ワカコ酒 お疲れの時は白レバー

ワカコ酒 お疲れの時は白レバー

ありがとうございます。大変遅刻する。 おはようございます。 おはよう。 あれ?みんなは? はい。岡田です。なんだって?君もインフルエンザ。ああ。はいはい。じゃあお父にね。はいはい。 新型を季節問わず感染するって言いますからね。 はあ。 長川さんも先週席ひどかったもんね。 はい。 はい。です。え、ね、 5 月病?え、じゃあ、あの、おしにね。あ、はい。 はい。 はい。あみーさん、 若子風邪引いちゃったみたい。 ああ、お休みですね。じゃあ、岡田さんに伝えておきます。 日報と売上の集計連絡頼むわ。 わかりました。お体を大事に。じゃ、失礼します。はい。 あの、ちょっと紫君、 あの、安部さんもお休みなんだって。で、会議の資料が彼女のフォルダーの中に入ってるから、それをこうチェックして、あの、準備しといて。 わり、 お願いね。 お願いよ。うん。 あ、あとミーさんもお休みらしい。 おし、おし。 はい。 いやあ。 紫若子26歳。 酒の下を持って生まれたがゆえに子宵いも 居場所を求めてさすらう女1人 追いかけてつめなくても笑える ことも あるこそればハピソ一緒に歌おう。プシュー。 今日は5 人分ぐらいの仕事をした。しばらくこんな調子なのかな。 病気になっちゃったのは仕方ないけど、 自己管理はちゃんとしなきゃだよね。 スタミナつけるとかさ。 はあ。力がつくもの食べたいな。 ほ、焼き鳥か。レバーとかスタミナつき そう。よし、早速管理決めましょうか。 すいません。1人なんですけど。 はい、簡単どうぞ。 はい、いらっしゃいませ。 よろしければお召しもお預かりします。 ありがとうございます。 お願いします。 はい、すいません。お預かりします。 はい、どうぞ。 ご注文お決まりの頃お伺いします。 はい。 お兄さん気持ちのいい客だな。焼けですか?は お決まりですか? あ、じゃあまずは焼き鳥で はい。 はい。レバーと レバー。あ、レバーでしたら今日白レバー入ってますよ。 白レバー。 はい。あの、串ではないんですけどうちにもあまり入ってこない。ちょっと珍しいもんなんでよろしければ もちろんお願いします。 ありがとうございます。白れば一丁 よ。 お飲み物はいかがいいたしましょうか? ヘトヘトに疲れてる時はもちろんビールでです。 あ、ビールで。はい。えっと、生とさ塚ビールがございます。さ塚ビール。 はい。 あの、あそこにあるこの辺の地元の酒屋さんが開発したクラフトビールなんですけど、笹さでしか飲めないので、そちらもよろしければ じゃあ挑戦してみようかな。 ありがとうございます。さ塚ビール一丁。 はいよ。 気象値の高い白レバーに地域限定のビール。 美味しそうですね。です。はい。お待たせしました。さ塚ビールです。失礼します。 はい。 なんだかちょっと特別感。 ありがとうございます。ます。 華やかな香り香る。すき通った黄語色だ。はあ。今日は 1日よくやった。 目の前で焼かれていく私のレバー。この席の醍醐ミだね。あ、焼けていく。焼けていく。 生だった肉にだんだん焼き色がついて丁寧に包丁が入れられて 白レバーお願いします。 はいよ。 はい、お待たせしました。白レバーです。 焼ける家庭をつさに見守ってきたお肉。 それもそれもレバーの中でもいいレバー。 白レバー。いただきます。 ほわほわ。まろやか。レア食感。味が 詰まってる。 口の中で溶けてそのまま体中にエネルギー が染み渡る。 そして濃厚なお肉には旨味をじっくり 味わいながら飲める優しい苦のビール。 う、トロけばかりの住感。これ はい。 本日充電完了。 頑張った私に贅沢なご褒美だね。しかもこんな特等石で食べられるなんて。 すいません。 はい。 同じのください。 同じ。はい。 すいません。 さらに食欲と酒欲が湧いてきちゃった。すいません。 はい。がさ塚ビール可い。ありがございます。 さビール1丁すません。 はい。 私も塚ビールお帰り。ビール。 はい。ありがとうございます。さんさビール はい。 食べすぎちゃったかな。でもお店も素敵だったな。なんだか元気もらった気分。 よし、明日も頑張ろっと。白石のパソコン使いにくいこれ。 おはようございます。村崎さん。 あれ? おはようございます。 おい、ちょっと遅いよ。新人君、 すいません。あの、何日かお休みしちゃってすいませんでした。 もう大丈夫なの? はい。 何か僕がお手伝いできることありますか? じゃあ日本のチェックとあと印刷お願いできますか。 わかりました。 私もお願いします。 えっと、日報は あ、日本日はこれだよ。新人君。 すいません。 皆さんおはようございます。 あ、おはようございます。 あれ、あれ、あれ。 あの、ドクターから出勤出ましたので 全開復帰です。 