とんでもない量の”牛脂”を購入したので炒飯を作ってみたら美味すぎてやばかった…

とんでもない量の”牛脂”を購入したので炒飯を作ってみたら美味すぎてやばかった…

あちよくそ待ちです。ということで料理 はい、料理動画です。ということで今回 とあるものをですね、私購入しましてはい 。それでですね、料理をね、していこうか なと思っているわけなんですけれども、 それが何かと言いますと、こちらババーん 。こちらタッパーに入っているんですが何 ?何だと思いますか?バカ。うわあ、 とんでもねえ。はい、こちら牛脂でござい ます。牛脂。はい、とんでもない量の牛脂 。これもう1個タッパーあるんですよ。 はい。タッパー2つ分。え、こちらのね、 牛脂を、え、購入いたしましてですね、え 、今回この牛脂を使った料理を、え、作っ ていこうかなと思います。これね、あの、 国産の黒毛牛の、え、結構いい、え、お肉 の牛脂が売られておりまして、ま、牛脂 って言うとさ、ま、結構こう肉を買った時 に無料でね、はい。こういうやつですね。 こういう牛脂が、え、ついてくるっ ていうのがね、あの、よくあるパターンだ と思うんですけれども、これが普通の牛脂 。ま、熱したらね、もう全部なくなっ ちゃうぐらいな感じの普通の油なんですが 、今回はこういうですね、肉、もう赤身が ついてるの分かるかな?本当にもう 削ぎ落としたって感じのやつですよね、 これ。ちゃんとか、え、1kg大体 200円ぐらいで購入しました。めっちゃ 安い。はい。これね、料理に使うと めちゃくちゃ美味しくなるし、多分 ちょっと高級感も出ていいんじゃないかな ということで使っていきたいと思います。 はい。こちらの牛象を使って、今回 シンプルにチャーハンを、え、作って いこうかなと思います。 いや、あれ200円はやばいって。マジで 安い。すごい。そのまんま食ってみたんだ けどさ、あの、めっちゃ濃いカルビみたい なうん。感じだった。普通にね、美味しい 。 普通に美味しく食えるんで。びっくりした 。ちょっとね、見かけたらね、買ってみ たらちょっといいかもしんない。結構お すめの 一品でございます。いや、これね、 びっくりですよ。冷凍しとけばさ、 いろんな料理にも使えるからね。ま、今後 の料理にもちょっと使っていこうかなと 思っております。ま、ラードとかさ、ま、 そういう系の使い方だよね。はい。 ニンニク刻んで、 ま、今回ちょっとそこまで多く使わなくて いいかな。はい。これぐらい有脂ね。これ 、あの、1回やって分かったんですけど、 チャーハンに使うんだったらちょっとね、 細かく切って 細切れっていうかね、サイコロよいしょ。 めっちゃちっちゃいサイコロ状に切って やると結構美味しくできるということが私 の研究結果で出ました。なんならこのまま 食べちゃってもいい。こんな感じ。これを ね、いきます。今回この中華鍋使っていき ます。 もう結構この中華内をね、割と長く使って きてボロボロ。新しいの買おうかなって ちょっと悩み中。はい、牛脂ぴっと。はい 、牛脂入れて 油が出てくるまで熱します。 ちょっとか早めに具材とか入れちゃうと油 が足んないんで、ちょっとしばらくこう やって うん。 これ油出てるでしょ?これこの油がね、 めちゃめちゃ 旨味があっていいし、匂いがもうこの時点 でさ、牛の匂いがもう凄まじいのよ。 これが最高 で。もうこれはね、取っちゃってもいいし 、この肉は俺ね、もうそのまま食っちゃえ ばいいんじゃねえかなって思ってる。 うまい肉だしそもそもね、元々が 、ま、ちょっと脂っこくなるんで、ま、 取っちゃってもいいと思うで。これで しっかりフライパン寝して揚げる と よいしょ。うーんて。で、フライパンし てる間に玉ねぎをね、ちょっとみじん切り とかにしていきます。 俺ちょっとさ、大ブりがいいんだよな。 はい。いい感じに油がしっかりね。これ 分かる?このトロットロの油。はい。これ 油がね、出てきました。はい。ここに ニんニク。これ弱火ね。ニンニク入れます 。 よいしょ。 やっぱチャーハンやニンニク入れないとね 。うわ、すごいいい香り で。この牛脂を使ってね、1回チャーハン 作った時に本当に感動したことがあって、 マジでパラっパラになるのよ。この牛脂を そのままさ、フライパンに入れた状態で米 とか入れるとこの米にね、1粒1粒 しっかり油がこうコーティングされてさ。 はい。 すごいパラパラのね、チャーハンになった ので、ちょっとね、どうしても家で パラパラのチャーハン作ってみたいなとか 食べてみたいなっていう人には めちゃくちゃおすめかもしれない。市販の 牛脂とかでもね、大丈夫だと思うんだ。 市販っていうか、無料でもらえる牛脂でも いいと思うんだけど、あれ全部溶けちゃう からね。やっぱちょっと個体が残ってた方 が ね、これ肉の旨味がさらに引きだね、 チャーハンに乗り移ってくるんじゃねえ かって思ったり思わなかったり。 よし、じゃあやってチャーハン仕上げます 。シンプルです。