ワカコ酒 幸せ一杯、カワハギのお造り

ワカコ酒 幸せ一杯、カワハギのお造り

紫若子26 歳酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1人酒じゃないじゃない。 今すぐ教えてよし。 今すぐ教えて欲しいのよ。今すぐ プシュー。 ああ、疲れた。 はい。ビールお待ち。 はい。 ありがとうございますよ。 これ下げちゃいます。 なんか最近忙しそうだね。 はい。決算機なんでもう毎日残業で大変なんですよ。 そっか。 じゃあはこれね。 あ、 砂物 疲労回復にもいいと思うよ。 ありがとうございます。 料理は何にしよう? うん。お腹が好きすぎて決められない。こんな時は冒険してみようかな。メニューにないもので。 すいません。書き上げってできますか? おお、できるよ。 あ、 具材はお任せてい。 はい。 駆け上げよ。 私だけの書き上げ何で作ってくれるのかな?はい。お待ちとさかき上げです。 わあ、いっぱい入ってる。 玉ねぎと桜エビと と ん。 お前は何だ?しそう。 とにかく揚げたてのあれやこれやにまずはしよう。いただきます。 うん。 カリッとしてサックサク。ん?あ、ホタが入ってる。この甘みと旨味がたまらない。食材がいい味出してるから塩で十分。むしろがいいのだ。 そこへ冷たいビールを投入。 塩で十分 とはいえでもただこう。 天ぷラって代表的な日本料理だけど ヘビアナがトップに君臨している天ぷラヒエラルキの中でかき上げてジャンキーな部類に入るのかな?でもジャンキーだからこそビールに会うんだよね。 あ、 次はどうしよう。 すいません。 あ、はい。 焼酎のボトルください。 あいよ。お、何で飲んだ?水割りをゆ割り。 ああ、 じゃあ今日はお湯わりで。 了解。すぐ用意するね。 はい。 はい。お待ちど様。これ避けちゃうね。 はい。 はい。おかこけ。お湯りセット。 ありがとうございます。 はい。 あ、かきハどうだった?今日しか作れないわちゃんスペシャル。 すっごかったです でしょ? よく考えたら贅沢ですよね。組み合わせの中から選んだ野菜と魚介の書き上げって。 何1 つかけてもそんな味は出ないしね。あ、すいません。 厚くとあとチョコ は 高が書き上げ されとかきあげ 無限の組み合わせと可能性を秘めてるんだな。オ 紫君、紫君、 紫君、 紫君、ちょっと悪い。あの、これ 10セット意してくれる? はい。 あちゃん、あの、新規のファイル 1から5までお願い。 はい、わかりました。 あてね、ミさん、ミさん、これ新入金プラン やってます。 あ、やってます。オッケー。 さすがご飯帰りたい。 うん。もうすぐ終わるから頑張って。こっ 誰1 人かけても美味しい。き上げはできないよ。 かき上げ 何ですか?かき上げ。 もういいかな?ほら。 はい。よいしょ。かき上げ。きげ。 お疲れ様でした。完成しました。本当にね、本当にみんなの協力のおかげです。ここんとこ無料をさせてしまってすいません。本当にありがとう。お疲れ様でした。 お疲れ様でした。でした。 よかった。みんなで協力すればいい結果が出るんだね。 人段落したら食べに行こうと決めていたものがある。ついにその日がやってきた。 いらっしゃいませ。 名様ですか? 1人です。 はい。 じゃあ、あの、こちらカウンターどうぞ。 仕事を頑張った自分へのご褒美についに頼んでみるのだ。今まで何度となく勇気がなくて挫折した。 川ハぎの一丸ごと姿作り。 お、どうぞ。 うん。 あ、ありがとうございます。 ご注文はお決まりですか? はい。川ハぎの姿作りお願いします。 どうもありがとうございます。お乗りい物何なされますかね? えっと、圧で はい。 こちらの石川のお酒で 10代目。 これ福岡で綺麗なあるお酒なんですけど、 お刺みにはこちらが最適と思われます。 へえ。じゃあそれお願いします。 はい。 私のような分際で川ハぎの姿作りなんて生意きだと思われてないかな。 でもその不安よりも嬉しさの方が大きい。 念願の一丸ごと時々だ。 あ、あ、 あかお待ち様です。 ありがとうございます。 10 代目になります。 さてと。 得たくたくまろやかなのにすっきりしてて美味しい。 ああ、ダめ、ダめ、ダめ。焼酎のお湯割りはお湯が先。 え、そうなの?え、 そうなの? 水割りと違ってお湯割りの時はお湯が先。お湯を 4割、焼酎を 6割にするとまく馴染むんだよ。 へえ、そうなんだ。 