【DAIGOも台所】リゾット風たこチャーハン|新感覚!!
【リゾット風たこチャーハン】
<材料(2人分)>
ゆでだこ(足) 80g
ベーコン 50g
ズッキーニ 50g
青ねぎ(小口切り) 20g
卵 2個
ご飯 300g
粉チーズ 20g
黒こしょう(粗びき) 適量
ごま油 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
☆合わせ調味料
鶏ガラスープ 100ml
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
片栗粉 小さじ1 1/2
<作り方>
1.たこは1cm角、ベーコンは5mm角、ズッキーニは8mm角に切る。
2.合わせ調味料の鶏ガラスープ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、片栗粉を合わせる。
3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶き卵、ご飯を強火で炒め、塩、こしょうで味を調える。
4.真ん中をあけてサラダ油小さじ1を入れて、ズッキーニ、ベーコンを中火で炒め、卵チャーハンと合わせ、たこを加えて炒める。
5.4に2を鍋肌から加えて強火で全体にからめ、ごま油、青ねぎの小口切りを加えて仕上げ、器に盛って粉チーズと黒こしょうをふる。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送! 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです!🎵 他のレシピは番組HPで! https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro