それぞれの孤独のグルメ 富山県富山市のかに面おでんと海鮮とろろ丼
[音楽] [音楽] おお。 [音楽] ここは海鮮丼業が盛んだったんだよな。 それを今もちゃんと残している。 [音楽] 確かこの辺のはずだけど。 あれ、こっちか。 [音楽] あった。ここだ。 [音楽] いらっしゃいませ。 あ、どうも 初めまして。よいしょ。大月きもいです。 あ、井頭です。 お招待いたします。 あ、どうも。 あ、井頭さん。紅茶を好きですか? ああ、好きです。 ああ、良かった。是ひどうぞ。お 座ってください。座ってください。 ここの紅茶っごく美味しいんですよ。私も大好きで。あ あ、そうですか。 どうぞどうぞ。 ありがとうございます。 いや、わざわざ来ていただいてありがとうございます。 ああ、とんでもないです。回転準備で色々忙しいんじゃないですか。 とってもやこしい契約関係の話が多くて、もう頭がパンク寸前です。 でも知らない人に頼むのは不安だったので犬井頭さんを紹介してもらえてよかったです。叔じとは長い付き合いだそうですね。 そうですね。もう30 年来の付き合いなのでいいところも悪いところも知り尽くしてますね。 おじさんのいいところって推しが強いところですか? そうですね。ま、それは行きすぎて悪い方に転ぶこともありますけどね。 ちょっと分かります。 早速ですが、えっと、リノベーション後の内案と、 え、インテリア食器類に関する希望。こっちもですね。 はい。 で、こちらコンセプトをまとめたものになります。 うわ、似てるな。 え、 あ、いや、いや、や。 じゃ、まずはそちらをご覧ください。 あ、こちら。はい。はい。すいません。 あ、えっと、そこは目じなので グイグイ来るこの感じ。 はい。 おい滝山こにそっくりじゃないか。 時間や社会に囚われず幸福に空腹を満たす時の間彼は自分勝手になり自由になり誰にも邪魔されず気を使わず物を食べるというこの行為行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒しと言えるのでハ [音楽] [音楽] なんか色々バーっと喋っちゃってすみません。 あ、いい。 あ、さっきの資料はデータで送った方がいいですよね。 あ、そうしてください。 はい。 しかしその若さで店を持とうなんて思いきりましたね。 富山の字の物と一緒にお酒が飲める店を開くのが夢だったんです。 うん。 大好きなこの岩瀬地区にいつかったんで思い切ってやってみようって。 井頭さんはお酒飲めないんですよね。 ええ、でもできたら美味しい字のものをいただきに滝山ときますよ。 是非いらしてください。お待ちしてます。 [音楽] この速度 街の見え方が違う。 路面電車ご機嫌。 富山いいじゃないか。 富山の字のもか。また来る楽しみができた ぞ。 あ、 腹が 減った。 [音楽] よし、店を咲そう。 その前に降りなきゃ。 止まります。 [音楽] 山といえばブリにホタルイにマ寿司か [音楽] となると魚が食える店がいいな。どっかに いい店 。あれは [音楽] ハッピー食堂。東京なら絶対入っちゃう けど。 [音楽] ラーメンじゃない。お好み焼きでもない。ええ、脇水。いい店が見つかりますように。 [音楽] うーん。どんどん中心街から離れてるよう な 食べたいものは見えてるのに。 あれはもしや [音楽] いい実によろしい感じ。まさに求めていた 店だ。しかもおでんがあるというところが ほっとさせる。お財布にも安心だ。 誠実な白の連れ。うん。これでまずいはずがない。これからね。 うん。 いらっしゃいませ。 はい。どうぞ。こちらのお席どうぞ。 [音楽] どうぞ。 いらっしゃいませ。すいません。特首で見をお願いします。はい。 はい、ありがとうございます。すいません。アルコール小毒お願いします。はい、白いうまい。うまいね。 [音楽] はい。おしりどうぞ。あ、すいません。 はい。 はい。 こちらがメニューです。はい。お飲み物どうしましょうか? あ、ウ、お願いします。 がし変わりました。 おお、いきなりお刺身やってらっしゃる。 これなんだろう? あるじゃない。あるじゃない。赤丸が刺身か。ふらぎ。サス。知らんぞ。知らんぞ。自魚来てる、来てる。愛媛の居酒屋もそうだった。んうん。小めって何の小めだろう。 [音楽] はい。お待たせしました。 こちら出しの倍にです。お決まりになりましたらおっしゃってください。 はい。 倍外決めてからだ。おでんも欲しい。すたヤ車三角。 [音楽] おでんもまた嬉しい。ちんぷんカ粉。ん?カニメって何?おさん。 はい。 おでんもないっけ? あいよ。 ここリングサイドS 席だよ。うーん。いい香り。あ、カ。 [音楽] これがカニメ。 焼き豆腐とすたと。うん。 あ、あと筋もください。 はい。 飯はある。ハーフサイズありか。それはありがたし。 [音楽] はい、どうぞ。 へえ。あれがすた。 あ、すいません。 はい。 えっと、カニメっていうのはどんなものなんですか? メスのガニの身と味噌とこ全部をほぐして甲羅に詰め直してこぼれ落ちないようにすり身を当てて蓋をしたものです。 はあ、なるほど。あっとすいません。 はい。 ヤ車と三角っていうのは何ですか?矢車はオフのことで、三角は三角に切った圧揚げのことです。 あは。あとすいません。えっと、お魚の膨らぎというのは何ですか? ブリーの容魚です。こちら服が来る魚と書いてふらぎと言います。 うーん。富山の人間が 1番好きな 安くて美味しい刺身ですよ。 ああ、そうなんですね。あ、すいません。あと小拳は何のお魚ですか? [音楽] 今夜は鯛イの小めです。富山の小はお魚に昆布の汁がつってて美味しいですよ。 拳締めも富山ならだよ。だよね。 そうそう。 あと白エビもいいんじゃない? 白エビは天ぷレやかき上げにしても美味しいですよ。 ああ、じゃあえっと小目と はい。え、刺身の膨らぎと はい。 え、白エビのかき上げ。 はい。 あとおでんがカニメ。 はい。 えー、す、 はい。 大根。 はい。 あと芋って何? あ、里芋です。 ああ。あ、じゃあ芋もください。 はい。 あとご飯お願いします。 はい。えと、お1 人なんでお刺身は少しにして書き上げは普通 2個からなんですけど1 個にしましょうか? あ、それでお願いします。 はい、じゃあ準備しますんで少々お待ちください。 1 人に優しいい店だ。 あの、どちらからいらしたんですか? あ、東京です。 あ、そうですか。街中から離れてるのによっこの店見つけましたね。 あ、ね、たまたま あ、ついてますね。 富山は地酒も美味しいんですよ。車なんですか? ああ、私ゲコなんですよ。 ええ、 強そうなのに 全然見えない。 あ、よく言われます。これが私の地です。 何? [音楽] もしもし。ま村さん静粛できましたよ。 はい。 [音楽] いただきます。 おでか。 [音楽] 美味しい。磯臭くない磯の味ストロング。 [音楽] 贅沢すぎる突き出し期待膨らみまくり。 かめさん はい。 お手きで發の串きお願い。 あいよ。 あとこっちは早めで。 はい。 こちらに通って長いんですか? もう20年ですかね。 ええ、そんなに あと20年は通もりですよ。 お、じゃあ橋さんお酒は次でおしまいにしましょうね。 あと20 年健康で行ってもらわないと困りますからね。飲みすぎ注意ですよ。 ええ、厳しい。 うわあ。みかの缶詰サイズ。 はい。お刺身とご飯もすぐお持ちしますね。はい。どうぞ。 日本海おで会@富山。 こいつがカメ おでらしからぬ不適なつ構え。 うわ、カ 10万。 [音楽] おお、これはとんでもないことになってる ぞ。 このプチプチしたのが内ちこ外か。こいつはカ付きにはたまらんな。カの味がウルトラストロング。おでん汁に使ってみ出まくり大会。 [音楽] 口の中がカ祭り カーニバルだ。 うわあ。うわ、うわ、うわ。カニ汁 すんごい。 これは飯で追っかけたくなるでしょう。 こうしちゃうよな。 [音楽] ああ、ほっとするおでんの王道。 具合煮込み加減ベストでかくともスイス 食べれてしまう。 [音楽] うーん。これはいい。これが富山人が1番 好きな安くてうまい魚。わかる。うまい。 旅人が本当に食べるべきはこういうものだ 。 [音楽] ごって。 ああ、抜けた。 [音楽] 芋、ほっこり。刺身とおでん に馬が合うんだな。 おお、いらっしゃい。 おでんのいもいいものを知ったけ [音楽] て。はい。美味しいイが入ったんで焼いてみました。 [音楽] おお く。今日の定食を見れ。 はい。どめし上がれ。 居酒屋で定食なんだ。いいな。俺も五老定食の続きを。 [音楽] [拍手] [音楽] おお。歯たえがすごい。 香りも味もしっかり。 ついさっきまで山に生えてたかのような 野生溢れる感じ。 はい。かきの小焼きです。お、 これ焼いていきますからね。少々お待ちください。 楽しみ。 楽しみ ね。 あれか。白子もあるのか。霧りがない店だ。通いたいぞ。 [音楽] [音楽] うーん。昆布が染みててうまいなあ。 [音楽] ウーロン茶でも酔っ払ってきた。 刺身。おでん。ご飯山俺礼 はい。初ね。この関係が永遠に続いて欲しい。 [音楽] [音楽] 刺身 富山のご飯にバッチグー。 [音楽] そしてまたやっちゃうのか俺。 [音楽] おでん風カ飯 [音楽] くう。うん。うん。やっぱり。うーん。最高です。 [音楽] はい。お待たせしました。書き上げです。あ、どうもありがとうございます。 [音楽] [音楽] おお、エビはこう来ましたか。 [音楽] これやめられない。止まらないやつだ。今日しかった。 [音楽] うしもらって。気のどくな。 はい。どうも。 昨日のどく。 あ、富山弁でありがとうって意味なんですよ。 [音楽] よし。 [音楽] 富山料理は庶民的だが、幅が広く奥が深い 。 この居酒屋は富山料理の寺屋だ。 心から言いたい。 気どくな。 [音楽] 白エビまた会えるといいな。 [音楽] おお。あ、おおお。カニ汁。 [音楽] [音楽] すいません。はい。 丼ありますって書いてあるんですけどもありますか? ありますよ。あ、でもうちの回鮮丼トロが入ってるんですけどトロ大丈夫ですか? あ、ハーフサイズでお願いします。 あよ。 はい。お待たせしました。回鮮丼です。こちらから締めサバ、カサゴ、白エビ、イ、ヒラめ、サス、生地エビです。 [音楽] こんなもんか。 [音楽] うん。美味しい。 トロが魚と飯のいい干渉剤になってるぞ。 [音楽] おお。こんなに早く再開できるとは。刺身もすごくいいじゃないの?白エビちゃん。 [音楽] [音楽] こりゃ驚いた。うん。サバが甘い。締め 加減が絶妙なんだなあ。 なんだこれ?うまさに目が回りそうだ。 [音楽] よし。 回線トロロご飯って大発明じゃないか。 スるスる入ってく。 [音楽] [拍手] 富山回線オールスターズと過ごす夜。 最高にエキサイティングアンド ドラマチック。 [音楽] [拍手] [音楽] 新鮮な字のもので腹が満たされるって なんて幸せなことなんだろう。 ごちそうさでした。 はい、お待たせしました。牡蠣のこ焼きです。 [音楽] [拍手] [音楽] おお、美味し、 おい、おい。反則だろ。 いっぱい食べていただいてありがとうございました。あ、 全部美味しかったです。 は、他にも美味しいのいっぱいあるんで、またらしてくださいね。小 の天ぷらとか色々ありますから。 くう。 勘弁してよ。 小目って他にもあるんですか? はい。川ハぎとかわらびとかスたとかあと 3歳で目ありますよ。 3歳。 はい。締めのコブも素揚げするんですよ。 え、昆布の素揚げですか? はい。おつまみに最高ですよ。 これがうまいんですよ。ですか。 近は是非。 そうですね。 はい。 最後に直家製アイスクリームもらっていいですか? いいですよ。 山飯がこんなに懐いとは。 今夜は帰れそうもないな。とりあえず 1 ヶ月ぐらい住みたい。原者く正が実際にお店訪問。フラットく。富山の繁街から少し離れたこちらのお店。居酒屋ま子。 [音楽] 富山に来ました。嬉しいっすね。 [音楽] 早速注文をするくさん。 ここはやっぱり 脇水。 脇水。 血を釣るっていうお酒。はい。私も大好きなお酒です。 あ、いいですね。私が大好きなのが飲みたいんですよ。僕はいつももうこれがあれば何時間でも待ってられる。 そうですね。大丈夫です。 ああ。 [音楽] あ、これはですね、お酒の味がしますね。いですね。 これはたまらんだよね。 今自家製の電学ミスを焼けた頃に ええ、 上から塗って ということで人しめは明電学。 もう畑のホたるいかっていう感じやね。ほらね。うー。美いしい。 [音楽] うーん。大人になって良かったな。 確かに。 はい。お待たせしました。ジグりの唐揚げです。 うわあ。お次はこちら。 [音楽] うん。暑いね。これはうまい。これ飲まない人も止まんないね。絶対。 [音楽] [音楽] これは大人のお菓子ですね。 うお。最後は白子小ぶ焼き。 [音楽] これはちょっとびっくりなものですね。もういい香り [音楽] 幸せ。 [音楽] うまい。これはうまい。ここどうする?この店。 [音楽] [笑い] くみさんも唸った富山のさが味わえる居酒屋ま子。ご来店の際は番組のホームページをチェック。次回孤独のメラクにっポりのすとムシメ。お楽しみ。 [音楽] ペレトーん。 本郷の赤門には行ったことあるが、こっち は初めてだな。 [音楽] 確か高校も多いんだよな、この辺。 でも駅の名前と裏腹に全然学生がっぽく ない。 [音楽] ダ菓し屋にたこ焼きコーヒーシプシブトな [音楽] んだろう。 またたこ焼き駒ばたこ焼き好き。 はい、お待たせしました。はい、ありがとうね。 はい、いらっしゃいませ。 たがいいな。 たこ焼き4つ。 たこ焼き4つね。はい。 まるで大阪のりでもうまそう。うまそうやな。ええやないか。たこ焼きえやないか。 [音楽] 時間や社会に囚われ幸福に空腹を満たす時 の間彼は自分勝手になり自由になる。誰に も邪魔されず気を使わず物を食べるという の行為。この行為こそが現代人に平等に 与えられた最高の癒しと言えるのである。 [音楽] はい、お待たせしました。 はい、ありがとうね。 早く行かないかな。 あそこに並ぶのはさすがにひむ。 はい。かき様 ありがとうございます。 ありがとうね。 はい。いらっしゃいませ。 あと2人。 私たこ焼き4 つプチハッシュプチハッシュね。