いやあ、ごめん。おかけしました。健康は大事ですよ。紫さん、これお詫びの栄養 Oドリンクドルトミン3000 円飲んでください。 え、何?何?何? すいません。ご迷惑を告けしました。 ありがとう。 あ、お詫びの江ドです。はい。 え、ドルトミンって何すか? あれ?おうわち。 ちょ、ちょ、ちょっと、ちょっとすいません。岡田さんや他のみんなは 風です。 あ、ですか。 え、ドルトミンって何ですか? 栄養ドリンクだよな。 お休みの人に自己管理がなってないとか 思っちゃって反省だな。 明日は我が身だからね。みんなで助け合っ ていかなきゃ。 しかしながら今日も疲れたなあ。どんどん 蓄積されて全く疲れが取れない。まさか年 ?いやいやいやいや。世間的にはまだ若い はず。 あ、肉か。スタミナ系のおつまみを食べれば元気出るかな?ちょ、 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。お客様1名とかね。 はい、 どうぞ。じゃあカの席。どうぞ。 はい、ありがとうございます。 はい、じゃあこちらお絞りになりますね。どうぞ。 ありがとうございます。 はい、 こちらメニューになります。こちら中がお飲み物で、で、こちら下が、え、焼き物とかご飯になってますね。 はい。 で、あちらがおすすめのメニューになってます。 はい。 おまりになりましたらまたお伺いしますね。 もう決めちゃってるんだけどね。 あ、焼きと刺しがあるんだ。 でもここは王道の刺しです。 はい。はい。 バ刺しの紅白森ください。 紅白森かし込まれました。物はいかが出せますか? 足が濃いものだからやっぱ芋ですかね。 ああ、それでしたら芋もいいんですけど、米上駐の白竹の白はかがすか? それはどんな感じですか? 熊本の焼酎です。 香りも甘みもしっかりしててすっきりした飲み口なんでバシにもぴったりするよ。 じゃあロックでお願いします。 かしこまりました。白の白ロックですね。 はい。 はい。白た白ロックありました。 はい。ありがとうございます。 あ 。 すま、生 はい、紅白差し はい、ありがとうございます。 お待たせいたしました。こちら紅白差しになりますね。こちら醤油誰でお使いください。 ありがとうございます。 綺麗にもられたバ刺しと熊本さんの米上駐。この組み合わせに叶うものなし。いただきます。 パ肉はとても濃いものなので 上品な香りと軽やかな口当たりの焼酎が よし。 味が濃いものなので ニンニクも 生姜も まずは赤身から 美容にいい。さっぱり赤みも甘い醤油が ぴったし。 肉食ってるって感じ。 お次は縦紙で。 縦紙の油が醤油弾いちゃうから多いくらい がよろしい。 脂肪に甘い醤油最強。 バ刺しに熊本さんの米上駐だな。 縦紙を赤身で巻いて。これこそ刺しの醍醐み。赤身のさっぱりさに縦紙の甘みと食感が混ざり合ってたまらん。 プシ 元気もりもリ分き上がってきた。 どうですか?うちのパニックは すっごい美味しいです。なんか体の底から力湧いてきそうですね。 それは良かったす。うちのバニ子は熊本からの 3 時直走新鮮でしかもスライスの仕方にもこだわって提供してるんですよ。 へえ。 お酒次ご用意しましょうか。 じゃあ次はお祝りをいただこうかな。 でしたら今日いい焼酎が入ったんですよ。霧島手も赤ね島ってご存知です。 赤根。 はい。 私大好きです。 あ、良かった。 じゃ、それお願いします。 分かりました。赤ね島のお湯割りです。 A3番様、赤ねお湯り入りました。 ありがとうございます。 2つと かしんこんばんは。 お、お久しぶりです。村山さん、 今日もいい音ません。 何にしようかな。 とりとりあえず、 とりあえずビール。 ビール じゃあ僕も 生2つ。はい。生に入ります。 ごめんね。もう全然来れなくて。いや、全然 仕事でとぶってて。 本当大変だったのよ。 そう。もうなんかもうね、本番食前にね、もう皆さんま、まず何か頼みますか? あ、ちょっとね、あの、何、何焦らせてるので、 いやいや、焦らせたないです。昆部とかで大丈夫?キャベツコン。 はい。 うん。 はい。すいません。ありがとうございます。 B3番様、差し森宮 大子宮生 はいはいはい。 背しすぎ。 すいません。お客様、 今すぐお持ちしますから少々お待ちくださいね。 手が開いた時で大丈夫ですよ。 ああ。や、ですが、 まだちょっと残ってるんで。 ありがとうございます。 焼きとあの刺身の役み大盛りで。 はい、分かりました。 いっぱい頼むね。 結構腹減ってんすか? 食いました。さっきちょっとだけ 本当すか? はい。 では乾杯のご発生を乾杯したんからお願いします。 お願いします。 そう。今日もお疲れ様です。乾かばい。 お疲れ様です。 それだけもういや、 方ちょっと 店員さん大変だ。