へえ、そうなんだ。 知らなかった。今度やってみよう。 さてさて、川ハぎはどんな感じかな? 川ハぎの身が美味しいのは夏で肝が 美味しいのは冬だって聞いたことがある。 ということは間を取って春や秋でも1年 中美しいってことか。 調べたところによるとこちらのお店は肝を 叩きにして刺身醤油と合わせるらしい。 あれかな? あれだよね。 お待たせしました。 天然間の姿作りです。 来た。こちらはポン酢です。肝はお醤油に解いてで、肝醤上で持ってお刺身をつけて食べてください。ポン酢の方はそのまま身をつけて食べてください。 はい。 川はぎ さっきまで泳いでいただろうに 私のためにこんな姿になって ありがとう。 残さず食べるからね。 冷たいお刺身が美味しく感じられるよう あえて扱んで 川ハぎを観察しつつ圧ん でゆっくり喉を温める 緊張をほぐしたところで 役がたっぷり乗るようにお刺身をポン酢に つけて わあ、 新鮮そのもの。 こりこりなんて素晴らしい食感なんだ。 お、そしてつはいよいよみるか。行っちゃうか。 お と一緒にお刺身をいただく。 ふ 無料。 ああ。 旨味と甘味が濃厚。 トロリと油が乗った肝が絶品すぎる。 プシュプシュ 人の世の幸せが全て集まった人皿だ。 一の魚から生まれた最高傑作。 この部位がなくても完成しない。そうだよね。 1 人じゃやり遂げられない仕事もチームだからこそ完成したんだよね。川りの姿作りに汁が付いてますんで どうぞ。 まあ、至り尽くせりじゃないか。 ああ、骨になってまで素敵なお味だこと。 約束通り全部食べ尽くすからね。 ごちそうさでした。 ありがとうございます。お気をつけて。 はい。はあ、美味しかった。念願の川ハぎ大満足。まだ早いから荒くによっていこうかな。 いらっしゃい、 いらっしゃい、 いらっしゃい。 おこちいらっしゃい。こちらどうぞ。 はい。 じゃ、 いらっしゃい。 こんばんは。 もたち来ました。卵です。 すいません。ください。 あ、焼酎ください。お湯割りで。 この間のボトルのやつでいい? はい。 ちょっと待ってね。で、氷。 これもう終わっちゃうかな? ああ、じゃあ新しいの入れなきゃだな。 ありがとうございます。 いいえ。 ちょっと待ってね。はい。 今グラスcz持ってくるね。 仕事 落ち着いた。 はい。やっと人段落しました。 それがった。 みんなで書き上げの精神で頑張りました。 え? あ、いや、なんでもないです。 はい。お待ちど様。 ありがとうございます。 グラスにまずお湯を 4割ほど入れて、 その後から焼酎を 6割ほど ま 美味しい。 ガちゃんも立派な酒飲みになってきたね。 そうですか。私なんかまだまだですよ。 いやいやいや。どんどん美味しいお酒覚えてくしの飲み方も覚えてくしね。 初めて来た時なんかさ、なんかまだちょっとオドオドした感じでさ、遠慮勝ちに店に入ってきてたのね。 あの、ありがとうございました。なんかそれ今はズ々しいみたいじゃないですか? 違う。 いや、早くしろよ。おり入ります。 輝いてる 美いしいお酒と 美いしい料理がある幸せ 私は この時間が大好きだちれずにつも温かな時の中でくだ ないことで笑いあなたいくつも喜びち合い 1人じゃ すいません 3でお願いします 若31本いきまし 赤だけ3喜んでくれる幸せなこのあ、 本日のお店は沼辺駅から徒歩 7 分の漁子小屋。川ハぎやいろんな魚が低価格で絶品です。 是非いらっしゃってください。 本日のお酒は石川県の10代目。厚にする と米の旨味が一層引き立つお酒です。2杯 目は鹿児島県の焼酎。今シーズンもご ちそうさでした。 BSテレ塔 あの誰か届け物お願いしたいんだけど 行ける人いる? オフィスを出て外の空気を吸うのは気持ち いいもんね。はい大丈夫です。ありがとう 。助かったよ。本当に気があると思った。 これね、あの、今橋だからさ、届けてもらったらそのまま直期してもらっていいから。 わかりました。 はい。ありがとうね。 あれ?届け物が終わって駅に向かってるはずが。ここどこ?すっかり迷ってしまった。あそこに明りが。 宝町酒屋。宝町の方に歩いてきちゃったか。迷ったついでにいっぱいやっていきますか。お客様。 あ、いらっしゃい。 はい。1人です。1 人じゃあカウンターでいいですかね? はい。 テーブルがドラム感だ。 面白い。 さてさて、メニューは初めてですかね? はい、初めてです。 そしたらうちのシステム紹介しますね。