ちょっと待ってね。プチハッシュ人気商品。それだ。 [音楽] これから 私たちもう引退したんですよ。 そうなの?帰って受験勉強しなきゃ。 もうおばあちゃんまでやめてよ。 はい。お待たせ。ありがとござい。 はい。ありがとう。み頑張ってね。 よし。今だ いらっしゃいませ。あの、土ハだ。 はい。土ハですね。 はい。 へえ。やっとあり付けるさなのにね。 いかん。月を疲れバッグを取られた。くない。 は、 早く。 はい。お待たせしました。軽く塩味ついてますけど塩かけますか? いいです。いいですか?まで。 はい。100円です。 あ、すいません。はい。 はい。どうも。あ、袋、袋、袋、袋、袋。 ありがとうございました。いらっしゃいませ。こ焼き たこ焼き。結構広いんだな。それに気のせいかしい。 [音楽] さで [音楽] いただきます。 お、ほクホク。こんなもんでいいんだよ。 俺のおやつは 海食いに最適 おもちゃっぽい味。きっと 縁ってのが女子高生の心をくすぐるんだな 。俺は彼女たちとは別の意味でくすぐられ てる。プチいい。 それにしても駒場東大前でまさかのプチハッシュ。でもこれ意外に腹持ちしそうだ。 [音楽] ああ、ごちそうさでした。た ではなんとかして取ってやろうと思いました。 どれ?俺も [音楽] [音楽] 今日は久しぶりにのんびりできたな。 さて、行くとするか。 あった。へえ。 [音楽] [音楽] いい店だなあ。 パリにいた頃を思い出す。 あ、すいません。 あ、いらっしゃいませ。あ、少々お待ちくださいませ。店長。 はい。 あ、昨日電話差し上げました頭と申します。 木山です。あちらにありますので。このダイニングテーブルがイギリスのものです。 はあ。かなり状態がいいですね。 少し足を直しましたが、元々買い付けた時の状態がすごく良かったんです。モデルルームに置く家具を探しだとおっしゃってましたよね。 はい。 お部屋に会いそうですか?もしあれでしたら他にも。 いや、イメージ通りです。椅子も見せていただいてよろしいですか? どうぞゆっくりご覧ください。 [音楽] いかがですか? え、なんかついつい仕事を忘れて見っちゃいますね。 分かります。私アンティーク家具の魅力って幸せなものだからじゃないかって思うんです。 幸せ。 え、 100 年も前のものがこうして残ってるというのは大事にされてきた証拠ですよね。だからここにある家具たち全部幸せの証だと思うんです。 [音楽] 確かに ごゆっくり。 いいなあ。大切にされてきたものに囲まれ た空間。ここにいるだけで穏やかな気持ち になる。幸せな家具たち。幸せか。 あ、 腹が 減ってきた。 [音楽] 幸せって腹が減る。それでは配送の手配は私の方でいたしますので日程が出次第ご連絡さし上げます。 わかりました。 本日はどうもありがとうございました。 ありがとうございました。 [音楽] 食いどさなきゃ。 [拍手] [音楽] あ、 なんかいい感じ。 今の心にスコンと入ってきた。 [音楽] 俺のタイプかもこの店。 いらっしゃいませ。お 1人様ですか?はい、 こちらへどうぞ。 はい。 [音楽] いらっしゃいませ。 メニューです。 あ、どうも。この控えめなお勧めの仕方。 [音楽] 定番から本格的なものまで分け隔立てなく 淡々と並んでいる。 厨房コック1人。 実はここ知る人知る店だったりなんかし ちゃったりして おっと危ない。こういう店は黒板メニュー に宝物が潜ませてあるんだ。見落として なるものか。ほら、ホームメイド ソーセージだよ。相がの燻製も匂うな。 あれじゃないの?当天のスペシャル。よし、とりあえず 1回頼んでみるか。 すいません。 はい。お決まりですか? はい。牡蠣のグラタンと はい。 え、マッシュルームガーリックください。 はい。キグラタンとマッシュルームガーリック。 はい。 グラタン。 久しぶり。この世にはグラタンがあったじゃないか。ここでグラタン。いい流れの予感。 それにしても味のある店だよな。いい年の取り方をしてる。渋谷まで徒歩 [音楽] 10分とは思えない。 はい。 遺産申請した方がいいかも。 [音楽] お待たせしました。 ベアリブです。どうぞ。 はい。 ボリュームあるなあ。これは このね、この骨のとこあるでしょ?ここ引っ張って、 あの、食べると簡単に食べられますよ。 はい。 ありがとうございます。 どうぞ。 あれは嫌顔にもテンション上がるよな。 うん。うん。食べよう。 はい。 いただきます。 いただきま うん。 いらっしゃいませ。 こんばんは。 どうも いらっしゃい。 はい。 視聴どうだった? 全然俺もうダめ。 何言ってんの?あんた元気出しなさいよ。 うん。 とりあえずビールとマシュルムガリックちょで。 はい。はい。 ほら、来た。読みが当たったかも。 