仕事ある。 頑張れ。ちょっと。あ、あた。 あら、冷たい。 冷たい。 すいません。失礼します。こちらお湯りになります。あ、すいません。これどうぞ。 これ お気遣いただいたお礼です。 はあ。 ぐれの空には星が 体が元気だとより人に優しくできるような気がする。 美いしい食事やお酒は元気な毎日を過ごすための私のお薬。 今日も明日も美いしく食べて飲んで生きと笑顔で過ごしていきたいよね。 終わら ない話をしては明日が待ち切れずに いつも温かな時の中でら ないことで笑い た もまさ 若ち合い 1人じゃごめん。 本日若子が訪れたお店は塚にある焼き鳥屋泥まみれさん。一見屋を回送して作られた落ち着きのあるお店です。手作りしている新鮮なお野菜や厳選されたひ取りを使っての焼き鳥の味は鮮度抜群でもたまりません。 ご来店お待ちしております。 2 件目は恵にあるバ肉やたけしさん。熊本から直走される新鮮なバ肉を使っていて珍しいバ肉焼きもいただけるお店です。他にもバ肉を使ったオリジナルメニューがたくさんありますよ。 バ肉屋たけしです。 皆様 お待ちしております。 本日の1杯目はマス本屋の笹塚ビール。 笹塚周辺の飲食店の方々が企画開発した クラフトビールです。香りよく炭酸も 控えめで苦みも程よい感じでたくさんの 方々が飲みやすい一味違ったビールです。 2杯目は米上駐の白た白。熊本だけでは なく今や日本で愛されてるお酒です。飲み やすく口当たりがいいのでロックでも 美味しくいただけてバ刺しにもびっくり するぐらい合っていました。3倍目は 赤ね島。年に2回しか出荷されない限定の 芋上です。ほのかに換橘の匂いがあり、お 湯割りでもしっかりと味わえました。今夜 もごちそう様でした。プシュー。 なんでこんな簡単なミスするの? すいません。こんな日はクジのタ揚げ。 ザクザクも ちょっと言いすぎたかな。 若子酒シーズン3 それぞれの味と酒。うえ。本日はお日柄もよくかずちゃん起きて。 よいしょ。 心狼神並びにご結構親族の皆様。 うん。 もう心動いないし。 もう飲みすぎ。ごめんね。手伝わせて。 なんか飲みまくってたもんね、かずやさん。 そうかも。同窓会みたいで懐かしかったもんね。みっちゃん見てると結婚とか本当自信ない。 そう。 いい結婚式だったね。 なんか若子あんまり飲んでなかったんじゃないの? そっかな。ちょっと飲んでく。 そうしよ。 うん。うん。そうですな。 紫若子26歳。 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人。 明日は今日よりきっと楽しいわ。危ないバ の道を私にお似合いだわ。進め進め進め。 うのこには幸せ色の根をほむのプシュー。今日は祝い酒。はい。ありがとう。とりあえず広と、まゆみさんに乾杯。 乾杯。はい。 幸せのシェアなのです。 疲労炎じゃ焼酎飲めなかったもんね。良かったね。 おい。 あね。かずやのビデオ見る?いいんだ。うん。 仕切り直すとまた入るから不思議。 静寂で幸せで。そう、祝いの日だ。 え、こんなところ取られてたんだ。 うん。 どれにするの? へえ。ウエルカムドリンクは飲み放題方式。綺麗な赤。最初の 1杯は赤のスパークリングをチョイス。 へえ。よ およ。 乾杯。 よし、俺も早速飲。 何?歩きだね。 そうか。 のんか?え?何?お前知らない?あいつ夏に別れた。マジで?嘘?知らんかった。結構なって。 これは美いしかった。 そうだ。今度買いに行こう。 わこ1杯で足りた。 足りるわけがないでしょ。 だってゲはまだ。 始まってもないのだから セーブします。 若くの見せて。 今日はありがとう。いっぱい飲んでってな。出会いは河戦敷って奥さんも釣り好きなんだね。 単所閉まりがないだって結婚式も数回目となるとり 嗜み方も同に入ってきて影になってない。 え、嘘? うん。 あれ? 頭の中は お祝いの思いの片隅に フルコースという地図が出来上がっている。 う、そうそう。はあ。 うわ、どんな旅が始まるのだろうか。 ねえ、Mだよね。 私ね、案外ドなんだ。 案外じゃないでしょ。 え、Sで足りるの? ミキはMだから。Mで すいませんと。じゃあ、M でお願いします。 はい。 え、2 つ目は、あ、言わずと知れた給料袋でございます。 ああ、この挨拶長かったよね。 かやカメラ震えてる。本当だ。揺れてる。 長さを物語るね。 3 つ目はお袋でございます。これはあの結婚とか関係ないですね。皆様してもらいたいなと思っております。 え、そしてもう1 つですね、え、大事な袋を今日はお伝えしたいと思いますけれども、それは、あ、ゴミ袋でございます。え、どこの家庭でもですね、大体ゴミ袋を出すのは旦の仕事と意味わかんね。 え、ちなみにですね、あの、私は 込み上げる思いを 抑えるので精一杯で結 ちなみに私はホタが大好きでございます。