ワカコ酒 新大久保で韓国料理

ワカコ酒 新大久保で韓国料理

紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この時浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキラ幸せはいつも [音楽] 隣に 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 飲んで1人だけ シ あれちゃん旅行行くの?そうですよ。友達 と韓国に。 ああ、美味しいものたくさんありそう。若子はすぐ食べ物くらいつくんだから。 1 泊2 日なんで本当何食べるか迷っちゃうんですよね。焼肉にビビンバ、プルクじみふちげ。そりゃうね。 [音楽] 焼肉ビビンバルコぎ。ああ、頭の中が韓国料理でいっぱいだ。 [音楽] というわけで来てしまった。 日本にいながら韓国気分になれる新大久保。ふんふんふん。ただで焼肉の香り。 わあ。店頭に並ぶキムチや縮み。 [音楽] 美いしそう。 わあ、どれもこれも魅力的だ。どのお店もちょっと寄ってちょっと飲めそう。そんな雰囲気にたまらく惹かれる。うーん。 [音楽] [拍手] [音楽] どこがいいかな? [音楽] ん? ここにしてみようかな。 [拍手] はい、いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 1名様ですか?はい。はい。あちらの 席どうぞ。 よいしょ。礼します。蟹とおしりです。 [音楽] ありがとうございます。 どれも美味しそう。うーん。とりあえずちゃんジをだこう。魚の胃袋という生草物。辛い料理だからビールかな。うーん。 すいません。 はい。 ちゃんじと麦中の水りください。 はい。お待ちください。中にしちゃった。뒤 本場だな。 失礼します。こちらと焼酎の水割りで。こちらお通しになります。 [音楽] [拍手] ごゆっくりどうぞ。ありがとうございます。すごい。この豪華なお通も韓国料理ならではだよね。ではいただきます。まずは軽めの一口。 [音楽] 2口。 これはジャブみたいなもので [音楽] の情中とよく合う 後から来るこのからさ。 [音楽] おっといかんいかん。辛い料理だからって いつもよりピッチが上がってるぞ。 [音楽] 焼酎をよく味わってから ちゃんをもう1口。 ううまい。 絡みの奥に魚介の香り唐辛しのパンチ。魚 の深み。 何にも楽しめる万国共通のおつまみだ。 ん、なんだか水割りが軽く感じてきたぞ。 すいません。 はい。 同じロックでもください。 あ、え、あ、はい。かしこまりました。失礼します。 V中のロックです。 ありがとうございます。 こんな飲み方ってありかな?ダメな飲み方だよね。 [音楽] ロックを舐めつつんジャ [音楽] を舐めつつ [音楽] 水割りはアルコールとちゃんのチェイサー 代わりに 味わうほどにます深み。 プシュー。 はまってしまった。ちゃんジ沼。だね。 お、 フして。 あの赤い煮物はとっぽ着かな? どう?美味しい。 韓国を代表する料理の 1つ となると、やはりここは本番のお酒。 まっこりよ。 すいません。 はい。 とっぽぎ着とまっこりください。 はい。かしこまりました。 [音楽] [拍手] [音楽] ありがとうございます。 ああ、雰囲気出るな。 いただきます。 [音楽] 美味しくて飲みやすいけど、なかなかの アルコールドス。気をつけなきゃ。 まずは練り物から。 うーん。このタレの甘さ。寝り物によく 合う。 そして後から静かにやってくる辛さ。ほ、 結構辛い。 [音楽] 絡みを中和する真っこり。さらに次の一口 を引き立てる。 [音楽] 日本のお持ちとはちょっと違って [音楽] ペタペタもちもち。これが甘辛いによく 絡む。 甘から甘から甘から とっ着にくいく進むっこり。 プシュ。 この地球上に存在する最もうものの1つだ 。 それでは楽しみに取っておいたゆで卵。 よし。 どっちもちか。 うん。 君の濃厚さにも会うじゃない。この甘から [音楽] すいません。リビンバと連麺ください。 はい。 おやおや。 ありがとう。 米や麺もそられるな。 迷うもまた楽しみのうち。 [音楽] え、韓国料理食べに行ったの? はい。どうしても食べたくなっちゃって。でもお店たくさんすぎて目移りしちゃいますね。私おすめがあるんですよ。焼肉がすごく美味しいお店なんですけど。 