★カリツヤ大学芋★

★カリツヤ大学芋★

レチンで過や大学芋、秋といえばさまい。 簡単に大学芋を作ります。さまいを ラン切りにしていきます。水に5分晒らし ます。キッチンペーパーで水気を拭いて ラップをかけてレンジに入れます。600 Wで3分。袋にさまいも入れて小麦粉 1/2片栗粉さじ1/2をせます。 ライパーに油をねし、さま芋を入れていき ます。中火で両面を焼いていって、最後に で30秒から1分をカリっとさせてね。 タレを作る砂糖大さじ3、みりん大さじ1 、水大さじ1、醤油小さじ1/2中火で 煮詰めていきます。泡が大きくなって トロっとしてきたらタレに加えて全体に 絡めます。ゴロごを振ってクッキング ペーパーの上で3枚ね。下にホレーザーを 引いたら早く引えるよ。完成です。 [音楽]

材料
さつまいも300g（小2本くらい）
小麦粉
大さじ1/2
片栗粉大さじ 1/2

砂糖大さじ3
みりん大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
水 大さじ1

揚げ油適量
仕上げ用黒ごま適量

作り方
さつまいもは皮つきのままよく洗い、乱切りにします。
水に5分ほどさらしてでんぷんを抜き、水気を拭き取ります。

袋に小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜます。

フライパンに揚げ油を入れて、中火で焼いていきます。
最後強火にするとカリッとするよ。

揚げたさつまいもを蜜に加え、全体に絡めます。火を止めてから黒ごまを振り、ざっと混ぜて完成です！

編集をお手伝いしてくれているお友達の碧ちゃんのInstagramタグ付けしました♪
@aoi_asobo

#大学芋#手作りおやつ
#簡単レシピ#さつまいも
＃さつまいもレシピ
＃さつまいもスイーツ
＃おかず ＃おうちごはん
#おつまみ＃レシピ＃簡単レシピ
＃レシピシピ動画#料理
＃おやつ ＃簡単おやつ#スイーツ
#時短#弁当
#3時のおやつ