うなぎを油で揚げてはいけない理由

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40件のコメント

  1. 津本式の究極の血抜きとか獣医師のやる鰓を切り取って心臓の大動脈からポンプを通して調味液を循環させる方法なら鰻でも美味しくいただけると思います。

  2. 夢の国から逃亡してきやがったかっておろちんが言った時にめっちゃ吹いた
    これからも面白い動画待ってるわ

  3. 初コメです!釣りガールデビューしたばかりで釣り竿1本でも糸を通して結ぶ作業に時間かかります。
    10本の準備は大変だから、1匹でも鰻が釣れてよかった!!
    これからもがんばって下さい♡

  4. おろちんさん、りくどう仙人が仰る通りうなぎは他の魚よりも脂が多いですので、揚げ物などは余計に脂がくどくなり胃がめちゃくちゃになるので不向きなのが理由と聞いたことがあります。
    (これは別のYouTuberも試してましたが同じ感想言ってました)

    蒲焼きが主流なのは余分な脂が落ちることで食べやすくなるのが理由だと思われます。
    ちなみにアナゴやハモはうなぎとは違って脂が多くないですので揚げ物にしてもくどくないので天ぷらがあるのです。

  5. メインと素揚げどちらも節目まであと3万人!
    おろちん 頑張って!
    ふぁんふぁんも頑張るわ♡

  6. 今月給料が入らない緊急事態におろちいってて最&悪タニエンでぴえーんって感じだったからおろちんゆー見に来た

  7. 食後といったら天然のやつ、いろなはすを久しぶりに飲んでほしいなー

    おろちんソロもやっぱ面白いなー

  8. 数えきれないほどYouTuberがいるけど、こんなにも何も考えずに楽しく見れるのはおろちんだけ。毎回不思議な魅力に取り憑かれてるわ💓

  9. ウナギに、なにかけてんだばかやろー。とうきょうかんけいない。のろわれて、らいせい、かうぱーえきになれ。

  10. いつも料理する時調味料ドバーッと適当に入れてるように見えるけど、それがちゃんと美味しくなるの凄い♡
    お料理のセンスが抜群なんだろーなぁ♡

  11. 長時間焼くことによって余計な油を落としてるから美味しかったのか。うなぎに切れ目入れて油の逃げ道を作り、かなり温度低めの油で長時間揚げて、仕上げの高温の油で揚げる2度揚げやってみたらどうだろう?

  12. 老後の話でおろちんがとにかく自然が大好きって事がわかったわ♡
    おろちんなら地球温暖化解決できる気がするわ♡

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