後ろにあるあのおチョコとそれから受け皿を取っていただいてそこに波々み、え、こぼれ酒で 400円。ま、あそこにある80 種類のお酒から選んでいただいて 10で、え、1杯400 円で飲んでいただくか、それから夕方 5時から11 時までお店が空いてるんですけども、え、 6時間まで時間無制限で、え、 3300 円飲み放題にどちらかを選んでいただく形になってます。 無制限なんですか? 無制限。 うわ、でも今日は 1杯ずつで、1 杯ずつではい。と食べ物は 食べ物はですね、うちは1000円以上 500 円機で、えっと、お任せをお願いしてるお店でして、 ええ、 水産会社直営のお店でちょっと魚介類はかなり美味しいもの揃れてますんで、何でも好きなもの、あの、お出ししてますんで。 うん。じゃあ、とりあえず 1000円でお願いします。 1000円で。はい、了解しました。 うわあ、すごい。品揃えだ。田に雪の美人高に鍵屋もある。 日本酒好きなら1度は飲んでみたい名所が 1杯400円。 どうしよう。せっかくだからプレミアムな 地酒をいただくか。いや、こういう機会だ からこそ飲んだことのないに行くべきか。 あの、よかったらこっちにもありますから ね。ああ そこに入りきらないお酒を入れてたりし ます。ぜぜ。 ありがとうございます。 あっちにもあるのか。あ、奥の白食って飲んだことないかも。これにしてみよう。紫若子 26歳。 酒飲みの下を持って生まれたが故えに 子宵いも居を求めてさすらう女 1 人酒はた夜に大しくなんてらないはい昔のよどこまでも行こうよけようぞ光る町すらにすを目指 ほらほら歩いてある私はもう誰に求めら 気まれてる 世界の中で ベイビー の今に姿を隠したまま プ セルフサービスなんて珍しいな。 では特別順の白区をいただきます。 美味しい。 滑らかな口当たりで甘味がゆったりと 広がっていく。 香りも穏やかで何にでも会いそう。 あ、どうぞ。1 品目が届いた。 え、直家製のクリームーチーズの味噌漬けになります。 クリームチーズ。これで味噌漬けなの?クリームチーズは養殖のイメージだけど。味噌でけると一気に和食になる。 思いがけないアンサンブル。 味噌はチーズのままろやかさをまとい、 クリームチーズは発酵したような深みを 持って 紛れもなく日本酒に合う味に お味の方はいかがですか 。お酒に合いますでしょう? すごく合います。 日本酒の方のすごいいいお酒を選ばれてる感じですけど、このお酒はご存知で 今回初めて飲みました。 あ、そうですか。あの、奥の白菊っていうお酒なんですけど あ、 はい。和島市のですね、あの、白東さん。 和島市。それじゃあ、 そうなんですよね。あの、和島市っていうのはね、自信の大変な被災地になってしまってで、もう機械もクも全部ダメになっちゃったんですね。 会白さんなんかはですね、長野県のですね 、あの湯川四導さんが代行で、え、上元に なってで、それを出荷してると、ま、こう やってこう被災地の人たちの協力をこう皆 さんがね、あの集めてそれでこう徐々に 徐々にあのお酒がですね、あの出荷できる ようになってきてるっていう感じで復興の こう味というかですね、代理に作られた酒 なので是非ともあの味わって飲ん いただければ嬉しいなと思います。 はい、ありがとうございます。 奇跡的に出会えたのお酒より大切にありがたく頂戴します。 はい。2 しめは酒のちゃんちゃんちゃん焼きになります。よく混ぜて食べてください。 わかりました。 どうぞ。 この中身酒なんだ。はあ。 味噌とバターのいい香り。 酒がぶっくりつやつやだ。 キノコに玉ねぎ、キャベツ、野菜も たくさん敷いてある。 きま こっくり味噌。 味噌の塩けで酒の甘みが増す。 酒も野菜も柔らかく 1つの味 そこへ お米の旨みを迎えれる。 肝に染み込み心を喜ばす 酒と酒最高の組み合わせだ。 さて、今日はや君のお店へ。 40 年以上も続く居酒屋さんでおじさんとヤギ君が味を受け継いでるんだよね。私もすっかり常連になってしまった。 いらっしゃい。 ちゃんいらっしゃい。 こんばんは。 簡単どうぞ。 お邪魔します。 今日雨すごかったね。 そうみたいですね。私中にいたので平気でした。 そっか。そっか。はい。どうぞ。 ありがとうございます。 飲み物どうします? レモンハお願いします。 はい。ちょっと待ってね。 さあ、今日は何をだこう?タコの薄作り国産暗記もうどれも引かれるけど。 