Ma grand-mère nous prépare du foie de chameau, elle coupe le foie en tout petits morceaux et cuit le tout avec des légumes cuits au préalable dans une casserole ou pôle avec un petit peu de piment bien relevé, et c'est juste délicieux. Sinon merci pour la vidéo chef 👍
Le foie poilé en persillade j'en fait régulièrement c'est un véritable DÉLICE… Merci Chef pour le partage et le rappel de ce plat plus ou moins rebuté et pourtant excellent 👍 !
Foie de bœuf faire cuire rosé a cœur faire déglacer les sucs avec un filet de vinaigre et mettre une bonne cuillère de moutardes bien mélanger et rajouter un peu d'eau pour que la sauce soit moins épaisses voilà plus qu'à manger 😜
23件のコメント
C’est pas un vrai site !!!!
Une blinde ? Noooon du tout . Simplement 50 balles le kilos …..
Avant la persiade je cuit le foie âpres je rajoute le persil avec de l,ail
Ma fille m'en réclame 1 fois par mois. Pour récupérer du fer . Le boudin noir est invité aussi
hummm ,miam-miam 😊
C'est exceptionnel le foie et il faut en manger c'est hyper bon pour la santé 💪
Faux raccord ! On voit le cadreur dans la hotte. 😂😂
❤
Ma grand-mère nous prépare du foie de chameau, elle coupe le foie en tout petits morceaux et cuit le tout avec des légumes cuits au préalable dans une casserole ou pôle avec un petit peu de piment bien relevé, et c'est juste délicieux. Sinon merci pour la vidéo chef 👍
Je deglace le fois et la persillade au vinaigre de vin rouge une bonne cuillère a soupe , ca change tout ! ( promis )
Salut avec une goute de vinaigre de vin
Le foie poilé en persillade j'en fait régulièrement c'est un véritable DÉLICE… Merci Chef pour le partage et le rappel de ce plat plus ou moins rebuté et pourtant excellent 👍 !
Sans sel ni poivre, le foie en est que meilleur.
Foie de veau, de genisse, de porc… Je les fais frire au beurre salé avec de l'ail émincé et je déglace au vinaigre balsamique… C'est un régal !
Le foi c'est bon pour le fer, tu peux faire du cœur a la maison on est deux, on aime les deux cœur et foi, mais c'est madame qui dirige 😂
juste un peu de vinaigre
J'en fais souvent mais je préfère le foie de génisse et j'y met une petite échalote plein de vitamines
❤merci
Super ce chef ❤
Foie de bœuf faire cuire rosé a cœur faire déglacer les sucs avec un filet de vinaigre et mettre une bonne cuillère de moutardes bien mélanger et rajouter un peu d'eau pour que la sauce soit moins épaisses voilà plus qu'à manger 😜
Foie pas foir
lol
Avec de l'ail et des oignons un délice