🥢台湾モダン台菜×ミシュラン名店の味、ここにあり✨
Ah, yes. Well, look at here. Look at here. What do we have? Another pretty thing ready for me to grab. But little does she know that I’m a woman. She love me. Cuz at the end of the night, it is her I’ll be holding. I love you so. That’s what you say. That’s what you say. You tell me, “Baby, baby, please don’t go away. Don’t go away.” But when I play, when I play, I never stay. I never stay. Every girl that I meet, this is what I say.
注意点と混雑情報の詳細はこちら
🥢台湾モダン台菜×ミシュラン名店の味、ここにあり✨
——————感想/Review💬——————
台北本店は4年連続ミシュラン掲載、台北市政府公認「十大台菜」にも選ばれた名店。その味を日本で堪能できるのが【富錦樹台菜香檳（フージンツリー）】です。
今回は嵐の松本潤さんが「本気を出せば飲める！」と絶賛した豚の角煮や、渡辺直美さんが帰国すると必ず食べる花ニラ炒めを含む、2ヶ月限定・3名以上限定の特別コースを体験してきました💡
料理は台湾から空輸した食材をふんだんに使用。
シャキシャキ食感がクセになる水蓮菜炒め、軽やかな海老真丈風の揚げパンと甘酢ソースのマリアージュ✨
そして松潤絶賛の豚の角煮は艶やかで美しい照りで、ハイビスカス香るソースの華やかさ🌺
ズワイガニの麻婆豆腐（＋800円）は卵豆腐を使い、濃厚な旨みと後から広がる花山椒の香りが魅力。辛さ控えめで箸が止まりません😳
カラスミ炒飯に、花ニラとピータン豚挽肉ピリ辛炒め（＋500円）をオンすれば…思わず人生最高と唸る味わいに✨
〆には、台湾で大ブームの新感覚スイーツ・ゴマ＆ピーナッツ団子かき氷。
熱々団子×ひんやり氷×金木犀シロップの香りが、想像を超えるハーモニー🎐
台湾の食文化を丸ごと体験できる贅沢なひととき。気になった方はぜひ保存して、特別な仲間と訪れてみてください🌿
混雑状況
┗ 予約して利用
┗到着時間 12:30
┗入店時間 12:40
┗混雑度 月曜 晴れ☀️ 到着時には3組7名ほどの行列。開店時が行列のピークで、利用時間はコース2時間制。
┗食事開始 12:53 一品目が提供。
┗客層👥 20〜50代 ※30〜40代が多め
┗ 男女比👫 女性7 : 男性3
【注意点】
今回のコースは、台湾の大皿で団欒を楽しむ食文化を日本でも伝えたいというコンセプトの元、2ヶ月限定で提供されるコースなので、予約時は3名以上でないと注文出来ないので、ご注意ください。
限定コースは9月30日までなので、絶対に食べたい方はお早めに💡
利用シーン🍽️ 【◎ ○ △ ✖️】
1人△
デート○
グループ◎
女子会◎
男同士○
子連れ○ ベビーカー利用可
——————お品書き/Today’s Orders——————
※税込
【3名以上限定】
プリフィクスコース（台湾茶付き）￥3,850
——————店舗情報/Essential Info——————
『富錦樹台菜香檳（フージンツリー）』
instagram👤 @fujintreejapan （公式あり）
所在地📍 東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F
アクセス🚃 三越前駅地下直結 / 新日本橋駅 徒歩4分 / 神田駅徒歩4分 / 東京駅徒歩9分
営業時間🕙 11:00～22:00（L.O. 21:00）
店休日📅 ✖️ ※施設休館日に準ずる
予約🗒️ ○ ※web予約可能（TableCheck／一休など）
店内🪑 104席（ダイニング76席、テラス28席）、個室1室（6名程度）
平均予算💰 ☀️ランチ ¥2,000〜¥2,999 🌙ディナー ¥4,000〜¥4,999 ※食べログ情報
支払方法👛 クレジット○/ 電子マネー○/ QR決済○/ 現金○
男女比👫 女性7：男性3
電源🔌 ✖️
Wi‑Fi🛜 ○
子連れ🤱 ベビーカー入店○ ／ ミルク離乳食持込○ ／ベビーチェア✖️ ／キッズルーム✖️
トイレ🚻 施設共用 男女別○／複数個室○／バリアフリー○／オムツ台✖️／ベビーキーパー✖️
喫煙🚭 ✖️（全席禁煙、共用の喫煙室あり）
ペット🐕 ✖️
車椅子♿️ ○（バリアフリー対応可）
駐車場🚗 ✖️（施設の近隣有料駐車場利用可）
備考⚠️
・英語・中国語メニュー対応／スタッフも対応可能
※制作時点での食べログ・googleや、店舗で伺った情報を元に作成しています。詳細は直接店舗にご確認ください。
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