えー、誠に簡単ではございますが、以上を申しまして、え、乾杯のご挨拶とさせていただきます。 やった。 この時を待っていた。皆様、それではご立ください。 それではお 2人の前頭を祝して乾杯。 おめでとうの気持ちとやっと飲めるの思い。全はシャンパンに会うようにできてるのだ。 プシね。わかこ写真撮りに行こう。 うん。 酔っ払いもんね。 本日はお日柄もよく新郎新聞並びにごごごごご了家の皆様に置かれましてはおヒれもよく新婦だな。ジャ ンクそれもまたよし。 ああ、読ませていただきます。あれ?いや、 すいません。 かずやさん、これでへこんだわけだ。 あ、飲まずにはあって。 うーん。やっぱ久しぶりに食べると美味しいね。 もうね、このジャンク感たまんない。 Lでも良かったね。 うん。 結婚式の料理も美味しかったけど、なんか片っ苦しくて。うん。美味しい。若こらし。しかしどの口で L言うかな? 言っちゃった ね。でもさ、ゆ、ピザ似合うよ。 それではこれより新郎新父お色直しへと向かわせてただきます。 あ、そっか。 行ってらっしゃい。つも思うけどご飯も食べられなくて大変だね。そして 失礼します。 いらっしゃい。 鈴木のポアレ。いいね。定番のお魚料理。今私は ワインを待っている。大丈夫? 白いんですか? ください。 白ワ、それを待っていた。いい香り。 プシュー。 ここからが本番だ。 合うのよね。美いしい。 お2人の歴史を刻んだ VTRをご覧ください。 可愛いなあ。たじ若干キモい。 はあ。 それあんたゆ子太君厳しいよね。うん。 なんかの裏返し そうなの?いや、 恋したいな。 早く再婚すれば 相手がいればね。 うわ、重。 うるせえよ。 奥さん可愛いね。 そうね。幸せって感じ。 お前は酒のことしか頭にないのかじゃなくて。 そして今日ついに広さんとまゆみさんは永遠の愛を誓いました。 それは簡単な道のりではありませんでした。 うん。1 歩ずつ今日までをつぎ 小さな愛を育に 色々あったもんね。につげました。 泣いた日も怒った日も笑った日もありました。それはきっと今日という そうだね。 この素晴らしき日を迎えるための うん。 大切な長い道りだったのかもしれません。 この塩味お酒が進むね。 これ、これ絶対手は止めないんだよね。はあ。 若こらし。 本当だ。ずっと食べてる。 お帰りちょうだい。はい。はい。本日のお料理は新郎神父が試食に試食を重ねて選んだお料理です。 お魚料理はお2 人が初めて海釣りに行かれた時に釣ったという思い出の をご用意いたしました。 そしてお肉料理 お魚の時は白 グリルをご用意しております。 お2人。この後新婚旅行がイタリアを 料理とお酒の相性は守らないとね。お次は お食事です。 お肉料理。イベリコ豚のグリル。ふーん。いい香り。 そう、そう、そう、そう。 お肉料理の時はもちろん 赤なのです。 この贅沢な料理結婚式のマジックです。はあ、これぞ幸せのお裾分け。プシュー。幸せ な。 うん。うん。や いってらっしゃい。 いいや。 ない ねえ。次は若子の番じゃない。 今の彼とは予定ないの? 今の反応で分かった。 ふーん。イメージ湧かないわ。こんな風に幸せに並んでいる自分の。 それに 招かれる立場の方がいいかな、今のところ。 それではここで新郎のご人による歌のプレゼントです。曲は巡。 それでは皆さんご一緒にワントーワントースフ もういいよね。 彼氏とよく飲みに行ったりすんの? え?お酒飲めない人? そうじゃないけど。食事と飲み分ける?飯は飯で済まして飲むならそれから こういう質問があるのが苦手だけど。 まあ我が子はペースが違うからね。 でもそれで続いてるってすごいよな。私も見習わなくちゃ。 え、もしかして彼氏できた? 教えない。まだまだ言えません。 1人のみが好きだけど。 でも裕子残念の こうしてみんなの話を聞いてに入ってるのもとても好きだ。 2 人だっけ?プロポーズされたの? 3 人。うん。あれでしょ?あれでしょ?うん。 あれだ。 あの時は梨しのぬいぐるみと河わり競争とか言って そうそう河原事件ね懐かしい。 そして何よりおめでとうも酒も進んでしまう。 こんばん 結構悪くないよ。ふ。手はかかるけど。 そうみたいだね。 いつも変わらないこういう場所があるから 安心して。 明日も1人で飲めるのか。 プシュー。 おやすみ。気をつけてね。 私たち守るように優しく輝いてる。 いいな。結婚しよっかな。 お酒飲みたくなってきた。 話をしては明日が待ち切れずにつ 今日はみんなで祝い酒 笑顔と幸せのお裾でいい気分 紫若子26歳は明日で 1人酒 1 人じゃな。本日のお店紹介はバルコニーレストランバー。疲労園はもちろん 1 人飲みもできる素敵なお店です。本日いたオードブル。