お月見ごはん作り！秋の味覚たっぷり夜ごはんVLOG

お月見ごはん作り！秋の味覚たっぷり夜ごはんVLOG

[音楽] さあ、皆さんこんにちは。渡ビネです。 今日は中の名月なきの日ということで月身 っぽい夕飯にしようかなと思いなので秋の 食材をたくさん使ってお夕飯作り。お昼は こんな感じでニュ麺食べました。かまぼを ウさギさんに立ててカットしたりしました 。 まずはこちら お芋物ご飯にしたいなと思うのと、えっと 大根おろしも作っていきたいんです けどブーチョッパーで作るの初めてでも せっかくこれ使ったから買っていきたいと 思います。 まずはご飯、お芋ご飯ということで 1.5° [音楽] の米を入れて [音楽] も入れてきます。 [音楽] [音楽] あ、ご飯が炊けました。 さまいもお湯ご飯。あ、オープン。 ああ、美味しそう。 さあ、今度はこちらで。えっと、さまいも の [音楽] 崎のも入れながら2色で 楽しんでいきます。これもお芋切りにして 、えっと、お水にてありました。これも 作り置きになるのでね、たくさん作った 弁当に入れたりと してますよ。 さあ、カットしたレモンも入れてきます。 はい。 さまいものレモンです。 こちらはおじ汁を作っていきます。 は袋このまま出してもいいけど、今日は 全部最近なんか全部入れてるかも。火を つけます。 乾燥椎茸 を入れて、このお出汁ももちろん使って いきます。 [音楽] とお酒とみりんとお塩とお醤油白出し醤油 入れてます。 [音楽] さあ、大根おろし。ブームチョッパでやる ことないけどせっかくだから。 あ、なんかちょっと歯応えがね、ある感じ 。 いい感じか。ちょっと歯たそうな感じだけど。ここに白卵入れてお団だ作ってきます。なのでちょっと水をさないとだめね。水分が足りないと思うから。 [音楽] 白卵とつき身汁の中に入れる も作っていきます。 レ分になります。 これは大根おろしを下ろしてもらったら 水分がいっぱい出るので、もしかしたら 水分お水出さなくてもいいと思うんだけど 今ブンブチョッパでやっちゃったから水分 そんなに出てないのでお水を出します。 ここに味もつけておきます。塩の塩の けます。 [音楽] こんな感じ [音楽] 肉団子を作っていきます。天コを少し 入れるのでオスをお水の中にオ酢を入れて [音楽] ちょっと食感がねあるとちょっと水切りに して [音楽] 甘ず を作るのにまずは順番にお砂と、 今ね、挽き肉が大体400ぐらい入って ます くらいですね。 こので片栗粉を入れる前によく混ぜて ください。 こんなもんで。 こんなんで出来上がりです。これも ちょっと目分量で お塩入れて、お醤油入れて で、黒を入れて [音楽] よ。 はい。ちゃんと冷凍の食感が残ってると 思います。卵も入れてきます。 [音楽] こちらの大を絡べていきます。 水とく片栗粉を後で入れると片栗り粉だけ の塊ができちゃったりとか難しいという方 にはもうおの中に片栗リ粉入れて混ぜ ちゃってください。私発剤の時もそうして ます。 オッケー。できました。これなら失敗する ことがないので。で じゃん。 さあ、出来上がったので、えっと、 テーブルにセッティングしていきます。 さあ、出来上がりました。おつみ汁に さまいもご飯肉団子。あ、すいません。君 が割れてしまいました。 さマのレモンにマネが買ってきてくれた マスカットです。 じゃん。 いただきます。 [音楽] [音楽]

秋の夜長にほっこり♪お月見ごはんとやさしい味の献立を考えてみました！
夜ごはんVLOGをぜひご覧ください！

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