すいません。山芋の北焼きお願いします。 はいよ。 はい。お待たせれ牌です。 ありがとうございます。 では早速 いただきます。 どうぞ。 美いしい。 生のレモンカが爽やかだ。はい。お待ち。山芋のほクホク焼きです。 いただきます。 ん わ。 名前の通り本当にホクホクだ。 あくまでほクホクして水みしい。 今度はタレを垂らして 引き立てる芋の旨み。 をしながら下を甘やかしてレモンハでシャキッと引き締める。よ し カリカリお願いします。 よ。あ、エンドレスで食べられそう。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 あ、大将、 大将。 おお、赤ちゃんも来てたんだ。 どうもいらっしゃいませ。ごしてます。 お邪魔します。 わかちゃんの隣。どうぞ。 どうぞ。 ああ、どうもありがとう。 よいしょ。はい。はい。 え、大将よくいらっしゃるんですか? ああ、23回ね。 うん。 店が休みの日ぞ。 あ、ありがとう。あ、こないだ悪かったな。荒くの方も手伝っても あ、いやいや、全然。最初お飲み物は そうだな。じゃあ日本酒いただくか。 あ、今日入った順ム発線があるんですがどうです? ああ、いいですね。 じゃあそれお願いします。ヒアで。 あ、ヒアで。はい。ました。そうだ。はい。 わこちゃん。お顔。 あ、じゃあ小中のトロお願いします。言われて。 了解です。少々お待ちください。 はい。わかちゃんお待たせ。 わこ。 はい。 ありがとうございます。 よいしょ。失礼します。 はい。ありがとう。 こちらム発戦特別巡になります。 おお します。 乾杯。 こりゃうまい。しっかりとした米の旨味で香りもいい。さすが青森の酒ですね。 ええ、美味しいですよね。 失礼します。つまみどうします? ああ、じゃあ差し盛りただくかな。 あいよ大長。刺し張りました。シ太 お前やってみるか。 え、 荒くの対象にお前の腕前見てもらえよ。 いやいや、無理、無理、無理、無理。なるか。 そろそろお客さんに出してもいい頃だ。 いや、大将サービスしますんでちょっと食べてやってもらえませんか?こいつの初めての刺し。 もちろん。喜んで。 おい。 はい。 はあ。大変な場面に出してしまった。 大将、俺が作った差し盛りです。 食べてみてください。 いただきます。 うまい。や、腕あげたな。 本当ですか?ありがとうございます。 この鯛の刺身の肩も立ってるし。 も美しい。これならもうお客さんに出せますよ。私が対抗をします。ありがとうございます。良かったですね。ゆき君。 わかも食べてみるか。 いいんですか? うん。 じゃあ遠慮もなく。どうぞ。 ありがとうございます。 いただきます。 美味しい。 う、良かった。ごめんなさい。 ま、魚がうまいのはこちらの大将の目聞きのおかげでもあるんだけどな。 ちょっとその身も蓋もないこと言うのやめてもらえますか? そうですよ。 いや、でもこうやってシ太が成長できたのも本当大象のおかげです。ありがとうございました。 いやいやいや、私は何を。 ただ今日は うまい酒が よりそううくなりそうです。 2 人の対象の味が君に受け継がれているんだよね。泣りた わ子さんなんかつまみ作りましょうか? あ、じゃあお願いしますよ。 じゃあ私もいただこうか。た 2丁でしました。 馴染みの店が増えると 楽しい時間も増えていく。 今日も楽しい外飲みでした。 今夜の1件目は水産会社直営の宝町酒 スクエアさん。お任せのお料理で銘柄充実 の80種類の日本酒を営業時間中は無制限 に飲めるという斬新なスタイルが特徴です 。締めのラーメンやき、暗きもなら漬けや A のレバ刺しなどの名物料理も絶品ですよ。日本書好きの人は是非立ち寄ってみてください。 いらっしゃいませ。 2 件目は全シーズンに引き続いて登場の本まごめにある小もり定さん。腕利きの 2 代目天手が振る舞う魚と日本酒がつでも美味しく楽しめるお店です。 子供同販でも楽しめるよう店の奥が座敷になっているので家族みんなで是非お越しください。 お待ちしてます。 今夜子が飲んだお酒 1 杯目は白東店さんの奥の白区特別順。奥の豊かなフードを表した方準でしっかりとした味を感じられます。 貴少なお酒ですが、いつまでもその味わい が楽しめるように飲みついでいきたい石川 県のお酒です。2杯目は八の道さんのムつ 8000特別順。料理に合わせやすい バランスのいい味わいで広く愛されるお酒 です。