迷ってしまうような色彩取り。鈴木のポアルはクらして白身魚の味が凝縮した一品。 イベリコ豚のグリルは肉厚でジューシーで 赤ワインの進むお肉料理でした。トルチェ はプチショートケーキとりんごの コンポートジャスミアイスぞ。今回いいた 料理は若小酒スペシャルコースのべには たまらない素材と旨味が折りなす ハーモニーでした。 本日の疲労園で頂いたお酒は シャンパーニューアンリオ。華やかな香り のシャンパンで乾杯しました。 お魚料理にはやっぱり白ワイン。 バントゥーブラウンは酸味の心地よい すっきりとしたワインです。お肉料理には ルビーが美しいバイエルスール。深い 味わいのチリさんの赤ワインです。今夜も ごちそうさでした。プシュー。 次回の子酒はついに最終回。最後にふさわしく若子が飲みまくって食べまくりますよ。若子だけはしご楽しみに。 紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 つ先揃えカとませ今夜も主役は私 だない 知らないことはたくさしていき ない 夢 は素敵な香り またお家に帰るには早いわ プシュー。 今日は虫暑いな。 こんな時はキリと冷えたビールでいっぱい やって帰りたい気分だ。 ウナぎとジビ。 ウナぎを出すのみやさんなんだ。珍しいな 。 今日ありがとうございました。ありがとう ございました。かかったです。ありがとう ございますよ。 疲れているし、今夜はウナぎと晩酌とでも行きましょうか。 いらっしゃいませ。こちらの席どうぞ。 はい。 モだな和風の漢字のいいお店だ。 足元さん、 ありがとうございます。都は初めてですか? はい、 ありがとうございます。え、都ですね、ウナぎとジエのお店でございまして、ウナギは関西風生から焼き上げておりますので、亀がパリとしております とジ全く臭みがありません。鹿やし、ウサギなどをご用意しております。こちらもうちの名物なんでよろしければと。 はい。 あとですね、あの、奥に大皿料理をご用しておりまして、お番歳ですね、お皿を買っていただいて、え、盛放題でご用意してますので、 こちらもしよろしければ 食べてください。 分かりました。 はい。 お飲み物は何にしますか? あ、とりあえず生ビールお願いします。 かしこまりました。 あ、あとウナぎを。 さすがの連に書くだけある。 一言にウナぎのお料理と言っても種類があるんだな。 ウナぎでしたらウナぎの磯べ店がおすすめです。 磯べ店 はい。ウナぎの天ぷらをのりに巻いて召し上がる料理です。 へえ。ウナぎの天ぷらなんて初めて聞きました。 なかなか聞かないですよね。すごくビールに合うんでおすすめです。 じゃあウナぎの磯部店お願いします。 はい。かしこまりました。 丁寧でとっても明るい店長さん。 こっちまで元気良くなっちゃうな。 はい、生ビールです。 ありがとうございます。 いただきます。暑い日にはビール失った水分がどんどん補給されていく。 夜の店必ず量ある。酒がある。喉は潤した。あは食欲を満たすだけ。お待ち金ねはうぎの磯べ店。想像できるようでできない。時々感が満る。うナぎ。 天ぷら響きからして元気になりそうな予感。はい。うナぎそべ店です。じゃあのリに巻いて召し上がってください。 ありがとうございます。 はあ、確かにビールに会いそう。 か焼きではなく上がっているウナぎ。 美味しそう。でも果たして味はこりゃ行けるぞ。口に広がるウナぎのふわふわ感。 衣はさっくり、タレはこっり。 この濃が今の体に馴染んでいく。 ビールを飲めば 元気が湧いて暑さも吹き飛ぶ。 シュ のも香ばしくて美味しいね。 さてと、次は何にしましょうかね。 そんなにも大丈夫? うん、大丈夫でしょ。お腹減ってるし。 そういえばお万歳森放題だって言ってたな。 すいません。 はい。 あの、お番とあと芋の水りお願いします。 はい。 芋上は佐藤の黒でよろしかったですか? はい。 はい。お番はあになりますんで はい。 はい。お万歳なんですけれども、ナスの揚げたし、手バタめ、叩き、ニ慣れう。お皿はちらに大図少ありますので、お好きな方使ってください。はい。 どれも美味しそう。人しな食べて少しお腹持ち着いたからシでいいよね。 あ、お番歳もの 1度切りなんで食いのないよ。 はい。 Hね、お野菜多いし。 はい。 佐藤のみさりさ。 ありがとうございます。ウナギとビールで体力も気力も上げた後はしっぽりお万歳と水割り上駐。いただきます。味が優しく染み込んだおなす。 黒深い芋虫中の旨味がお料理を引き立てる 。 次はキュウリの叩き。 モテった体を冷やす冷いお野菜のお万歳。 するすると体に染み込んでいく。 疲れやすい季節だからこそしっかり食べて 体の中から元気になりたい。 