ホテルは利益のためにコストをどんどん削減すべきなのか？
これで今年の審査は終わりましたから、 明日からペアリングのワインのグレード 落としてください。ワインは1番利益が 出る商品や、喧嘩を抑えれば大きな利益を 確保できる。 単子シェフを雇い、高級食材を使い、 最先端の料理を提供する赤字覚の星狙い。 せめてミシランか関係ない時こも利益上げ てくださいよ。インリストどんなになっ てるんですか?精一杯減を下げたつもり です。減価率平均25%高すぎます。でも Yの限界率は通常50%前後ですよ。 25% は最低ないんです。それ以上下げるのはお客様に失礼です。ていうことで飲食業ができますか?高級レストランの 10年生存確率はたった 1%。 生き残るためには誰だって何だってする? お客様騙せってことですか? 騙すはない。軽トル君別のアインスト作ってきましたからこれ使ってくださいね。 Yeah.
木村拓哉主演の感動ヒューマンドラマ『グランメゾン東京』は、かつてフランス・パリで挫折した天才シェフ・尾花夏樹が、女性シェフ・早見倫子とともに東京で新たなレストランを立ち上げ、世界最高の三つ星を目指す物語。個性豊かな仲間たちとぶつかり合いながらも、料理への情熱と絆を育み、再起をかけて奮闘する姿が描かれる。夢に向かって挑戦するすべての人に勇気を与える、心温まるグルメドラマ。#グランメゾン東京#東京グランメゾン#木村拓哉#キムタク#尾花夏樹#鈴木京香#早見倫子#玉森裕太#平古祥平#沢村一樹#京野陸太郎#及川光博#相沢瓶人#冨永愛#リンダ#中村アン#久住栞奈#寛一郎#芹田公一#手塚とおる#江藤不三男#吉谷彩子#松井萌絵#春風亭昇太#丹後学#尾上菊之助#アメーラトマト#フレンチレストラン#三つ星レストラン#ミシュラン#料理ドラマ#グルメドラマ#ヒューマンドラマ#再起#夢#料理人#チーム#レストラン開業#シェフ#パリ#東京#TBSドラマ#日曜劇場#感動ドラマ#2020ドラマ#2019秋ドラマ#グランメゾン東京最終回#グランメゾン東京再放送#グランメゾン東京あらすじ