ヒーレならではのままやかな味わい を楽しんでください。今夜もごちそうさ でした。プシュー。 プシ。 目覚めた。 この日のために頑ってきたんだもね。若小酒 8朝勝デプシ。 若小酒8はレミノで独占先行配信中。 番組公式SNS ではここでしか見られないオフショットや番組情報が満載是非フォローしてください。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたが故えにこ宵いも居場所を求めてさすらう女 1 人酒たく月きのレぐれば今がしなさいに宵いも出会 は思わく通り 今日の進めあるもの全部当てにしてる と名の 天井にかして光たい夜 美いしいすめしず プシ お、 おしゃれなワンピースだ。でも大人っぽ すぎるかな。 ボーナスも残っているし、冒険してみても いいかもしれないけど。 まいっか。今回は身を送ろう。 うん。やっぱり試着くらいしておいた方が 良かっただろうか。 でもお値段するし。 中華料理屋さんなのここしれなお店。そういえばちょっとお腹減ったな。今日はここを開拓してみよう。 でよろしかったでしょうかね? はい。 はい。かかりかかりました。 こんにちは。 こんにちは。 こんにちは。 いらっしゃいませ。1 ですか? はい。 はい。どうぞ。 では、こちらのお先によろしいでしょうか?え、ご新規 1名様です。 いらっしゃいませ。たまにはモだな中華に挑戦もいい。雰囲気だけではなく、お料理も鮮やかで見た目も華やか。期待が高まるな。こういうところにんだもの。 いつもと違うものを頼みたいよね。久々にピーたんでも食べてみようかしら。あとは お決まりでしょうか? えっと、台湾ピーたンくださ。 ピーたん?はい。ありがとうございます。どうぞ。 はい。 あとは こちらのおすすめって何かありますか? ありがとうございます。 え、ではエビヨはいかがでしょうか?ま、当テのエビマヨがマヨネーズに生クリーム、それからコンデンスミルクで隠し味にドライジンを使ってます。 うん。 あ、なんかまろやかな味わいで大人味のエビヨです。 なるほど。大人のエビヨか。じゃあそれお願いします。 わかりました。 あとビルも ナビル。はい。ありがとうございます。え、ではご新機 1名様マ1、ピーたン1サンチャハです。 まずはピーたン。アヒルの卵を発行させた 中国でお馴染みのおつまみ。 ちょっとつまみたいだけなんだけど、1人 で食べるには多いいから頼むのに躊躇する けど。 はい、台湾ピータンです。 おしゃれなお店だとピーたんもおめかしし ているみたい。 いただきます。 ええ、付け合わせに狩りもついてるんだ。 なんか珍しい。 さっぱりしたタレがかかっていて、ピー たン特有の癖さえもアクセントに感じる。 ビールのおつまみにちょうどいい味わいだ 。 次はガリと一緒に食べてみよう。 ああ、意外と合う。たんと調和した新しい 味わいだ。 エビの準備はです。 ただでさえ可愛くて美味しいエビちゃんは 油の海でカラっと上がって早々まとって 鮮やかにドレスアップされる。 楽しみだな。大人のエびよ。早くその素敵 な姿を私に見せておくれ。 お待たせしました。まヨです。 これが大人のエビマヨか。見た目もん。お 店の雰囲気も相まってちょっと不思議な 感じ。 しっかりとした衣であげたエビにたっぷり のトロリクリームのようなソース。 この美しさを崩すのは気が引けるけど多分 その先には新しい感動が待っているはず。 はあ。 大きなエビの中身がずっしり。 意外と食べ応えがある。 衣かけるまヨならばまさしくビールよね。 みんな大好きエビちゃんにいい香りの ねっとりした濃厚なソース。 こんなエビを初めてだ。 だけど想像裏切らない特別な美味しさが ある。 そもそもエビ迷って中華でも変わった メニューだよね。考えついた人相当 思い切っただろうな。 それに合わせる王道の冷たいビール。 こりゃたまんないっす。シュー。 中国の伝統的な料理ではないけど、日本で はすでに子供から大人まで大好きな お馴染みのチャイニーズ。 美味しい発見いただきました。 どうもありがとうございました。ごちそう 様でした。 いいお店だったな。思い切って入って よかった。 お似合いですよ。ちょっとしたパーティーなんかにいかがですか?ちょっとしたパーティー 可愛いんですけどちょっと考えます。仕込まりました。素敵だった。 