お待たせしました。マッシュルームガーリックです。パンをつけて食べてくださいね。パンがつくのか。ええ、こう来たか。だきます。 [音楽] おお、こいつはいいや。 [音楽] うん。うん。 これはパンがどんどん進んじゃう料理だ。 [音楽] マッシュルームのソロ活動 初めて味わった。 相手輪切りでなんとなく紛れ込んでるから 。 そうだ。そういえばこういう味だ。 キノコだ。はっきっきりキノコの味だ。 美味しいよ。マッシュルーム。 [音楽] バケットの相性歴代 1位かも。あの はい。 パンのお代わりってもらえますか? はい。バケットお代わり。 はい。 はい。 はい。 はい。お待たせしました。ポーク裂。 うわ、美味しそう。 またでか。 [音楽] どうぞ。 あ、すいません。 全部食べちゃだめよ。 え、 グラタンも頼んでんでしょ?残しとかきん。 ああ。はい。 グラタンにつけて食べると美味しいから。 ああ。はい。おい。 全部食べちゃだめよ。グラタンあるから。あ、 俺そんなにがっついてたかな? [音楽] はい、お待たせしました。はい、かキグラタンです。暑いので気をつけてくださいね。 [音楽] おお、 ハフハフ。うわ、 うま。 あ、あ、 [音楽] 火傷しないように気をつけてくださいね。 はい。 はい。 やっぱり俺相当がっついてるな。 ああ、間違いない。グラパン合わないわけがない。嬉しいです。 そうでしょう。き発見。 [音楽] [音楽] ふーん。 このグラタンの中の牡蠣のあり方。いい。 相互の関係性が抜群。おいしいなあ。 [音楽] おお。牡蠣ケ散らずガンガン投入。 [音楽] 6番さ、お願いします。 はい。 [音楽] です。 [音楽] パン飯はどうも物足りない感じがするけど 。 この食べ方素晴らしい。パンのうまさ。今日は養殖。あ、やっぱりもう一しな行きたいなあ。 [音楽] [音楽] お待たせしました。 はい、おかゆです。 はい、どうぞ。 すごい。 おゆですか? そうよ。 リゾットじゃなくて、 リゾットってさ、普通あのお米炊かないで作るでしょ? うちのはね、 炊いたお米で作るからお粥かゆなの。 あ、 じゃ、オレンさんはね、ここにあのマッシュルームガーリックをね、ちょっと入れたりして。美味し 美いし。そう。 美いしいのよ。とっても 楽しそうだな。女子会チーム、 俺もう1盛り上がり。 すいません。 はい。 メニューください。 はい。 どうぞ。 おか量がドれんからスープならば天名冠り系か。すいません。 はい。 ボラーチョスープください。 あ、はい。 あとパンのお代わりも はい。懐かしい ねえ。 はい、どうぞ。 ありがとう。 こんにちは。 いらっしゃいませ。 予約してる中村です。 お待ちしてました。どうぞこちらへ。お決まりですか? [音楽] よかった。ムールが今もあるんですね。 ありますよ。 学生時代に2人でよく来てたんですよ。 うん。 あとソフトシェルクラブの唐揚げとマッシュルームガリ君。 はい。 20年前と同じもの注文してる。 あら、なんですか? 思い出の店か。 村スープです。 [音楽] おおおお、 これは濃厚。今までに味わったことのない スープだぞ。 [音楽] なんだろう、このうまさの正体は。 これがボラーチ。 [音楽] トマトクリーム海岸で塩ひ狩 [音楽] [音楽] うわ、つくないじゃん。 はい。た、 はい。う ん。行きたい。 海外とか行きたくない。 今日失敗しちゃったな。しょうがないかな。 よくありますけどね。 うん。 なんか 幸せな気分にさせてくれる店だなあ。 [音楽] 優しさのようなものが体の外と中から割り染み込んでくる。 [音楽] [音楽] うまい。久しぶり食べる。うん。うん。スープ知るというより立派なおかずだ。 [音楽] [音楽] ボラー町。今俺の中は夏のパン祭りだ。 ボラー町。ボラー町。 [音楽] う [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] 今日はパン食った。ごちそうさでした。あ、ごちそうさでした。 おやすみなさい。え、 これから遊びに行くんだったら行ってらっしゃいだけど。遊びに行くの? あ、いや。あ、じゃあおやすみなさいで。 じゃあおやすみなさい。 おやすみなさい。 おやすみなさいか。 いい夢見れそうだ。 腹パンでパンパン。もう眠くなってきた。 ベッドに入ったら秒殺だな。 [音楽] いのかしゴロゴロゴロの原作 [音楽] [音楽] が実際にお店訪問。フラット。夕方 [音楽] 6時から深夜3 時まで営業しているのが嬉しい。レストランボラーチ。くみさん、まずはマッシュルームガーリックをチョイス。 [音楽] マッシュルームを渡しました。 はい。 マッシュルーム食べた後ソースをパンにつけて召し上がってください。 