールに揚げたてのエビカツ柵。 ふわっぷり。若こ小酒シーズン4商店街で 飲み歩き。プシュー。 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒け つ先揃えかとませ今夜も主役は私ワンダ [音楽] 知らないことはたくさん の うわ ない。夢つ は素敵な香り。 またお家に帰るには早いわ。 [音楽] プシュー。 よし。 打ち合わせ意外とスムーズに終わったな。 会社には直期と言ってあるけど、まだ 明るいうちにすぐ帰るなんてできないね。 ん、中華屋さんだかいい感じ。入ってみよう。 [音楽] いらっしゃいませ。 1 人です。ここ予約席だから。ここいいよ。 はい。 勢いで入ってみたものの。さて、何食べましょうかね。お、餃子。ここのエビが入ってるんだ。餃子美味しそうだね。 [音楽] [音楽] 美味しそうなんじゃなくて美味しいんだって。昔からかを私が保証するから。ここのは他とちょっと違うんだよね。 [音楽] このお店やっぱり餃子が一押しなんだね。 ええ。焼き2人前とビルでいい。 うん。 うん。 お願い。 オッケー。オッケー。 ほう。注文はタブレット。 [音楽] まずは餃子と瓶のビールだね。 [音楽] 注文しました。 [音楽] いらっしゃいませ。 [音楽] 2 名で予約してました。 有や子、お客様、ここどうぞ。 この時間でも賑やか。人気のお店なのかな?とっても歴史がありそう。 はい。ね。 ありがとうございます。町中華にはビール。誰が決めたか私。 [音楽] いただきます。 常連さんもおすすめの絶品餃子。一体他と どんな違いがあるのかな? 写真ではオーソドックスな見た目であった が ギゅギゅっとエビ入り。これ以上に 長年愛されるこその美味しさがあるん だろう。 [音楽] 餃子です。どうぞ。ありがとうございます 。うわあの当たりにして実感するち切れ そうなムチムチのフォルム。 白いベールの奥にうっすらと浮かび上がるキャベツ、お肉、エビ。どうしても期待値が上がってしまう。まずはそのままできます。 [音楽] 食べ応えがすごすぎる。しっかりとした肉の旨みにキャベツの甘さが絡む。エビもゴロゴロたまらない。 [音楽] もちもちの川から溢れる濃たっぷりで ジューシーな肉汁。噛しめるたびに美味し さを感じる。 しかもどこか懐かしくてお料理からも ちゃんと死偽のプライドが伝わってくるよ 。 [音楽] 次はタレをつけて。 [音楽] うん。 完成された餃子の美味しさがさらに広がっ た。 これも味の安定感があるからこそだよね。 [音楽] お店の歴史を感じさせる揺ぎない味わいだ 。 [音楽] プシュー。 たまたま入ったけど大当たり。他の料理もきっと美味しいんだろうな。ビールはまだある。おつまみになって重くないけどお腹が落ち着くものないかな。 [音楽] あ、魔房はサメ。いいじゃないか。これならする行けそう。 [音楽] 2225 [音楽] 注文しました。 次どうする?マーボ春サメとかどう?いいかも。 春サメってヘルシーなのにお腹に溜まって最高なんだよね。カロリーも低そうだし。 そうなんだ。だからいっぱい 実はがっつり炭水化物なのだよ。 私も昔は観点やこにみたいなものと勘違いしていたけど実はしっかり伝粉なのだ。でも美味しいことと食べやすいことは変わらないからね。 [音楽] [拍手] はい、どうぞ。 ありがとうございます。美味しいものは遠慮なくただきましょう。 [音楽] [音楽] [音楽] 挽き肉に白菜味もしっかりしてるのに さっぱり橋が進む。 うーん。止まらない。 [音楽] [音楽] つるツルの春サメにシャキシャキの小松勢いよく食べてもなぜか罪悪感は全くない。これならどんどん食べられちゃうぞ。 はい。お待たせです。 ありがとうございます。 ありがとうございます。はい。 [音楽] 春サメがスープを吸い込んでまろやかで なんとまあ不思議なバランスだ。 [音楽] ビールがないとやばめだ。はあ。いい飲みっぷりだね。ここに最初来た時はオレンジジュース飲んでたのにな。 え、昔ってそんな前から通ってたんだ? うん。親がね、ここの餃子大好きでよく連れてきてもらってたんだ。 ということは親子2台で通ってるんだね。 ここのお店もね、香港出身の仙台のお子さんが継いだ 2 代目のお店なんだよ。え、私がちっちゃい頃は先体さんが鍋振ってたけど、今もそれと全く変わんない味でさ。 [音楽] 慣れしたしんだ中華の味わい。が、 親から引き継がれる美味しさのバトン。 街中華に家族の味ありだね。 マボ豆腐辛さお名でお願いします。 はい。 はい。 [音楽] [音楽] これどうぞ。 ありがとう。旅行でもしてきたの? あ、いえ。 実家からお米野菜と一緒に送られてきたのでおすわけです。 実家ってどこだったっけ? 姫路です。兵庫県の ああ、宝姫路城。 はい。お城だけじゃなくて美味しいものや名物だとたくさんあるんで機会があったら是ひ行ってみてください。 [音楽] ありがとう。 