ウナぎでせがついて、お野菜で栄養がつい て、 甘辛味の手羽炒めでスタミナもついて、 ニだれしみしみの卵で食がさらに進む。 いろんな食材からのパワーも頂いてお酒で心が落ち着いて元気回復エネルギー重点完了だ。 店長 はい。 セルフで どうぞ。 ええ、自分でサワーやハイボールを作ることができるんだ。何か飲まれますか? ああ、すいません。今日はこれで かしこまりました。 締めにお味噌汁ご用意してるんですけども飲んでいきますか? お願いします。 かこまりました。 はい。お味噌汁どうぞ。お厚いのでお気をつけください。 ありがとうございます。 うん。みるね。 そうだった。飲みすぎちゃったんだ。 汗で失った塩分も十分補給された。 こういう心遣いもありがたい。 でも飲みすぎですよ。 ありがとうございました。 ごちそうさでした。 またぜひぜひ。 はい。な体がすっきりさっぱり。夜風も気持ちいいし、美味しく整ったな。 暑い季節にはこの時期だからこそ美味しく味わえるご馳想がたくさんあるね。今年初めて食べたんです。 え、若子昨日ウナぎ食べたのいいなあ。 しかも天ぷらです。 え、ウの天ぷらなんてあるんですか? うん。 出してるお店ってあまりないよね。 もうすっごい美味しかったです。 どうやって食べんの?つ なんだよ。なんだよ。また食べ物の話かい? 若子ウナギの天ぷら食べたんですって。 ほう。それまた珍しいもん食べたね。 ウナ毛も天ぷらも美味しい季節ですからね。 ああ、 岡田さんは今年もウナ毛食べました。 いや、それがまだなんだよね。でも旬のものと言いますかね。こないだ料理自慢の知人の家でタリアーターを食べたよ。 タリアタでしょね。 知らない。イタリアの料理よ。 さすがさすがみーさん。ワインと一緒にいたんだけどね。まあ絶品だったよ。 え、 タリアていうのは おさん すいません。ちょっと時間いいですか? ちょっとすいません。 何?何?どうした? え、大丈夫です。 え、まさか タリラッタってそんな美味しいんだ? え、違う違う違う。ラリタッタ。 え、タリアータ。そういう私も名前しか知らないけど。 え、結局ってんだろう? あれじゃないの?ワニじゃない? ワニ? ワニをこう添い切りあ、 タリア。 アリエーターだ。 タリア飲んじゃないですか? タリアタ だよ。ピザ。あの タリアタ。 え、それはマルゲリー。 タリアタ。 タリアタ。足りたった。あ、あ、違う違う。タリア。はあ。不思議な響きが頭に焼きついて離れない。 一体どんなお料理なのだろうか。 ほ、 分かるのはイタリアのご馳ということだけ 。 ああ、 タリア。 これは呼ばれている。 つめない理由はないではないか。 はい、ございます。 骨つきフランクを1つお願いします。 骨付きフランク。はい、かしこくまりました。 こんばんは。 お1人様ですか? はい。 はい。 奥のせてどうぞ。楽しい。ありがとう。 あ、いい。 タリア見た感じはなんだかステーキみたいだけど。 失礼いたします。こんばんは。 こんばんは。もお決まりですか? あ、はい。 このタリアってどういう料理ですか? タリアはあのイタリアのトスカナ地方の家庭料理でグリルしたお肉を薄くスライスして季節のお野菜と一緒にお召し上がりいただくお料理です。 へえ。そうなんですね。 ちなみにタリアというのが薄く切ったという意味のイタリア後の言葉でございます。 ありがとうございます。 はい。 じゃあこのタリアター200g お願いします。 はい。かしこまりました。 あとグラスワインを赤で はいとグラスワインはコインをお渡ししますので、あちらの自動抽出機で注くようになっております。あ、はい。で、あと 6枚セットがございまして、こちら 1枚分お得になっております。 うーん、とりあえず1枚で。1 枚で。はい。しこまりました。 ウナぎのお店でもセルフのお酒抽出機があったな。 最近増えてるんだね。 失礼いたします。お待たせいたしました。こちらどうぞ。 ありがとうございます。 失礼します。あ、ちょっとしたイベント感が楽しい。 おお。 へえ。赤ワインだけでも 6 種類あるのか。どれも美味しそうだけど。トスカーナの料理というからには同じさ地のワインが合うはずだよね。 ふむふむ。ぎゅっと凝縮した甘みある 黒カ実か。お肉の料理に合いそうな予感。 選ぶ楽しみ。注ぐ楽しみ。 優雅な大人のドリンクバーだ。 本音は一気に喉に潤いを満たしたい気分で はあるが、 赤の武道士を傾けるとやはり少しだけ特別 な気分になる。 待ちかねるのはイタリアのご馳そタリアー 。 不思議な名前のお肉料理。落ちというから には特別感ある美味しいものってことだよ ね。 失礼いたします。お待たせいたしました。 こちら牛肉の旅でございます。 失礼します。ありがとうございます。 来た、来た。 いただきます。 噛み残るお肉についの下も伸びる。 