そこのツボ漬けカルビを是非 ツボ漬けカルビ はい。 え、それってあのハサミでお肉切って食べるやつ? はい。あの秘伝щеのタに付け込んであって本当に美味しいんですよ。 うーん。ひのタレか。お勧めされたからには早速来ちゃうよね。ここだ。 [音楽] いらっしゃいませ。こっちもお決まりですか? [音楽] はい。壺漬けカルビと生ビールください。 はい。はい。まります。 [音楽] 1 人焼肉なんて言葉も色わせ焦せるほど今ではお 1人様も当たり前。 失礼します。住ります。 宴会組に混じって焼き編みを 1人締めだ。 大変お待たせいたしました。こちらマと落とし つけがあるになります。両面に相手みで切って目召し上がってください。 分かりました。ありがとうございます。まずはビールをだきます。 肉の音と煙で飲む確別。 梅干入れのような壺 道の宝箱オープン。ああ。どれどれ。中を覗いてみましょうか。伝れに使ったお肉。 [音楽] ああ、こいつは欲望の詰まった壺だ。 はあ。いかんいかん。触れてもいないうち から慶王されるところだった。 気を強く持っていかねば。 [音楽] ん わあ。 予想より長かった。 [音楽] 10 食卓では見慣れないサイズ感。これは テンション上がる。 なんて素敵な光景でしょう。 ある意味待ってる時間が1番幸せなのかも 。 [音楽] 早く焼ければいいと思うし、このまま永遠 に焼けなければいいとも思う。 [音楽] どれだけ美味しいか知ってしまったらもう 引き返せないもの。 しかしついにその時が来てしまった。 [音楽] 繰り返してたっと火を入れる。 [音楽] よし。いよいよ肉にハサミを入れてくれる ぞ。 覚悟じゃ。 [音楽] はあ。この完触 [音楽] 見たか?牛肉 [音楽] いざ参ろう。 [音楽] いただきます。 うん。 うま。 タレをまとって小がし風味。 甘辛のタレが深く深く染み込んでいる。 そしてそれ以上に甘い油。油。 何よりこの味は肉。 [音楽] はあ。ビールが進む。進む。 [音楽] シお肉。お肉。お肉。お肉。あ、美味しい。表面の香ばしさに中身の重心よ。 [音楽] お肉はもう1 枚ある。次はハイボール真っこり。いやいや、生ビールで突っぱしろ。 [音楽] [音楽] すいません。 はい。ビールお変わりください。 かしこまりました。 夕暮れの空には星が [音楽] 1つ。 私たち 見守るように優しく輝いてる 小さな じの真中で立ち止まり 終わら ない話をしては明日が待ち切れずに いつも温かな時の中でくだらないことで 笑い合っ たいくつも喜びを分ち合い 1人じゃ 油でお腹が胸 がいっぱ 励ましてくる。 次はあちゃんやみさんとよとしてくれる幸せ。 [音楽] [拍手] [音楽] 本日のお店は新大久保にあるヤんの家さん 。本場の韓国家庭料理が楽しめる賑やかな お店です。名物の海鮮みやカジタン、 ダッカルビなど目移りしちゃうほど メニューがたくさん。無転下非加熱の 生まっこりなどお酒の種類も豊富。 広いお店なのでグループでお得なコース料理を頼んで韓国気分を味わうという楽しみもできますよ。 いらっしゃいませ。 [音楽] 2 件目に登場したのは牛屋さん。おまれながら 2018年12 月上旬に閉店してしまいましたが、壺漬けカルビ以外にもサム魚プサルは絶品でしたよ。 他にもコギビンバなど定番料理はもちろん便長で焼き上げる焼肉の食べ放題メニューもあってお肉をお腹いっぱい食べられるお店でした。 [音楽] ごせよ。 今夜子が頂いたお酒はさ磨恵比寿さんの水人の麦。麦上駐特有の切れの良さとスッキーとした味わいです。 [音楽] 6本以上、または総額5000 円以上のご注文からプライベートラベルを作ってくれます。何かの記念におすめですよ。本夜もご馳そうさでした。プシュー。 [音楽] もう田舎のサバさん手配してんの?サバさん昔ながらもしてたもんじゃないわよ。 [音楽] もっか。ここが私の昔ながらかな。若子シーズン 4昔ながらの定食屋で 1杯。 [音楽] あれ?若子さんなんか痩せました?本当に? はい。え、なんかくなりましたよ。 痩せたかな? はい。 そう。 [音楽] はい。これ終了。 あ、ありがとうございます。 あれ、若子ちょっと痩せた? そんなことないですよ。 そう。 [音楽] 2 人に言われたということは本当に痩せたんだわ。 [音楽] じゃあ今日はあ、普段我慢してる高カロリーなもので飲んじゃおう。いらっしゃいませ。 [音楽] [音楽] 紫若子26歳。 酒の実の下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1 人酒。明日は今日よりきっと楽しいわ。危ないバの道を私に似合いたわ。め、進め。 [音楽] [拍手] [音楽] 道の向こうには幸せ色の根をほむの [音楽] プシュー じゃどうす? とりあえずビールと それと、 まずは塩と黒。あ、白ごまいな。 [音楽] あの、すいま はい。 ビールと塩カラーゲと黒で はい。待ちください。 あ、 はあ。油の上がるいい音。 [音楽] 唐揚げ。今の痩せた私の気分にぴったり。 はあ。待ちきれない。ビール、ビール ビールビール。 [音楽] はい、お待たせしました。唐揚げとですね。くれたぞ。これぞ。 [音楽] [音楽] まずはビールを一口。 唐揚げってずるい。油っぱ吸ってるくせに。鶏肉の中でも高カロリーな部位のくせに。太りやすい食べ物のくせに。 いただきます。 本当ずるい。こんなの定期的に食べずには いられないじゃないの。 [音楽] 唐揚げって相材やお弁当で食べるけど、揚げ立たての唐揚げはまるで別の食べ物。唐揚げと来たらなんでこう合うのかしら。 [音楽] はあ。本当唐揚げってずるい。鶏の肉をお醤油とかお酒とかニンニクとかでけ込んで油であげたものだよ。 [音楽] 美いしいに決まっておる。 [音楽] い 白ごま 気になるな。追加で頼んじゃおうかな。 はい。お待たせました。そうね。 あ、来ましたよ。あ、あの骨つきりも捨てがい。どっちにしようかな。 [音楽] 両頼んじゃうかな。なんたって今日の私は痩せてるからね。うん。 [音楽] すいません。 はい。お待たせしました。 ああ、いいね。いいね。 [音楽] [音楽] うーん。ごまの香りが効いてて美味しい。 肉の中から溢れ出てくる肉汁。 [音楽] うわあ。 [音楽] はあ。 お寿司もそうだけど、手に持って食べると なんでこうも美味しいんだろう。 [音楽] 美味しいものは油が多い。 ちょっと配得感はあるけど、なんて 今日の私は痩せてるからね。 はあ、本当唐揚げてずるい。 あれ?紫君ちょっと 太った? ちょっとやめてくださいよ。ええ、太った よ。太ったよ。 [音楽] しし う 。 ああ、いい汗描いた。だいぶカロリー消費 したな。 しかし岡田さん、あんな言い方するかね。 大人としてのマナーってものがないの かしら。全く。 さてと。実はこのウォーキングは ダイエットだけが目的ではないのだ。 預人は知る。 今日の散歩に秘められた壮大な計画を全ては煙の立ち込める中の一杯のためて いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 はい。 今日は鶏肉でもヘルシーな焼き鳥。油使ってないしね。 久しぶりどうぞ。 ありがとうございます。 はい、失礼します。 普段は満席でなかなか入れないこの焼き鳥屋さん。 あえてまだお客さんの少ないオープン直後を狙ってきたのだ。そして匂いがついてもすぐに洗える散歩。準備は万タだ。まずは すいません。 はい。 とりあえず生ビール1つ。 はい。生たます。 ありがとうございます。 さてさてどれにしようかな。 焼き鳥は この豊富な種類を選ぶのが楽しい。 すいません。 はい。 ハとネギと はい。 シチーズの豚肉巻き。 はい。 あと 皮とレバもね。 皮とレバもはい。ありがとうございます。 いただきます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 はい、生ビールです。最強は運動の後の 1杯目のビール。 はあ。はあ。 [音楽] はあ。なんと見た目にも楽しい。どんどん落ちておきよ。油さん焼けてる、焼けてる。はあ。焼けておる。よいよ焼き鳥が私の元に。 [音楽] [音楽] します。 はい。 はい。ありがとうございます。近い。 ありがとうございます。 串取っちゃいます。あ、取っちゃい。取っちゃい。 はあ。するとそうだよね。串物は串のままで食べるのがいいのに。 [音楽] はい。ありがとうございます。じゃあレバーです。 ああ、 ありがとうございます。 ありがとうございます。 [音楽] いただきます。 [音楽] 1人でのまま。 [音楽] このレバーすごい。今まで食べたレバーと 全く違う。 やっぱりバラそうか。 女子的に串のまま行くのは見栄えが。 いやいや、若子、このままで行くのが串の醍醐みだよ。