【平井友莉アナウンサー密着】最高のハンバーガーを求めて台湾へ！ミシュラン獲得店の高級ステーキ店が手掛けるグルメバーガーに平井アナが歓喜！！
我們這一次使用的漢堡是 100都是黑牛肉。 熊本の黒花牛ですよね。 台湾にやってきました。チョコビネスから 近いですね。 ではここからはジョエルさんにご一緒いただきます。よろしくお願いします。 はい、よろしく。 ジョエルさん、あの、こちらの建物は何ですか? その中に台湾の高級のレダがとエルメスキのスーパーがありますので、 ちょっと手が届かなさそうな気がするんですけど。 え、でも中見たくなりました。 そうですね。 すごい。見てください。 すごい最高級のスーパーならではですね。 あ、黒花牛もありました。 熊本のものがこうやって売られるとちょっとなんか感動しますね。 あの黒花牛って台湾の人は人気なんですか? 黒花牛はとても人気で売上もいいです。 お客さんの反応はどうですか? 反応はすごく良くてリピーターも多いです。ステーキや日鍋の材料として使う人が多いです。私も食べたことがありますが、とても柔らかく油もちょうどいいので好きなんです。 うわあ、すごい。 お肉とろけてますね。美いしいぞ。生の状態でく花牛はこれはたまりませんね。うーん。 美味しい。もうお肉の油の部分がとろっと溶けていけます。うーん。目もつるんとしてて美味しいですね。日本のうどんのちょっと細くしたような感じでもチムもチとした食感もあります。でもなんと言ってもやっぱりこの出汁脂すごい美味しいですね。 [音楽] あ、こんにちは。ハお。ハ ようこそいらっしゃいませ。ここは台湾の中でもかなり本格的なステーキハウスです。 メイフルが手けるグルメバーガーを楽しみにしてきました。 今回作ったグルメバーガーは斬新でいろんな台湾の味も組み合わせているので楽しみにしていてください。 ええ、ちょっとじゃあ縦に来ましたので食べたいです。よろしくお願いします。 まずはネギをバンズの上に乗せます。 ハンバーガーにネギって日本ではあんまりないんですけど、 実はネギパンは台湾でとても伝統的な食べ物なんです。 すごい。これは黒花牛ですね。結構荒めのお肉ですね。 [音楽] 黒花牛本来の味を生かすため荒めのミンチにしています。 うわあ、美味しそう。いい香りがしてます。うわあ、油も下立ってますね。 サーチーちゃんって何ですか? 牛肉と相性のいい台湾でよく使われる調味料です。 作っていただきました。美味しそうです。 うーん。ボリュームがありますね。あ、あ、あ。 うーん。肉しいですね。 良かったです。 美味しいです。黒花牛の肉の旨味香りをガツンと感じます。 [音楽] 台湾のソースがどんなこうバランスになる のかなって気になってたんですけど、お肉 との相性いいですね。あの、しっかりと1 つにまとまっていて融合してます。台湾と 熊本が。 うん。 うネギがあることでこうちょっと台湾風にもなってうーん。これは美味しいですね。今までにないハンバーガーだと思います。たくさんお客さんいらっしゃると思いますけど自信はありますか? 100% あります。メイフルにとって海外のイベントに参加するのは初めてです。 今回開発したグルメバーガーを熊本の皆 さんに是非食べに来て欲しいです。 熊本の皆さんにて
2025年10月18日（土）・19日（日）にKKTが開催する大型イベント「くまもと県民の日」。会場はいま半導体のまちで注目を浴びる菊陽町。熊本県民、集まれ！
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