味付けね。はい。まず 卵割り入れて。 最初俺もさ、チャーハン最初の頃はさ、 こう目玉焼きじゃなくてかき混ぜたタイプ の あの 卵でやってたんだけどこうやってね卵焼き 状にするとすげえね 香ばしさが出ていいんだよな。何の違いな んだろう? 結構別れるんだよね。時卵派と 目玉焼き派。 でもここはね、火力強めで やっていく。もうこの時点でさ、 フライパンに全然ついてないよね。 [音楽] で、こう混ぜば混ぜるほどこの牛脂がさ、 ここをさ、踊りまくってるわけ。 チャーハンの中を。で、そうすると どんどんどんどんね、米がコーティングさ れていくと はい。塩コしょ。ビビビ 。ま、鶏スープのとかね、入れちゃっても いいんですけど、ちょっと今回は割と うわ、もうパラパラやん。もうパラパラや ん。シンプル目に味付けでいきたい。 いや、もうパラパラ パラパラ。え、 やば。 ちょっとね、塩ちょっと足します。塩を ちょっと足して。アラジオ のも足して。 で、分かる?これ。分かる?このパラパラ 具合冷凍のチャンハンみたい。冷凍の パラパラチャンハンみたい。ほら、 パラっぱラ。ほらほらほらほらほら。入れ て 標コ代わり。あ、はい。で、最後に鍋肌 ぐらいから醤油をね、出します。 よいしょ。で、ちょっと小がし醤油みたい な感じで香りを立たせて。 [音楽] はい、完成。 どはい、こちら牛脂でパラパラチャーハン 。 はい。わかります。 このパラっパラ具合 やばくない? 見て。ほら、もう何のこびり付きもない。 ほら、油がもうそのまんま、そのままもう 1回料理できるぐらい。ほら。はい。いき ます。せーの。はい。 赤。うお、できた。うまそう。 はい。こちら牛脂を使ったパラッパラ チャーハンです。イエイ。やば。うまそう 。うまそう。これへい。お待ちチャーハン でご案す。はい。ということでちょっと 頂いてみましょう。じゃあパラパラ チャンハいただきますね。うわあ。もう パラッパラ。いただきます。 ああ、うめ。 あ、これダめだ。うますぎ。これはマジでうまい。やっぱうめ。あ、うまいわ。うん。やっぱ米 [音楽] 1粒1 粒に旨味がもうしっかりなんか割りついてる感じがあってまい。確かになんかあれだな。 あの、鶏辛スープ飲むと入れてないのに やっぱ鶏辛スープというか、その肉系の 出汁を入れたようなあの感じが出るわ。 うん。これがやっぱ牛脂の力なんだろうね 。 うーん。やっぱ普段俺とかもサラダ油とか さ、ま、使ってもごま、あ、ごま油も入れ てねえわ。そういえば今日 俺中華料理でごま油入れてないの。気づい た今。え、でもすげえね、香りも良くて うん。で、もう全然ね、牛脂だけであと塩 コショ、醤油、味付けだけでね、済まして めちゃめちゃうまいチャーハになったので はい。こういう風に是非ね、もし牛脂とか 売ってたら使ってみてください。うめえ。 うますぎ。 マジ止まらん、これ。 はい。 ということで、本日の料理のコーナーでした。皆様ご視聴ありがとうございました。バイバイ。料理最高。

どういうことだ

材料

・牛脂
・チャーハンの材料

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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我が家の猫紹介
・あつし…人間。高校３年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5ｇ。

・ティガー…2015/03/14生まれの♂　同年５月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。

・ロビン…2015/04/14生まれの♂　同年５月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。

・ニック…2016/10/14生まれの♂　保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。
最近猫を超越し概念になった。

・ベル…2021/04/21生まれの♀　ニックを保護した施設にてあつしが再び一目惚れして連れ帰った。あつし家の紅一点でこれからの成長に期待。

ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂　当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…！当時暮らしていたアパートでは猫が３匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の１員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった（たまに噛むけど）。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。