そのまま行くべし。 [音楽] レバー苦手って人もこのレバーは食べ ちゃうだろうな。 [音楽] シ はい、ありがとうございます。初と皮とそれからそ、チーズとネギです。はい、ありがとうございます。 さてさて、どれにしようかな。 ふーん。どうだ?この 1人バイキング状態。 これが全部私のだよ。 これは憧れの長嶋食い会禁。 [音楽] 何この初? プリっぷり。あれ食べたり、これ食べたり、飲んだり。 [音楽] [音楽] 止まらん。幸せな時間。よし。 [音楽] う [音楽] [音楽] 。 [音楽] は、 冷めてる。はい。 えっと、 次はね、 初と砂なぎ肝。 初と砂なぎ肝でありがとうございます。 初砂なぎ肝。 はい、ありがとうございます。 ありがうございます。 あの人注文少ない。 まるでお寿司屋さんにいるようなゆり。恥ずかしい。 [音楽] 私大人のマナは全然できてないな。若子もまだまだです。大人のマナー。それは相手も自分も楽しく飲むこと。 [音楽] [音楽] たち見守るように優しく輝いてる。 [音楽] そう思うと気が軽くなりましたので立ち止まり体は重くなりましたがちれにつもかな時の中でくだらないことで笑 [音楽] [音楽] 都会でいいた心を癒すため 紫若子26歳 明日もどこかで1人酒 [音楽] 本日の店紹介は唐揚げの名天満天堂ここの唐揚げは本当に美味しかったです。 白ごま、黒図、来油の唐揚げは一口食べる と油と肉汁が溢れ出てきてもう絶品。 そして肉汁たっぷりの骨取りはビールに ぴったり。ドラマにも出演していただいた 天手の本さんは一見怖そうですが気作で とっても優しい人でした。テイクアウトも やってますので是非お立ち寄りください。 [音楽] 2件目のお店は焼き鳥の名天宮崎商店。 こんなふわふわなレバー食べたの生まれて 初めてでした。 他にも川、ネぎ、砂肝などたくさん メニューを取り揃えています。 ビールに合わないわけがない。是非 長嶋食いをしてみましょう。 今夜もごちそうさでした。プシュー。 次回の若子は久しぶりに広島に寄制してき ました。広島の新たなB級グルメにも 出会いましたよ。若小酒お好み焼き。お 楽しみに。 紫若子26歳 酒の下を持って生まれたがゆえに子宵いも 居場所を求めてさらう女1人 [音楽] 追いかけて深めなくても笑える こともある。 ここれば ハピソ 一緒に歌う。 プシュー。 お、安部ちゃんのお父さん今年完暦なんだ。 そうなんですよ。おい、何がいいと思います?なんか迷っちゃって選ぶの難しいんだよね。いや、無難にお酒とかがいいんですかね。 [音楽] お酒得意な人いるじゃん。 え、ね、若子 大丈夫。 こういうのは詳しい人に頼んだ方が絶対間違いないんだから。 そうですよ。お願いしますよ、若こさん。お願いし、 お願いしますよ。 お願いします。ほらね。 で、ついつい引き受けちゃったけど、お酒って自分で飲むのはいいけど人に進めるのってちょっと苦手なんだよな。あ、いい感じの酒屋さん発見。核歓迎。 [音楽] こ れってもしかして酒屋さんで買ったお酒をその場で飲めるっていうあれだよね。お店の一角でお酒を飲むことを確内って言うんだっけ?うーん。核内って今まで入ったことなかったけど突撃するしかない。 いらっしゃいませ。 あ 奥ません。どうぞ。 ありがとうございます。 見たことないお酒いっぱいだな。 [音楽] ビールもあるし日本酒に焼酎何でもある。 [音楽] お酒に会いそうなおつまみも揃ってて、この安さ、この手軽さも魅力なんだろうな。 [音楽] [音楽] 何されますか? あ、えっと、冷蔵庫からお好きなお酒を選んでいただいてレジで死できますので。ありがとうございます。ごゆっくりどうぞ。 [音楽] はい。 セルフサービスでお酒を選べるなんてなんだかワクワクしちゃう。たくさんありすぎて迷っちゃうけど。うーん。 [音楽] これにしよう。 [音楽] お待たせしました。こちらキリジになり ます。限定商品なんですけど飲みやすくて おすすめですよ。 ありがとうございます。 ちょうどですね。はい、 ありがとうございます。美味しそう。まずは一口。 [音楽] いただきます。 はあ。この時間から飲める幸せ。 夜が始まる前のこのワクワク感。 お酒選びに来たのに私飲んじゃいんだろう か。シカマと はい。 カムハム町で はい。 [音楽] いいんだよね。お酒飲んだってこの雰囲気、この自由な感じ飲まずにはいられないじゃないか。 [音楽] 食べ物はどうしようかな。 ここはやっぱり日本酒に合うもので 梅水晶 絶対お酒に合わないわけがないじゃないか。 このお店ねだけど乾きも涙なくてつまみもう重いからおすすめだよ。最近お姉ちゃんみたいな若いお客さんが増えたから嬉しいよ。 初めてだろ。 はい。 ゆっくり飲んでいけね。 ありがとうございます。 格打ちって距離が近いからこういうこともあるんだな。 [音楽] お待たせしました。ありがとうございます。梅水晶って一見地味だけど、お店にあるとついつい頼んじゃう。 [音楽] サメの軟骨を倍肉で会えたものでヘルシー で体にも良さそうだし。これぞまさにのべ チョイス。 ここはお店の流儀に従ってあくまで スマートに1人を楽しむべし。いただき ます。 霊ですっきりした口の中にコリコリと 心地よい軟骨の食感。 口の中に広がる上品な梅の香り。 春ですなあ。 [音楽] のかな酸味とちょっとずつ食べれるお つまみか。 梅水晶ってなんでこんなにもお酒に会うん だろう。 シンプル なのにまさにお酒の当てのあるべき姿。 これ考えた人ってきっとのべなんだろうな 。 うん。うん。この感じ。時間を気にしない でゆっくりとお酒が楽しめるのもいいんだ よね。 ほかにピンク色のサメ軟骨よ。 それにしても梅水晶だなんてみな名前を つけたもんですよ。 美味しいおつまみと美味しいお酒でちょっとだけいい気分。ほじさんありがとね。 一見地味だけど何でもないものの良さを発見できると嬉しいよね。 [音楽] じゃあお疲れ様。お疲れ様でした。 あといます。 あ、ごめんなさいね。 息な飲み方って憧れるな。核打ちって初めて入ったけど、フラッと立ち寄ってさっと飲めるのも魅力なんだろうな。 完全に座れてた。 [音楽] すいません。 はい。 何かおすすめの日本酒ってありますか? はい。どんな感じがよろしいでしょうか? 贈り物なんですけど はい。 飲みやすくてさっぱりしたような。 分かりました。少々お待ちください。 こちらがでしょ。 こちら秋田県の雪の帽車と言います。フルーティーのお酒で非常に飲みやすいですよ。 [音楽] へえ。 どうぞ。 いただきます。は、美味しい。 [音楽] お酒が飲めて、しかもその場で変えちゃうなんて。やっぱり核打ち最高じゃないか。すいません。 はい。 これお願いします。 ありがとうございます。 あ部ちゃんも喜んでくれるといいな。おはようございます。 [音楽] おはよう。 おはようございます。 あ、わかこさん 聞いてくださいよ。え、 こないだのお酒すんごい美いしかったんです。お父さんも美味しいって喜んでくれて 良かったじゃん。 さすが若子。 若子さんのおかげですよ。ありがとうございました。 どういたしまして。 本当ありがとうございました。 身近な人から感謝されるのって当たり前だけど、やっぱり嬉しいよね。 こんな日はちょっとゆっくり飲みたい気分。あ。 [音楽] 定食屋さんだ。定食屋さんって飲み屋さんとは違って落ち着いて飲めるから好きなんだよね。 [音楽] [音楽] いらっしゃい。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 開いてるお席どうぞ。あ、はい。 いかにも定食屋さん風の昔ながらのお店。 もし座れてります。 はい。ご注文何されますか? あ、ちょっと考えます。 はい。ごゆっくり。 まだある壁ない。 [音楽] 焼き魚にエビフライ生姜焼き。 [音楽] 大皿もあ 、いっぱいあるな。どれも定番だから迷っ ちゃう。 お目玉焼き 。 普段なら絶対に外では頼まないと思ってい たけど 目玉焼きでお酒飲んでもいいのかしら? すいません。はい。 あの、目玉焼きって単品で頼めますか? 単品ですか? はい。 あ、はい。あ、じゃあ目玉焼きと はい。 と麦焼酎のお湯りで はい。お待ちくださいね。 はい。 杉焼酎おり。 はい。 目玉焼きに合うお酒って難しいけど、こういう時は何にでも会う麦上駐のお湯割りで。 お待たせしました。麦焼酎のお湯りですね。 ありがとうございます。ごゆっくりどうぞ。 いただきます。うん。温かくて美味しい。 [音楽] 麦上駐って定番だけど、たまに飲むと 美味しいんだよね。 定番のお酒と定番の料理きっと合うに違い ない。 お酒で一息ついたけど はあ。待ちきれない。 [音楽] ね。 早く来ないかな?目玉焼き。 目玉焼きって家だとよく作るけど、わざわざ外で食べることってほとんどないんだよね。 