滑らかに下る赤い部分。ダイレクトに 伝わる肉の味。 味付けはスパイスとバルサミコソースだけ 。 ごまかしのないお肉本来の美味しさが噛む 度に伝わってくる。 直感豊かな色彩取りお野菜も嬉しい。太陽 の恵みがたっぷりだ。 うーん。なるほど。パリアータって イタリアの夏の美味しさをそのまま味わう お料理なんだね。 春の美味しさを教えてくれる食材と。赤ワインのエスコートでさらなる楽園に居われる。 プシュー。 美味しいお酒と料理があればどんな熱い季節も乗りきれそうだ。 明日へ向かって誰もが生きてるっ た世界をただ 透明な瞳で見つめた にればよかったかしらすません。あコイン もう1枚お願いします。終わりました。 を誰めた 気楽なセルフスタイル 飲みすぎに注意しなきゃメモ 君にまた会いたいと思うから頑張れる前に 不思議な響きにれて入ったけどいいお店に出会えたな。 暑いしい季節最高だね。 本日のお店は新宿トラ箱さん。 リーズナブルに多種類提供がコンセプト。 珍しいジビエや栄養満点のウナぎを串打ち スタイルでいただけるお店です。馴染みの ある食べ方でジビエに挑戦してみては いかがでしょうか。店長さん厳選の日本酒 もおすめですよ。いらっしゃいませ。 2 件目はレオンビアンコさん。カジュアルなバルメニューと 40 種類以上あるワインを楽しめます。天名はイタリアで 100 年以上続いた名店を縁って譲り受けたそうです。その素敵な理由は是非お店で聞いてみてください。 お待ちしております。 今夜子が頂いたお酒はイタリアさん赤ワイン。 レオポルドプリモディトスカーナデコタル熟成ならではの多くの香りがする厚な味わいで熟したプラムの酸味も楽しめるお酒です。お料理にもよく合いますよ。今夜もごちそうさでした。プシ 昼のみ楽しみましょう。 のクリティを超えてる は闇になりそうだ。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたが故えに宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒 この時浮いてる世界私毎日生きてたいからキラキラはもっとキラキ 幸せはいつも隣にいる。 飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで 1 人だけシ今日のことはいかない人営業だからってなんかもう言いたい放題じゃないですか? そうね。そうね。 こっちもそれにはいはいっていうのもおかしいじゃないですか。 うん。 いや、ですから、あの、正しいことは正しいって言った方がいいと思うんですよ。 あのね、若いんだよね、伊藤君はね。え、僕間違ってます。 うん。あ、ま、間違ってはないと思うんだけど。 どうしたんですか? よくわからないけど、みんなで熱く語ってんだよね。 うん。テ郎 正しいことが必ずしも正解とは限らないんだよ。出たげ。 あ、そう。 いいこと言っちゃった僕。 君もね、いつか分かる時が来るから。はあ。その時は分からなくても時間が経ってから分かることっかにあるかもね。あ、美味しそうなお店。 発見り目とあと馬力知らない知らないお待たせしまし どうもいらっしゃいませ。 お久り様ですか? はい、 どうぞ。こちらに。 さてさて、今日は何にしよう?うーん。 うん。肉豆腐も惹かれるし。ああん。サンまの味噌カつもいいな。はい。ハムフライお待たせしました。 あ、初切りハムなのか。美味しそう。すいません。 はい。 同じのください。 あ、はい。ハムフライ1丁。 あと生ビールを 生一丁ではい。かしこまりました。 ハムカといえば薄いものだと思っていました。薄い薄いハムをなんとか美味しくしようと工夫した玉で決してとんかつの代用品ではないハムカ 後ろから失礼します。中お待たせしました。 ありがとうございます。 ああ。 歯ぐらいお待たせしました。お好みでおすどうぞ。 ありがとうございます。 はあ。でも付け加えます。これはこれで 引かれる。厚切りはハムカ。 しっかり厚みのあるハムのカツ。 薄いハムカとはまた別のもの。どっしり揚げ物。ビールを合わせて間違いなし。 はあ。綺麗な断面。いただきます。端っこのカリカリがこの上くまい。 でもそれはハムの部分があってこそのうま さ。 ハムが暑いから衣が薄く感じるよ。 暑いハムはちょっとやそっと加熱した からって硬くなったりしないのだ。 次はソースをかけていってみよう。 うー、これまたソースが合う。合う。 普通の薄いハムカつがあまりにもお値打ち だから相対的にちょっとした高級気分に なっちゃう。 カ カ ハムの熱い喜びを自分の単純さをビールと 共に シ もしハムカを覚えたての頃だったら ハムカツっていうのは薄いからこそよくって熱いのがいいならお肉を食べればいいんだからなどと考えて素直には注文しなかったかもし れない。