へえ。これ食べたかったんですよね。すっごいいい香り。 [音楽] うん。美味しい。こういう味なんだね。マッシュルムってなんとなく紛れてるでしょ。大体マシルムって単体でこう食べるとね、美味しいものですね。これがやりたかったんですよ。これはね。美いしい。あ、これはたまんないわ。 [音楽] [音楽] うちでやりたい。 行っちゃうわ。 うん。 [音楽] 続いてはお店の看板メニュースティボラー を注文。 特性のデミグラスソースはなんと2週間も 手間かけて作っている。そう。さて、その お味は あ、美味しい。 この玉ねぎを一緒に炒めてあるとこもね、 すごくいいんですよ。なんか全然気取って ないような味なのにすごく深い。深いです ね、これ。 本キ食い。 [音楽] うーん。そして 水です。 みんなが飲んでばっかりいるって言うから 。 本当ワイン飲みたいけどね。おばあちゃんとおさんになるんですか? [笑い] そうです。 ああ、それとお母さんで 3人でやってらっしゃる。え、 店の名前の由来は? え、ブラチアスペイン語で酔っ払いっていうなんです。 [笑い] そうですか。飲まなくてよかった。 [笑い] 飲んでも飲まなくてもとっても美味しい料理が堪能できますよ。 皆さんも是非 テレトお。 [音楽] [音楽] おはようございます。 おはようございます。 昨日はゆっくりとお休みになれましたか? え、ちょっとその辺散歩していきます。 あ、いってらっしゃいませ。 [音楽] 朝の海 気持ちいいなあ。 何が釣れるんだろう? [音楽] 釣れますか? [拍手] [音楽] 時間や社会に囚われ 幸福に空腹を満たす時の間彼は自分勝手に なり自由になる。 誰にも邪魔されず気を使わず物を食べると いうの行為。 この行為こそが現代人に平等に与えられた 最高の癒しと言えるのである。 [音楽] あ [音楽] [音楽] 昨日のミスがなければここに止まることも なかったし、この空気も吸えなかった。 怪我の巧妙ってやつか。 笠駅では上り列車と交換のために停車 いたします。 すいません。 降りの際は切符を購入していただきたいんですが あ、すいません。 310円です。 はい。 少子伝鉄へご乗車ありがとうございます。 ご乗車ありがとうございます。 それにしてもお眠さんな。 ここ3日6に寝てないからな。 [音楽] お客様、お客様。終点調子駅です。 あ、いかんいかん。眠ってしまった。 ご利用ありがとうございました。ああ、岸田さん。先ほどはお世話になりました。え、しまった。 [音楽] あ、確認しました。やはり私がシルバーの 方持ち帰っておりました。申し訳ござい ません。そうです。同じ商品だったもん ですから。今私調子に着いたところなん ですよ。今すぐお届けに戻ります。いや、 これから商候会の寄り合いがあるんですよ 。 どうしよっかな。代わりに妻に受け取ってもらって君も行きませんしね。こればっかりは。 あ、分かっております。奥様の誕生日明後日ですよね。では明日の午後 1 番でお届けに参りますのではい、申し訳ございません。はい、失礼いたします。なんてこった。 俺としたことがこんな処歩的な失敗を。 これから家に帰ってまた明日ってのもなあ 。 今日はこの辺に止まるか。 よし。どうせ止まるなら海が見えるところ がいいな。 [拍手] 駅に観光案内所があったよな。 民宿は おはれ が飯岡東大か。 まだ宿に入るには早いしちょっと行って みるか。 [音楽] [音楽] なんだ 思ったより遠いな。 [音楽] ライトハウス 東台ってことか。 一休みするか。 ふーん。抹っ茶ゼリーにおし子。お、直家製ケーキ。自系。 すいません。 はい。 レアーチーズケーキのセットください。 お飲み物は ホットコーヒーでお願いします。 暑まりました。こんな海のそばでチーズケーキとコーヒーなんて情だなあ。 [音楽] こういうタイプか。 あ。 美いしい 町魚 も新鮮 チーズもレア [音楽] 港町でレアチーズケーキ ゲコの俺にはこんなのが旅のほよい気んだ 。 [音楽] [音楽] いいなあ。浸るなあ。失敗したからこの景色に出会えた。 [音楽] すいません。すいません。 あ、いらっしゃいませ。井頭様ですね。 はい。 はさあ、どうぞ。 あ、そのままで結構です。あ、すいません。 駅までお迎えに上がりましたのに大変だったんじゃありませんか。 ああ、いえいえ。 あの、お電話でもお伺いしましたけど、素止まりでよろしいんですよね。 はあ。 あ、で、もしお飲みになるんでしたらここを出て最初の角を右に曲がったところにイさり火っていうスナックがありますんで。 どうもご親切に私酒が飲めないもんで。 ま、あら、私なんか晩酌しないと夜眠れないくらいなんですけどね。 よろしかったらご一緒にどうですか? いや、本当に飲めないんで。 [音楽] だめだ。眠い。一刻も早く横になりたい。 [音楽] どうもお世話になりました。 ありがとうございました。またお越しくださいね。 [音楽] 海風が気持ちいいなあ。 結構な数の漁線だな。 アジまたまたイカ か。 今日はミスしてしまってすいませんでした 。 領師にとって 1 番の失敗って何だと思う?それは失敗をしないことだ。 失敗しないこと。 失敗をすることによって分かることがある。失敗をしなきゃ見えないことがある。それを知らずにずっと来ちまうことほど怖いことはねえんだよ。覚えとけ。 [音楽] 失敗しないことが 1 番の失敗だからって失敗もほどほどにしとかんとしまには本気であるぞ。 [音楽] いいこと言うよなあ。それはともかく腹が減った。店を探そう。 [音楽] [音楽] もちろん魚だ。体中が海のさを求めている 。海のさ、海のさ、 海のさ。 あれは 朝しく 海のさ。 これ 今の気分にどんなのピシャどんピシャだ。 おお、貝もいいなあ。 焼浜か。 いきなりたまらんな。 よし。 あ、いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。こちらにどうぞ。うどん。うどんか米。 あ、米がいいか。いいよね。 はい、どうぞ。 はい、カレーです。 お待たせしました。 ありがとうございます。もらいます。 はい。 カレーにカ丼、うどん、 そういうのもあるのか。な んだろう。なんだろう。気になるんだ。 まあ、なんだろうね。な んだろうね。見てよ、ちょっと。 サーファー定食なんじゃそりゃ。これ 漁さり丼ンにも引かれるなあ。もう決めた。 さてどうしよう。 すいません。はい。はい。あ、すいません。サーバー定食って何ですか? そうだよな。 豚の生姜焼きに目玉焼きが蓋し。それに納豆もついてますよ。 へえ。 へえ。 なるほど。 魚よりエネルギー系ってことか。 [音楽] 秋フライでお願いします。 はい。 秋キフライね。3 番のではい。 うん。 すいません。 はい。あ、はい。待ってください。 お決まりですか? 刺身定食をください。 あ、刺身定食はあちらから 2品選んでください。はい。 じゃあマグロとサンマでお願いします。 サンマはなメロにすることができますよ。 なメろ? ええ、 サンマの はい。 アじゃなくて はい。アり甘いんですよ。 甘い。 はい。 ああ、じゃあそれください。あと赤貝もお願いします。 はい。 え、刺身定食がマグロとサンマのなメロ、あと単品で赤いですね。 はい。あと焼き浜りもお願いします。 ああ、うち焼き浜りやってないんですよ。 え、 浜ぐはあの坂ブなんですよね。 あ、そうなんですか。あ、じゃあそれお願いします。 あ、よろしいですか? ええ。 あ、ありがとうございます。 表の上りに確かに秋葉って書いてあったよな。ま、いいんだけど。亀その他も諸ろなんだか中学時代の夏休みを思い出す。なんかくつろぐなあ。 [音楽] [音楽] いらっしゃいませ。 はい、いらっしゃい。こ、 ああ、疲れた。やっとったぜ。 ばちゃんコップちょうだい。 はい。 どうだ?全然。 はい。コップ。 あ、こちら俺サーファンね。 サーファー。 うん。 オッケー。縦から見ても横から見ても漁師 すいません。 トイレどこですか? あ、この奥です。 はい。どうぞ。 あのトイレはどこですか? あ、あそこ上がって突き当たりです。 すいません。寝てる。 [音楽] どうも。 お、俺の浜ぐりかな?いですか? はい、どうぞ。 はい、どう? お待たせしました。刺身定食です。はい、どうぞ。今日は寒いんで冷やっこじゃなくて目玉焼きにしときました。 冷やっこが目玉焼きに。 はい。 [音楽] いい眺めだ。これぞ正しい海の飯だ。 いただきます。 ちょうどいい厚みだ。 うん。見た目通り いいマグロだ。 これだよな、やっぱり。 寿司もいいけど、白い飯にも抜群に合うの がマグロだ。 確かになめろだ。でもサま お甘い。本当に甘いぞ。 [音楽] おいおい、これご飯に最強。たげたなあ。 のなめろ。 赤貝のこの歯ごたえ。こりっこり。 それにこの狐の塩の味がいい。 に上がったばっかりって感じ。あ、 起きてきた。 寝起きでポワーンとしてるな。塩焼きもうまそうだなあ。 美味しい。 魚は食べ飽きてるのかな? [音楽] 味噌汁じゃなくて卵スープなんだ。 何が違うんだろう? 出汁か。 [音楽] こいつは何だろう? 肝? 何の肝だ? こいつがいい味出してるんだろうが。 んだろう。 [音楽] 随分ぶっキラボな目玉焼きだな。 [音楽] でもこんな目玉焼きが似合ってるんだ。俺 にはすいません [音楽] [音楽] は ご飯のお香わりください。 あとこのスープに入ってる。これ何ですか? え、卵ですよ。 いや、そうじゃなくていいや、この肝みたいなの。 