【仰天】緑に囲まれた園芸店のレストラン!専用の畑でとれた野菜たっぷりランチ「そんなトコロに人気店」『every.特集』
エブリー 本当ここですか? 広さ千以上。花屋さんの奥の奥にあるのが緑に囲まれた癒しのレストラン。トれたての新鮮野菜を使ったコース料理が楽しめるんです。名物は新鮮野菜を使ったパスタ。 こんなに美味しいんだて。 行点。そんなところに人気店。東京練り幕。ここ練り幕の住宅街に少々見つけにくい人気のレストランがあるそうなんです。 歩いて10分ほど。 ここです。 この店です。 あ、ここですか?こんなところにあるんですね。 わえ、本当にここですか?お花屋さんですよね。 こちらは1975 年創業の花屋さん、渋谷演芸広さツ以上。季節の花が並ぶ敷地を奥へ奥へと進むと あ、ここじゃないですか。ありました。 お客さんが今ランチを召し上がっていますね。 鼻と緑に囲まれたレストランカフェジゲム。 こんにちは。うわ、 アンティークが飾られた落ち着いた空間。近所に住むお客さんで賑わっています。 本当にここでいいのかなって感じだったんですけど、ドア開けたらすごい解放的な感じで新鮮なお野菜のこうフレッシュな感じがすごく良かったです。 こだわりは新鮮な野菜。人気は お待たせいたしました。 ああ、季節で変わるパスタのコースです。この日の全はさまの冷静。 リーヌにトれたて野菜のサラ、キュウリの物を添えたスモークサーモンです。まずは全を。 うん。 うん。サーモンの油とキュウリのヨーグルトの爽やかな酸味がすごく合いますね。キュウリシャキ先ですね。 メインのパスタ。 この日は大葉のペロンチーノ。食べられる花で彩り、大葉と水をたっぷり使っています。こだわりの野菜いかがですか? うん、大葉がってくるんですよね。このパスタのもちもち感と水のシャッキシャ感がもうたまらないです。香りでも口の中でもオーバーパラダイスです。 デザートにも花やミントを添えて。 さらにこんなメニューも 肉のコース。この日は甘みのある夏野菜と 柔らかなラムのトマト煮込み。特性の ソースに具材の旨味が溶け込んでいます。 話題を使った魚のコースも 旬の野菜たっぷりの冷静が油の乗ったタと よく合います。 遠芸レ を作ったのは6年前。野菜にこだわる余り 。直取りを押そうていうことで全然 味が違う。わなんか 直取りを見せてもらうとああすごい。 ああ、黄色いトマトもなってる。 なんと野菜にこだわるあまり、すぐ近くにレストラン専用の畑を作ったんです。 すごいたくさんなってますね。 そうなんですよ。もう毎日こんくらい取れるんです。 毎日ですか? はい。 育てる野菜はおよそ 20 種類。季節によって変わり、朝収穫したものをその日に提供するです。 わあ、取れた。嬉しい。 直取りならではの楽しみ方は あんまり手を加えずになんか野菜の持ち味をストレートに出すみたいな感じ。 野菜の美味しさを存分に味わえる季節限定の人品がナスとハーブチキンのトマトソースパスタです。ナス美味しい。 噛めば噛むほど水分がじわじわ出てきて、 ものすごい食べ応えのあるナスです。 こんなに美味しいんだ。取れたって。 エゲの奥の奥にあるかレストラン。色取り の花と野菜が楽しめますよ。
every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は「そんなトコロに人気店」です。東京・練馬区にある「渋谷園芸」は1000坪以上の広大な敷地で植物やガーデニング用品を扱うお店。その奥に緑に囲まれたカフェレストランがあるんです。人気は野菜をたっぷり使ったコースメニュー。実はレストラン専用の畑があり、そこで採れる新鮮野菜の味が評判なんです。花屋さんの奥にある癒しのグルメスポット。その魅力に迫ります。
リポーター：高田 秋
ナレーション：五十嵐 にいか（日本テレビアナウンサー）
✅0:00 ハイライト
✅0:33 東京・練馬区「渋谷園芸」
✅1:25 「レストランカフェ樹藝夢（じゅげむ）」
✅2:01 名物「パスタのコース」
✅3:20 肉＆魚のコースも！
✅3:54 レストラン専用の畑が！
✅4:29 こだわり野菜
✅5:13 現在も店は営業中
※メニューや価格は取材時のものです。
(2019年8月30日「news every.」放送より)
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