でも大好きだよ。目玉焼き。 目玉焼きね。 あ、はい。 来た。 お待たせしました。目玉焼きです。 ありがとうございます。 は、白と黄色のコントラスト 2つ目の可愛らしさ。美しい。美しすぎる 。 [音楽] いただきます。 まずはそのまま 白身に君を絡めて 美味ちとろっ [拍手] [音楽] とした君とカリカリの白身。 絶妙な焼き加減。 [音楽] 温かくて安心する味。 ここはグッとご飯が欲しくなるのを我慢し て。 [音楽] ふう。 次はハムも一緒に行ってみよう。 [音楽] うーん。 [拍手] いいんだよね。 目玉焼きでお酒飲んだって。目玉焼きと麦チめちゃくちゃ合うじゃないか。シュー。はあ。目玉焼きってなんでこんなに幸せになれるんだろう。ごめんよ。卵ちゃん。目玉焼きでお酒が飲めるなんて知らなかったよ。 [音楽] 今私ちょっと浮いてるかも。 目玉焼きでお酒が飲めちゃうなんて 人には言えないよね。 すいません。 はい。 え、こっちも目玉焼きちょうだい。 目玉焼きね。はい。 じゃあ僕も半熟で。あ あ。はい。ちょっとお時間ください。 はい。大丈夫。 やっぱりみんな本当は大好きなんだよね。目玉焼き。 [音楽] はい。目玉焼きです。あ、どうも。 いいね。醤りかけなきゃ。 食べ方って人柄が出るんだよね。同じ目玉焼きなのに食べ方も人それぞれ。でも一番美味しい食べ方は好きなものを好きなように楽しむこと。 [音楽] [音楽] 普段なら迷わずお醤油だけど、お酒ならこれもありかな。 [音楽] 味の元 私は私流に [音楽] 目玉焼きの包容力よ。どんな食べ方にも 文句を言わないこの感じ。 目玉焼きってどこまで行っても目玉焼きなのがいいよね。はあ。幸せ。 [音楽] お代わりかがですか? あ、じゃあビンビールください。 はい。 お酒しますね。 完全におかず飲みモードに入ってしまった。まだまだ席を立ちがい気分。 ご飯に合うものはお酒にも会うもの則。 もう一品頼んじゃおうと。 [音楽] お待たせしました。 はい。 はい。生姜焼きね。ありがとうございます。最後の締めは定番の定番豚の生姜焼き。 [音楽] お肉を焼いたもので味が濃いんだよ。 [音楽] ビール飲めって言ってるようなもん でしょう。 [音楽] いただきます。 この時間にお肉を食べる罪悪感。 はあ。タレの甘辛さ。 [音楽] 玉ねぎのシャキシャキ感。適度に聞いた 生姜の絡みもまた食欲を書き立てる。 [音楽] お肉の油で怖いくらいビールが進む。食べても確かな手応えが帰ってくる生姜焼き。 [音楽] うん。 安心する。おかず飲み [音楽] 楽しい。 ゆぐれの空には星が [音楽] 1 私たち見守るように [音楽] すいません。はい、 お会お願いします。 はい、ありがとうございました。ごちそうさでした。 ごちそう様でした。 美いしいお酒と美いしいご飯。 [音楽] こういうお店が近くにあるって幸せなんだよね。 [音楽] 幸せて案外近くにあるのかも。 本日若子が訪れたお店は門前中町にある織原商店さん。核内スタイルの酒屋さんでお店で扱っているお酒は全てその場で有料シーンができちゃいます。お酒にぴったりのつまみも豊富で初めての核打ちにもおすすめのお店です。 いらっしゃいませ。 いらっしゃ。 2 件目は法南町にある社堂さん。 昔ながらの雰囲気で地元の人たちからも愛される街の定食屋さんです。定食メニューの他にも一品料理や大皿料理も色々あるのでお酒と一緒に楽しめちゃいます。家庭的な雰囲気が魅力の素敵なお店です。 [音楽] いらっしゃいっしゃいませ。 いらっしゃ。今夜若子が頂いたお酒は新潟県キリ山手さんのポタリポタリキリ山。 [音楽] 甘めでさっぱりした飲み口が特徴の限定種 で女性の方にもおすめの一杯です。2杯目 は秋田県や店さんの雪の防車巡銀城。お米 独特の福岡な旨味とフルーティーな香りが 楽しめる美味しいお酒です。今夜もご ちそうさでした。 今日は朝から羊心がざはついてるんだよね 。若こ小酒癖になる人ギス館 [音楽] 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人だけじゃない。 今すぐ教えてよ。今すぐ教えてよ。 [音楽] 今すぐプシューを食った途端にこうがバーっとさ、まるで自分が涙の中に入ってるかのようなんだよ。乳近の横にさ、すってさ、美味しかったんだよ、昨日のお店が。 [音楽] ああ、屋台のおでんか。いいな。 