あら、そんなもん入ってました。 ええ、 なんでしょうね。よくわかんないです。私バイトなんで。すいませんね。 そうなんですか。 大雑っ把もここまで来ると逆に気持ちいいな。 こら遊んじゃダめだつろ。こぼしちゃった。大丈夫よ。 [音楽] ほら。 お父さん、お母さん、あんまり怒らないであげてくださいね。 昔の近所のおばさんて みんなあんな感じだったよな。 僕大丈夫? ごめんなさい。 いいのよ。いいのごめん。あは、いいね、いいね。 いいなあ。 はい。坂虫です。 お、結構いっぱいあるなあ。色じでプリするん。 [音楽] 別品だなあ。いただきます。 おほほ。 これはこれは 出るわ。出るわ。うーん。 [音楽] [音楽] しょっぱいでもまさしく海のしょっぱさだ。俺は今海そのものを食べている。 [音楽] [音楽] お、 これは声が出ちゃうよ。 [音楽] おじいちゃん ようやくエンジンがかかったかな。 よいしょ。 よし。マグロ赤三ま。 今俺の胃袋には大量機がはめいているぞ。 このなメろは今日の大当たりだな。 [音楽] いいぞ、いいぞ。乗ってきたぞ。 [音楽] [音楽] 食った。食った。大量だ。大量だ。ああ。えっと、刺身定食と追加で一品。それとご飯のお代わりで 1900円になります。 あと蛤。 ああ、そう、そう。そうでしたね。もう間違えちゃった。 [笑い] 小さいミスは気にしない。 えっと、2900 円です。あ、この店大正解だったなあ。 さて、海辺の休息は終わり。 働くとしますか?ゴロゴロのか [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] 原作者く正幸が実際にお店訪問。フラットく。 [音楽] 原作の楠です。え、今日は 9 まで来たのに雨に降らてしまいました。せっかく遠いとこまで来たのにね。おロさんの食べれなかった焼き浜書いてありますね。ばっちり。こんにちは。 [音楽] うわ、いいな。 九クルに来るサーファーたちの恋いの場として愛され続けている土食堂。その日に取れた新鮮な食材でみんなのお腹を満たしています。 [音楽] すいません。サンマの鍋ろってできます? できます。 はい。 それと えっと あと焼き浜できますね。 あ、あれできるんですか?今日は。 はい。できます。 あの、焼き浜って言っても、あの、坂ムになりますよですか? 焼き浜って言いながら坂ムシなんですか? あ、そうなんだ。 焼き山ではないんだ。 はい。 その他にくみさんはご覧のしなじオーダ。 サファー定食。サファー定食。サファー定食はコバチがついてないんだな。サーファーはコバチを嫌う。嫌う [笑い] 逆になります。 すごいよ。 大きいでしょ?これですよ。 大きい。ええ、すごい。これ [音楽] じゃあちょっとだいてみましょう。このでかいとこね。うん。うま。プリ。あのね、もっとしょっぱいのかと思ったんだけど、そでもない。でも焼き山食べてみたいです。これで [音楽] 続いてはアジフライ。 これね、ソースをかけるか、醤油をかける かものすごい迷うんですよね。いつも うま。 [音楽] これは新鮮。魚臭さなんてもう全然ない ですよ。すごいオクオクしてね。これは たまりません。もう、もういいんです。 今日は終わったな。 ああ、うま。 [音楽] 五郎さんも頂いたサンまのなめろ。サンマの量が終わり次第終了ですのでご注意を。 [音楽] これはうまいはずだ。うわ、うまい。ちょっと酒負けたね。これ今まで食べたメロまた全然違う。 [音楽] ネギと味噌と生姜の感じもすごいいい。 甘味がある感じですね。ご飯と一緒に 食べると。 うん。 うん。 白いご飯美味しいな。 するとお母さんがこれき天ぷらです。滅た に作りませんか。え?何これ? 滅多に作らないという北街の天ぷら。 こちらはポン酢でいただきますわ。すごい。しっかりした天ぷラ。うん。あ、美味しい。すごい歯応たえがあって [音楽] ね。甘味があってね。これもご飯に合いますね。この店に通ってたらデブになりそうだね。 ちなみにこちらがサーファー定食。 豚肉の生姜焼き、目玉焼き、納豆と海のものと全く関係ないのが特徴。 [音楽] でもやっぱりサーファーの子なんかやっぱ可愛いんじゃないですか? そうですね。自分のセがれもみんな一緒ですから。 [音楽] そうですよね。いや、なんかすごいサーファのお兄ちゃんたちがあいちゃんとか、あい子さんとかってました。 あいちゃんって言われてんの。あ、いいな。あいちゃん。え、テレビを見てる人、あいちゃんってやってください。 [笑い] [音楽] あ 。 あ 。 うん。 あ。うん。 [音楽] あ [音楽] あ [音楽] 。
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