でもそんなに遠くからわざわざ食料食ってきてくれるなんて優しい親御さんなんだね。 いや、もう大丈夫だよって何度も言ってるんですけど、 いくつになっても親からすれば子供はずっと子供よ。 その気持ちは分かるんですけど、未だに母からご飯ちゃんと食べてるってメールが来たりするんで。 ああ、私も昨日母からお酒飲むのもいいけどお米もちゃんと食べなさいってメール来ました。 飲むのを心配されるのって若子っぽいね。 そうですか。 そうよ。 我が子さんのお母さんも優しいですね。 うん。うん。 いただきます。 はい。 いただきます。 ふと気がつけばしばらく帰っていない。たまには実家に顔出さないとな。マたまにお家でシマ作ってくれたな。 [音楽] あれって結構手間がかかって難しいんだよね。よし、今日はここで一杯しましょうか。し、 [音楽] いらっしゃいませ。こちらにどうぞ。 いらっしゃいませ。 母からの愛ある注意はあれど素敵なお店の誘惑には叶わない。 [音楽] お、さすが今風に見えて中華のお店。 ちゃんと商候書も置いてある。 色々なシマがあるな。目移りしちゃうぞ ん。 今月の週マとは 注もお決まりですか? あ、はい。 と行のロックお願いしたいんですけど、 この銀流お願いします。 捕まりました。 あと今月の周マってどんな周マですか? 今月は持ち米シマをお出ししております。 持ち米シマ。 シマの皮の代わりにちを使用し、中にエビ、豚肉、オーバー、生姜、ネギが入っています。ち米、つまりお米を使ったシマですと、これならば じゃあ持ち米シュマ4つお願いします。 捕まりました。 [音楽] 超ロックです。ありがとうございます。 いただきます。 [音楽] 美味しい。食材がちょっと変わるだけで高級感をまとう。色の湯気でスターのように演出されていざちです。まずはそのままでお召し上がりください。 [音楽] はい。中華の料理は消を飲んでから口に入れると味が濃くなりよくわかるもの。また [音楽] [音楽] いただきます。 川がお米がもちもちの川になっている。小麦粉でもなければ伸ばされてもいいない。ただ周りについているお米がなっている。不思議な何と言われようとだ。 お店の人の説明で分かっていたことなのに 、それでも口に入れて驚く不思議な食感。 中身はエビ、豚肉、ギュギュっと詰まった オーソドックスな中華の味わいに大葉や ネギ、生姜の風味が効いている。 [音楽] ほ、ここのお醤油は牡蠣醤油なんだ。 [音楽] そのままでも十分美味しいけど、お醤油も ちょっとだけつけてみよう。 [音楽] [音楽] うむ。柿上醤油の広がる旨み。濃い目の親しみやすさがさらに加わった。それでもこの周マがまとった上品さは変わらない。豚肉とエビとお米の集合。 [音楽] 消種手で仕上げれば [音楽] 味が味が味が体中に染み込んでいく 。 [音楽] 持ちごめ お家でお母さんの作るシマとは一味違う だけど家族を思い出す。 そんな素朴な味わいがある。 [音楽] 最後までお米がもちもちして美味しいな。 おかずとご飯を手軽に一緒に食べたような特した気分にもなるよ。これはまさに完全食じゃないか。 [音楽] 美味しかった。お米のシマごちそうさでした。明日 [音楽] ありがとうございます。 ごち様でした。またお待ちしております。ありがとうございます。世界 [音楽] 気軽に入ることができる中華のお店。 そこでほかに感じる家族の温かさ。 [音楽] お母さん大丈夫ですよ。 今日はお米を食べましたから誰もお母さん遅くにごめ。 [音楽] あら、珍しい。どしたん?元気にしとる。 [音楽] うん。 あのさ、来月取れたら広島帰ろうか思って。 そうなの?女は腕によりかけて腰を作らんといかんね。お母さん最近 [音楽] Vベースに来とるんよ。 お母さん作れる。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店はち海郎さん。創業1974年 地元に長く愛されている街中華です。名物 の餃子は焼、水、虫、揚げの4種類。 いずれもエビ入りの大ブりな餃子は 食べ応え十分。100 種類のメニューはグループで色々試すのもおすめですよ。 お待ちしてます。 [音楽] 2 件目は東京シマニアさん。 20 種類あるというシマは全部中の案が違うというこだわり。メニューに載っていないシマあるので気軽にその日のおすすめを聞いてみてください。シマ以外のメニューも充実してますよ。 [音楽] いらっゃ いらっしゃいませ。 美味しいマいっぱいあります。 待ちおります。 今夜子が頂いたお酒は小越山銀流品種とし て使用されている小越山を日本向けに製造 した商で柔らかな口当たりと放な味わいが 料理の味を引き立ててくれます。今夜もご ちそうさでした。 私の感動。 その先へテロワーる旅どんなお店に出会るかな?楽しみ。 [音楽] 地元のものを現地で味わう最高の贅沢。 [音楽] よしゃ。

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