でもちょっとしたパーティーなんて早々 あるわけじゃないからな。 私ってなかなか思い切ったことができない 人間なのよね。 あ、 みんなの心のオアシス町中華。 片ひらない安心感に癒されたい気分だ。 いらっしゃいませ。かの席どうぞ。いらっしゃいませ。旦なお店も惹かれるけど、こういう街中華はやっぱり落ち着く。 すいません。 はい。 商州グラスでお願いします。 ありがとうございます。これ入れます。 はい。 はい。まりました。 中華の雰囲気だもん。 だからこそ証種 お待たせしました。消化シのグラスです。 ありがとうございます。 はあ。こういうのまさに街中華で出される商って感じ。いただきます。 香りと雰囲気だけで行けてしまう。おじそに塗ってるね。美味しいですよ。調でね。 おっと。早く食べ物決めなきゃ。 フィジカルフィジカルすごい 中華のメニューってたくさんあって迷っちゃうな。 た、お待たせいたしました。ごゆくれどうぞ。 トマトの卵炒めか。人気メニューなのかしら。 すいません。 はい。 トマト卵炒みお願いします。 ありがとうございます。頼んじゃった。 高温の中華鍋の中で、踊る。トマト、 木クラゲ、そして卵。いいね、この光景。 中華そのもの。 ミキも調味料になるよ。 また卵。お待たせいたしました。ご ゆっくりどうぞ。ありがとうございます。 さてと。 いただきます。お待たせいたしました。 は 卵の適度なふわふわ食感。黒のある中華の 風味にトマトの酸味が効いている。 シンプルな塩味。 1品目にちょうどいいさっぱりさだ。 食欲を増進させる商の甘い味わいも手伝っ て こりゃいくらでも行けてしまうよ。 ここに中国のお酒を合わせると東京の町中かも。ここは本場中国だ。シュー。 美味しいですか?と卵 すっごく美味しいです。 本格派って感じですね。 はい。じゃあゆっくり食べて。 どうも。 はい。天手さん作な人だな。どうも。 さて、お腹に余裕はあるし、もう 1 品頼んじゃおうかな。チャーハンおしいですよ。食べてください。 どうもいらっしゃいませ。 やっぱり王道の餃子かしら。 でもせっかくトマト卵炒めがこんなに美味しかったんだもん。 次もお店一押しのお料理で攻めたいよね。あ、ハ餃子。 あまり街中華で食べたことはないけど、赤い文字で書かれているからには自慢の一品に違いないよね。すいません。 はい、どうぞ。 揚げ餃子1つ。 はい、揚げ餃子1つね。 わかりました。 お願いします。 揚げ餃子1枚です。 ありがとうございます。 予想つかないけど、それもまた楽しみ。 いい音かけ にするのかな? つぶとか肉団子にかかっている甘 ます期待が膨らむではないか。 塗装の案かけ餃子。 でも美味しそうなのは予想通り。 いただきます。 甘ずの案が絡む。しっとりとした揚げ皮。 パリパリの部分もあって、それもまたよし 。 中身のアは食べ応えのあるお肉がいっぱい 詰まっている。あんと素晴らしきん のハーモニー。 引く味わいの甘ずの風味。 しっかりとした餃子の食感。味わい。一品 で何十もの贅沢をさせてもらっている気分 だ。 その上行酒 も重ねちゃって。 シー。 まさに中華のコンチェルトや。 この前行ったエビマヨのお店もそうだけど 、中華ってバラエティ豊富。定番じゃない メニューでも信頼の美味しさがあるよね。 だから知らない料理でも思い切って チャレンジできるというか。 思い切ってか?また思い出しちゃった。やっぱり一のこと買えばよかったのだろうか。黄色の星についてまた夜が始まるつを代わり。 じゃあお代わりお願いします。 お酒やお料理なら即できるのにな。 決めた。あのお洋服明日買いに行こうと。 日々後悔しないように行きなきゃね。 は考えてたよ。ハ様です。も決まっていいですか? チャンハお願いします。 ありがとうございます。チャーハお願いします。 はい、ハお願いします。 はい、ました。ハも 1個 ありがとうございます。 の私笑いかけないさあ食べてみる。 うん。美味しそうです。 しいですよ。 でもちょっとお腹いっぱいにな。 いっぱいなってるからね。 ちょっと迷いますね。お腹がいっぱいなってるからね。はい。 いらっしゃいませ。 はい。どうぞ。 またくればいいってことよ。 本日のお店は代々木8番にあるレイ チャイニーズレストランさん。白を貴重と したガラスのモダな店内で本格的な中華 料理がいただけます。どのお料理も 盛り付けがとても綺麗で食べるのが ワクワクすること間違いなしです。 