屋台のおでん。 どの辺にあるんですか? それがさ、酔っ払って3 件目に行った店だからさ、覚えてないんだよ。 あれどうだったかな。あのさ、 ほら、あれだよ。あ、 あの、あれ、あの、 あ、ど忘れ、 怖い。え、 あれは確かね。あ、ほら。 あれだよ。 あのほら。 はい。 はい。 あれ?あ、ドア忘せれしちゃった。 あるんだね。こういうのね。怖いよね。 思い出せ、思い出せ。 こう来らの機関車がある駅。 マジ? え?ん?あ、 あ、すいません。何?村君、こういうの興味あるの? はい。あの、私屋台とか行ったことないんで。 ああ、 屋台は1度経験しておくといいよね。 へえ。 独特の味わいがあるよね。え、 そうなんですか。 うん。 てとこう進化しね。エネルギーをまっすぐ行くところ。 うーん。この辺のはずだけどないなあ。日によって移動したりするのかな?あ、張った。晴れだ。 [音楽] [音楽] 中が見えない。 ちょっと入りづらいなん。怖。あ、またの機会にしようかな。あ、何か飲んで帰ろっかな。 は、 [音楽] うん。いいね。ここにしよう。はい、いらっしゃいませ。どうぞ。こちらの席。 [音楽] ああ、美いしい。 [音楽] 素敵だな。 [音楽] 魅力的な年上の女性を見ると私もつかあんな風になれるかなって思っちゃう。 [音楽] いやいや、時間をかければ私だって焦らない。焦らない。さてと、何にしようかな。お作り。 [音楽] 水付け、焼き物。うーん。どうしよう。迷っちゃう。うん。は、 [音楽] すいません。 はい。 これ何ですか? 地下製の味噌でけ込んだサーラの最強焼きです。 時間をかけて寝かせることで美味しくなる素敵メニュー。サの最強焼き。 [音楽] これだ。 すいません。原の最強焼きとあと練習お願いします。 かこまりました。練習は何にいたしましょう? そうですね。何かおすめってありますか? [音楽] え、それでしたら福井の地酒の腰の磯、その順位置がよろしいと思いますね。食とも会いますし。 [音楽] じゃあそれでお願いします。 はい。詳しくまりました。 [音楽] [音楽] はい、お待たせしました。 こちらが福井の腰の順です。 [音楽] はあ、いいね。どうぞごゆっくり。 [音楽] ありがとうございます。 はい、失礼します。 お、チェイサーつきだ。忘れがちだけど、冷たいお酒は後から来るからチェイサーがあるといいんだよね。 [音楽] いただきます。 意識的にゆっくり飲むのも大事。 [音楽] ほお。上品な香りで飲みやすい。 [音楽] よし。 をちびちび飲みながらサが焼けるのを待つ とするか。 [音楽] [音楽] おお、なるほど。これか。これが大人の仕草ってやつか。 はい。お待たせしました。サーラの最強です。 ありがとうございます。あ、 [音楽] いい匂い。 いただきます。 [音楽] ああ、味噌の香りがほわーっと立ち上がる 。 [音楽] わあ、ふっくジュー子。 程よく閉まった身の上品な味わいと まろやかな最強味噌が互いに引き立て合っ てる。 う、 なるほどな。 本来サはタンパな味だけど、でも実はサが 隠しっている油があって、それを最強味噌 が存分に引き出してるんだ。 主役を上手に引き立てる最強味噌という名 のバイプレイヤー。あくまで規約だけど、 でもこの味噌がなかったらこの料理は 始まらないし完結もしない。 恐るべし最強みそ。恐るべし発行食品。 さて、よく焼けた川もいただきましょうか ね。 [音楽] じっくり焼いた皮が美味しくないわけが ない。 うん。これ。この川の焦げ目の香ばしいの がたまらない。 そこへゆっくりと迎え入れる冷たい日本酒 。 魚の後の一口はお水ではなくお酒で そして冷たいお酒は後から来るからお水もらいましょう。 さあ、 まずお酒を飲み魚に行って、その後またお酒でチェイサに行く。つまりチェイサを挟んで酒に始まり酒で閉じる。一口ごとにセットされるのだ。 [音楽] [音楽] そして また魚を包み込む幸せ。 味噌どで眠っていたサ。研究を重ねたお 味噌の調合と時間のなせる技だよね。 そうか。 ただ待つだけじゃ惜しくならないんだな。 最強味噌という仕込みがあって初めて最強になるんだ。仕込みか。 [音楽] 私もただ時を重ねるんじゃなくて何か自己投資をしてかなくっちゃ。 [音楽] [音楽] これなんですけど教室?はい。ちょっと習ってみようと思って。念賀状書く時自分の字の下手さにうんざれしたんですよ。 [音楽] [拍手] 私もフランス語習いたいな。