昔は分からなかったけど、今なら 分かる。 薄いのも 暑いのも どちらもそれぞれの良さがあるんだよね。 うーん。今日はどうにもこうにもほっケが 食べたい。 新しいお店を探すのもいいけど、確実に 美味しいホケが食べたいから。 おわちゃんいらっしゃい。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 カウンターどうぞ。 はい。 いらっしゃい。 大将が食べたいんですけど あるよ。 ちょっと時間もらうわけでいい? はい。 はい。どうぞ。 ありがとうございます。 北一丁 かしこまりました。 ホケ開けるまでなんかつまむ。 うーん。 あ、じゃあナス電学ください。 あ、いいよ。飲み物どうしましょう? 日本ヒアで。 うん。今日だとね、大分の掃除ってのがおすすめかな。 じゃあそれでお願いします。 はい。ちょっと待っててね。あ、電学お願いします。 およ。 はい、お待たせしました。 こちら特別巡の掃除になります。は、ちょっと豪華に行きましょう。 大分のお酒って焼酎のイメージが強いけど日本酒もうまいんだよね。 ではゆくり ありがとうございます。はあ、美味しい。福岡でしっかりした味わいだ。 焼き魚には日本酒飲んで待つ喜びがあるよ ね。 はい 。ありがとうございます。 いただきます。 箸できると断面から立ちの閉じ込められてたいい香り。 味噌と油とナス。それはもうとろけるようなうまさ。 ナス自体はタンパな味だけど、油との相性 は抜群ですな。 それね、京都のカナスって言うんだよ。火を通すと旨味が膨らむだろ。 すっごく美味しいです。 よかった。 ホケもすぐに焼けるから。 はい。 はい。お待ちどっけになります。 ありがとうございました。 はい、どうぞ。 ああ、大きい ど。 どこから食べよう?学生の頃安くてたくさん食べられるから みんなで飲みに行くと決まってホケを頼んでいたけど しましたっけです。け す。 1 人で食べるの初めてかも。 いただきます。 脱げ パキ ペリペリりリ ピリピリピリピリピリピリピリピ よいしょ。 みんなで食べていた頃はこんな骨についた 身をしゃぶるなんてできなかった。 お行儀悪いと思われるの恥ずかしかったも な。 美味しい。さに配徳の美いしさ。 このビレビレしたところをいちいち削ぎ取って食べるのも我慢してたし。ヒラメで言えば縁川だよね。 ねっりしてておいしい。 バガモンパのあれってさ、 ひげでしょ。 いや、絶対鼻ゲラってだっこから出てんじゃん。鼻毛だって。 鼻毛だよな。こ こどう思う? いや、絶対鼻毛だ。だ 髭だったらさ、あんな立長になんないじゃん。 そう、そう、そう。だから あそこが美いしいのに。 おしゃれ、おしゃれ。 それより何よりピラニアみたいにまた琢魔 に亡くなることも こうしてゆっくり味スマイル贅沢。 本 食べても食べてもまだある減らない魚。 おこちゃん。 ん? お酒まだ大丈夫? あ、じゃあお代わりください。 同じものでいい? はい。少々お待ちください。 進む酒、満たされるお腹。懐かしい思い出の一品。 わちゃん、 どうした? 大学時代よくホケ食べてたなって懐かしくなって。 そうか。 でもあの頃はお酒も覚えたで味も何も分からずに飲んでました。 じゃあかなり成長したな、赤ちゃんは。 そうですかね。 うん。もう一端の酒飲みだろう。お待たせしました。おいしょ。はい。おかりどうぞ。 オッケー。美味しい。 美味しいです。 うん。 はい。びっくり。 今はお酒の味わい方も少しずつ覚えて 喜べることが増えた。 それって幸せなことだよね。 うぐれの空には星が 1 つ。私たち見守るように優しく輝いてる。 はい。お次と ごちそう様でした。 いつもありがとうございます。 気をつけてね。 はい。 ありがとうございました。 終わらない話をしてはも楽しいお酒でしたつ 都会で乾いた心を癒すため紫若子 26歳もどこかで 1人酒 本日のお店は王子の方線2つのこの自型 カウンターが特徴のお店です。 大人気のハムフライやポテ皿をはめとする一品料理は種類が豊富でしかもリーズナブル。なんと生ホッピーもいただけちゃうんですよ。王子の人々に愛され続けている昔ながらの大衆酒場です。 いらっしゃいませ。 今夜若子が頂いたお酒は投校手名会社の特別巡マ種掃除。 低音長期発酵で手間暇かけたお酒です。 まろやかな飲み口で後味もさっぱりいくら でもいけちゃうお酒です。シュー。 夕グレにはハイボールが煮つかわしい。 ハイボールに揚げたてのエビカつ柵。 ふわっぷり。若小酒シーズン4商店街で 飲み歩き プシ。

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