普段使いはもちろん自分へのご褒美中華に もおすめですよ。 お待ちしております。 2件目は本ごの超徳さん。街中華の名天 です。天手の主産の作る絶品料理にいつも 行列が耐えません。季節ごとに産地を変え て柔らかいキャベツで仕込む餃子に小金色 に輝く茶ーハ昭和 の名人と言われた落家さんが寄せの前に 必ず食べていたそうですよ。 いらっしゃいませ。 今夜もごちそうさでした。プシュー。下まち酒場の濃度だ。 肉豆腐と書き上げす。 今風なのにレトロ不思議な飲み物だよね。 春生のクラフトビールが飲みるお店なんだよ。 いや、わかんないっすね。もうそういうとこ痛いですよ。 は、 いや、俺から言わせればね、白石君のそういうとこミハだと思うよ。 いや、ミンハーとかそういう問題じゃないと思う。 いやいや、絶対にこれだけは譲れないから。 先輩の方わかんないですけど。どうした?どうした?お、怖いよ。お前スマイルでスマイル。 ちょっと聞いてくださいよ。田さん。 何?何?どうしたのね? ねえねえ、あの2人なんで喧嘩してんの? 人生の最後に何食べたいか話してたみたいですよ。 ハンバーグかカレーカだって。 え、くらないことで喧嘩するよね。 寿司はないわ。 なんであたちは分かってないな。だろ それはないわ。 それは寿だわ。 みーさんとわこさんだったら何ですか?人生の最後に食べたいもの。 うーん。なんだろうな。 私はフライドチキンかな。ジャンクフードを心行くまで無さぼりたいね。 ジャンクフードでいいですい。 悩むな。 がっつり焼肉うナギフグもいいな。いずれにせよお酒も一緒にいただきたいよね。 私は高級のつフレンチかな。 それもいいよ。 だとすると圧にお刺身とか 1人だ。帰ろ。 あ、でもな、結局焼き鳥っていう手もあるんだよな。一緒に来ます。 月きやきにしゃぶしゃぶ。 うーん。 どうしたんですかね?若子さん。 さあ、ハンバーグ。うん。迷うな。 紫若子26歳 酒飲みの下を持って生まれたがゆえに 子宵いも居場所を求めてさすらう女1人 追いかけてつめなくても笑えることもある 。 ここればスーパーばピソ 一緒に歌ちゃおう。 プシュー。 あんなことを考えていたら余計にお腹が 減ってしまった。 最後の番さんよりまずは子宵いの晩餐だ。 こういう時はアクだよねえ 。本日臨時休業 残念。別のお店にしよう。 え、 ここも はあ。 え、 嘘でしょ? う、飲み屋難民だ。駅の方まで戻るのも なんだな。 ん、今まで風景の一部と貸して入りづらかった中華屋さん。うん。これもいい機会かな?ぜ、 いらっしゃい。 好きなとこどうぞ。 はい。 はい。 あ、ありがとうございます。えっと、瓶ールください。 はい。ビールね。 あ、あとなんかおすすめってありますか? そうね。なら今日のおすすめ牛肉とピーマン炒みチンジオロース。野菜たっぷりだよ。チンジオロース。それにします。 はい。お父さん、牛肉とピーマ炒め 1枚ね。 はい。あ。あ。うん。たけのこといっぱいのピーマン。確かに野菜たっぷりね。 はい。お待ちど様ありがとうございます。 こういう雰囲気のお店ではやっぱり瓶で 飲みたい。 お店では大抵な。家では噛んだけど。 瓶だと宴会とか旅館みたいでテンション 上がるよ。 ああ。 やっぱビールは違うな。中身はどちらも同じ生なんだけどね。そうなんですか。 え、お、確かに生だ。中身は同じだけど、こういう雰囲気だから美味しく感じるんだな。あ。 ああ、 そうだ。これ は あの火力も油遣いも家ではなかなかでき ないの だから。 はい。お待ち様。 うー。 これぞ外食華 のお楽しみ。 なんといい色じゃ。 いただきます。 わあ。 うーん。 しっかり火が通った野菜に小気味 歯ごた応えが心地。 こう見えてお肉に粉まぶしたり油ししたり 手間かかってるよ。これは ちょっと甘い複雑に絡み合った中華。油が いっぱいだけどちっとも重い感じがしない ね。 美味しく食べてるうちにヘルシーになれる 。 なんて最高。中華の魅力。 シし。 濃い味の後に注ぎてのビール。 最高だ。 はい。 まちゃん多くねえか?も来てくれてるからサービスだって。 もうなんなら先1本来るよ。サービスで ダメ。飲みすぎないように見ててって奥さんに言われてんだから。 治ったから平気だよ。 またそうやって調子に乗るか怒られるのよ。 酒は100 のちょっとえだろ。アルコール所得だよ。 え、 飲んでいるとはいえ 迂闊に入ってはいけないようなこの雰囲気。 