ま、その前に英語勉強しろって話だけどね。 [音楽] 若子はなんか習い事しないの? うん。 うん。 私も何か始めてみようとは思ってたところなんです。 え、四角とか狙ってみたらどうですか? 四角。 うん。 うーん。私だったらそうだな。そり絵き酒し。 [音楽] なんか興味あること挑戦してみなよ。 [音楽] ま、若なら酒絡みかな。 やっぱりそうなります。うん。今夜は突撃してみよう。何事も挑戦だ。 [音楽] それやっぱ違う。いらっしゃい。 どうも。あ、 [音楽] あたかい。 えっと、どこすろ? 詰めて。 あ、 詰めてやっ。 誰が? あ、 ありがとうね。お兄ちゃん大丈 みんな優しい。 あまっていじゃない。1 度入ってしまえばワクワクだ。 買ってるみたいな。 何しましょうか? おお願いします。 これから うわあ、好きなものがいっぱい。 あれもこれも食べたいけど冷めちゃうからとりあえず 3品。うん。 あと大根と筋と卵お願いします。いいよ。 [音楽] は早い [音楽] もおよ。 [音楽] なんだかぐっとくるじゃないか。 おでんにコップだけこれこそ憧れていた光景だ。 [音楽] この豪快さが屋体の醍醐ミだよね。 [音楽] はあ。ガツンと来るね。 えっとね、おさん。 え、厚揚げに平で糸こにあ、タコロールキャベツでそれから [音楽] そんなに食べれんの?お兄さん ケーキあとねも [音楽] はいよ。ま、 すいません。 まだ怒ってんじゃ。 ごちそうさ、 僕の おでをくとしよう。 無理、無理だ。無理。 それ 大根と筋と卵は私の中の綺麗アイテムなのだ。 こいみたいにラップで注文すればよかったじゃないですか。 こに巾着の暑いのに柔らかいな。 あまっていいじゃないで。うーん。しみる。大根。 [音楽] お次は大好物の筋行ってみよう。 女子的にままで行くのは見栄えが。 いやいや、若子、このまま行くべし。 [音楽] うん。 うーん。辛しが効きすぎた。 うん。つけすぎ。注意だな。 そして 卵を割って辛しをつけて、まず一口。これは間違いない美味しさ。 [音楽] [音楽] でもって 固まった君に汁をつけて食べるのがまた いいんだよね。 うん。うん。いいぞ。いいぞ。 [音楽] 掴をすってくし。はあ。こんな幸せがあろうか。 [音楽] 次はタコもいいな。 いくら?てなって。 え? 帰るの? はい。ごめんね。 あんなに余ってるのに やっぱり残しちゃった。 だから行ったのに。 あ、こつけちゃってよ。 え、 今の自分だ。 もったいない。 かっこつけちゃってよ。 あ、皆さんね、これ食べちゃって。 あ、本当ですか?あ、ありがとうございますね。 よろしくお願いします。 じゃ、じゃ、またすいません。 気をつけて。 あ、吉田さん、吉田さん。 じゃあ 吉田さん。気をつけて。 あっちゃいますか?なんでね。 はい、 どうぞ。 あ、いいすよ。これ先取っちゃって。 え?ああ、ありがとうございます。どうぞ。 じゃあ、お言葉に甘えてタコをだきます。 [音楽] えや、もう1つぐらい行っちゃってよ。 そうですか。 うん。これすよ。半編がもうめちゃくちゃうまいっすから。そう、そう、そう。 じゃあ半編もいただきます。 どうぞ。 いや、半編以外も美味しいすけどね。 うん。 はあ。増えちゃった。 これもうパっとみ脳が半編だって認識しないですよね。でかすぎて。 そうですね。 超なんだこの空間。 同じ地面の上なのにここだけ別世界みたいだ。 ここから出たくないな。 [音楽] もっと早くればよかったな。 [音楽] がちの代わりください。 よいつもかな時の中で 思い切って入ってみてよかったで笑いたいくつも喜び [音楽] これからもんなことに挑戦していこ [音楽] 本日のお店は神田駅西口から徒歩 10 秒のサラリーマン法千住さん。毎朝地から仕入れた魚を活方にして低価格で提供しています。是非福井の自酒と共にお楽しみください。 [音楽] ご来店お待ちしております。 [音楽] 本日のお酒は福井県の腰の 癖のないさらっとした口当たりで刺身の味 を引き立てます。 2杯目は長野県宮坂手の特線マ。香りが 高く扱にぴったり。しみ々み美味しいお酒 です。今夜もごちそうさでした。あ。 パクチーではないか。匂いだけで胸が高まる。 若こ小ざけシーズン2 アジアンフード。お楽しみに。 うん。

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