「キンキンに冷やして」食べてほしい…石川ブランド梨「加賀しずく」が初出荷、過去最高70トン見込む (2026/08/21 18:39)

石川のブランド梨「加賀しずく」も21日が初出荷。

リポート：
「今年も石川県産の梨、加賀しずくの出荷作業が始まっています。」

JA金沢市東部集出荷場では、担当者が傷がないかや大きさなどで選別し、箱に詰めていきました。県が16年かけて開発した加賀しずくは、大玉で、上品な甘さやなめらかな口当たりが特徴です。

リポート：
「加賀しずく。持ってみるとずっしりしています。果汁が詰まっている感じがします。」

2026年は春から天候に恵まれ、去年よりも実のなり具合が良好だということです。

加賀しずく研究会　下田覚会長：
「キンキンに冷やして食べるの僕大好きなので、冷蔵庫でしっかり冷やして食べてもらうのがよろしいのかなと思います。」

2026年は過去最高の70トンの出荷を見込んでいて、22日にも店頭に並ぶという事です。