浮いてる自分の存在。 が低いからです。 これもまたよし ね。なんだから。 はい。 ごちそうさです。 あ、はい。え、 1230円ね。 はい。 お嬢さん仕事帰り? ここ帰り道なんです。 あら、そうなの。 はい。 お疲れ様。 ありがとうございます。 あ、はい はい はい。1230円。はい。ちょうどね。 お、また来ない。 また来ます。 あら、よっしゃ。久しぶり。いらっしゃい。 お、大田さん。 あれ? 太田さん。さん、 お久しぶりだ。買ったの? いや、 俺買ってない。 バカだね。 ありがとう。また来てね。 ごちそう様でした。君島すも緊張し 俺だったらもう稲田かと思 いつか私も 長連さんになれるかなさお茶なんかいらないよ。 あら、こんにちは。お買い物。はい、私もお買い物。牛乳切れちゃって。 またいらっしゃい。はい。 誰さっき?えっと、クリーニング屋のおば ちゃん?いや、違うの。へえ。 はあ。 この前行った中華屋さんのおばちゃんだ。 私のことを覚えててくれたんだ。 あ、あら、いらっしゃい。早速来てくれたの? ちょうど小腹空いてたんで。 まずはビンビールかな? はい。 はい。はい。どうぞ。 ありがとうございます。 言わなくても分かってくれてるなんて。 はい。おつまみどうぞ。 え、いいんですか? サービス特別だよ。 ありがとうございます。 ん、認められたような気がして嬉しいな。 はあ、美味しい。と、だきます。 ああ。ビールが進むね。 ポリポリとした食感。ピリとした辛さ。お 塩でしっかりけ込まれた濃厚な味わい。 ヒールのお供として満点の味ですの。 おお。 うーん。 どうしよう。止まらないな。 自分のペースで飲めるのもビビンビールの 嬉しさ。 手弱の患らしさもそれもまた楽しい。 も お嬢さん進むわね。美味しすぎてつい。もう 1 歩持ってくる。あ、ちょっと待ってください。証拠お願いできますか? グラスでいい?亀出し。 はい。 はい。 あ、あとお食事はこれください。 はい。 商種 中華屋さんではどうしても呼ばれてしまう 商師ね。ありがとうございます。 手の不動の極者感がたまらんのだ。 茶色のビジュアル。癖のあるこの香りだ けど。 まろやかな黒。 一口で体中に広がる中国4000年の魅力 。あ。 そして合わせるはあ 。 エビチり、お待たせ。ありがとうございます。 中華の人気物 エビチりあ 、 プリぷりのエビちゃん。 口に含む前からすでに商の神話せいただき ます。 はあ。 うーん。 辛さの中にも繊細なエビの出汁の味がする よ。 は、アも救って食べちゃおう。 から あま うまい。 うまさで下が熱い。 ああ。 プシュー。 お嬢さん美味しそうに食べるわね。だって本当に美味しいんですもん。 うめえって感じていけんのって一番の幸せだよな。 はい。私人生の最後の 1 食まで美味しいなって感じながら食べて飲んでいきたいんです。 うん。そうだよな。 その通りだ。 人生最後の1食ですって。 あ、ま、現実的には病院食だけんどな。 そんなこと言うなら今日はこれでおしまいよ。 え、ちょ、 あのね、このおじさんね、半年前に大きな手術してんのよ。 いや、もうカチしたから大丈夫だって。 うん。お体大事にしてください。ほら、お嬢さんも言ってるじゃない。 ちょね、ちょっと待ってくれよな。もう 1本 だめ。あれ?あ、もうない。おし。 人生最後の一てなれよ。 最後の晩さんは何言ってんだ? 最後の晩さんですか?最 お酔っ払ったか。 いいじゃない。お嬢さん、この先まだ長いんだから。 何気ない身近な料理でも こうやって笑顔で食べることができれば 最高の晩のかもしれないね。 も温かな時の中でくだらない。今夜若子が訪れたお店はバタにある中華料理の新陽。昔ながらの中華食堂でどのメニューを頼んでも外れなしです。ボリューム満点でセットや単品も充実。食べに行くにも飲みに行くにも最適なお店です。 こんなお店が近所に欲しい。これぞまさに街中華。 お待ちしてます。待ちます。本日子が頂いたお酒はノンブレンド亀出し商手。旨味があるけどすっきりとした飲み口でどのメニューとも相性抜群でした。今夜もごちそうさでした。シュー。 早く読みたい。読書の共にぴったり。 味わえは違えど。同じ春の味。若こ酒 シーズン3。そ麦屋で女1人だけ。

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