“安さが売り”のアキダイも苦悩… 「品質が落ちるのに価格が上がる」レタス【ガイアの夜明け】
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今年の夏の平均気温は、3年連続で過去最高を記録。こうした猛暑が引き起こす問題、それが野菜価格の高騰だ。暑さで野菜の生産量が減り、市場の需要に対して供給が追い付かないため、値段が上がっているのだ。
長野県川上村は、レタスの生産量で全国シェアの約3割を占める一大産地。しかし川上村では猛暑など異常気象の影響で、傷んだものや規格外のレタスが増え、市場に送る商品量が激減した。結果、1個あたりの売値は上がったものの、農家の収入は例年に比べ落ち込んでしまうことも。
こうした野菜の異常事態に、小売りの現場も頭を悩ませていた。「日本一有名な八百屋さん」と呼ばれる、東京・練馬のスーパー「アキダイ」の秋葉弘道社長は、仕入れ値の上昇や品質の低下に直面しながらも、安くておいしい野菜を消費者に届けようと奮闘していた。
野菜の価格が高騰する中で、作り手と売り手は何を考え、どんな対策を講じているのか…厳しい局面を打開するために挑戦を続ける人々の姿を追った。
#アキダイ #野菜 #価格高騰 #川上村 #レタス #ガイアの夜明け #テレビ東京 #テレ東BIZ
10件のコメント
◆番組のフル視聴（43分）はこちらから⇒ https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/gaia/vod/post_327895?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=freegaia_251024_yt_6HWTDCmroqA
レタスの変色は細菌病かな。
出来る対策は感染が広がる前に細菌病に効く剤。化学農薬を避けたいなら生物農薬でも。
枝豆は足が速いから１日２日経ったのでしょう
全体的に高温障害だったのは間違いない
成長止めてた夏野菜が今出来てる(暮れまでゴーヤピーマン出来る)
レタスは虫嫌いし、そも論冬野菜なので今から撒けば割りと簡単。
今は端境期だから仕方ないよ
農家のこと思うなら高い高い言わないで😅
芋類穀類ならまだしも、葉菜類はペットボトルとかで食べきれないくらい作れるから、暇な高齢者は自分で作れば良いじゃんね。
芋類穀類もTikTok shopの初回購入クーポン使えば、今ならめちゃ安く買えるし。
家族の携帯使えばそのクーポン何回か使えるから、それで物価高乗り切るしかない。
安く売る事ばかり考えてるから、農家が辞めていく。
アキダイの社長が自分で作って売ったら、安く売る事は出来なくなるだろう。
この人は農家の人、市場関係者の人からは凄く嫌われていますよ。
安くて質が良い商品なんてどこにもないですよ
レタスは茨城産
長野は農薬使いまくるし綺麗には意味がある。
少し虫食いあった方が安心
生産しているのもほぼ外国人
畑で小、大を堂々とし
衛生面にもかけます
また、山を切り崩し(自然破壊)
って言うのもよくない。