【研ぎライブ】新品、夏屋砥石。面出しから。

【研ぎライブ】新品、夏屋砥石。面出しから。

えっと、今日は何日か忘れました。えっと 、何日だ? 8月14日のYouTubeライブを始め ていきたいと思います。原田さん、 こんばんは。いつもありがとうございます 。お疲れ様です。ちょっと原田さん見ると ね、あの、ウイスキー飲みたくなるんです よね。ちょっと乾杯してから研ぎます。 今日は研ぎライブです。 はい。 よいしょ、 よいしょ。 ゆうたさん、おはようございます。 よし、一応今日はこちらの夏トですね。 まだ本当新品です。麺が出てないんですよ 。分かりますかね?どっちもこのの目が 付いてて。 あ、でもこっち まいとこか。はい。 重さが2580g。ま、仕入れはあの 知り合いからですね。優マさんではないん ですけど、ちょっと知り合いの方から 買わしていただいて値段がこの2.5で 14ぐらい、15ぐらいか。うん。14 から15ぐらいだった気がします。はい。 なんかね、多分いいっすよ。この子いい気 がします。 はい。これを最初に今日は面出しして 研ぎ をしていきます。はい。こちらを解いて いきます。 その前に 乾杯していきましょう ね。あ、しらさん、こんばんは。 こんにちは。そう、なっちゃんね。なっ ちゃんいいのよ。なっちゃん、あの、夏 です。夏は岩手県の問石ですね。天然投資 。素晴らしい。後で説明しよう。長くなっ ちゃうからね。 あ、まるまるさん、今日もこんばんは。 いつもありがとうございます ね。立派だいぶ安くしてくれましたね。 本当に3ぐらいしても、ま、おかしくない 。22は全然してもおかしくないような 感じですね。氷ちょっと氷の あ、悲しい。わからん。 ありがとうございました。僕が1番好きな 今んところね、現状毎日飲みたいですね、 この ぜひぜひ。 今日は本当、ま、緩くただただ研ぐだけの ライブなんで 別に何も話す内容は決めてないです。 皆さんお盆休みかな?まだ今年お盆長い らしいですね。全然知らなかったけど。 はい、ではお疲れ様です。休みの人もお 仕事だった人もみんなみんなお疲れ様です 。今日も1日ありがとうございました。 乾杯。 ああ。 は。 ああ、うま。 ああ。 いいね。いいね。いいね。 いや、いいね。元気出てくるね。はい、 ポチさん、こんばんは。ポチさん、いつも ありがとうございます。 前のね、そう、ポチさん、コメントも ありがとうございます。前の前回のイン スタライブの包丁評価のやつですね。 コメント嬉しい。コメントありがとう ございます。あ、そか、お祭りなのか。 祭りなんですね。祭りやってるとこも多い のかな。 あ、そうだ。あ、また告知しますが、今日 確定したことで来月ちょうど1ヶ月後、今 9月9月14日東京ビッグサイトであの 展示会があるんですけど大きい東京ビッグ サイトの大きい展示会でで僕、ま、仕事と して 行くので よかったら遊び来てください。ちょっと、 ま、研包丁途したり、カら向きしたり、 故郷納勢の東京ビッグサイトのイベントな んですけど、そのつばメさん、つばメ違う 、違う、違う。新潟県参上司のブースが あるんですけど、そこで僕はスタッフとし て仕事として あの色々してるのでよかったらごツ都会 遊び来てください。はい。 え、ゆうたさん試させてください。カラス たか、高島初めて聞いた。 高島って呼び方あってる?初めて聞きまし た。試したいす。もう試させてください。 あ、正やさん、初き屋清水正やさん来て くれてます。おいりちゃん霊のやつ そろそろ送る車な。そろそろ もう街に待ってますよ。 はい。非常に楽しみ。うん。ふう。よし。ちょっと。あ、皆さん、人間って皆さん、こんばんは。コメントありがとうございます。 アルファ1回送 マジかです。すごいたけえカメラです。 アルファ1ってやつは ソニーのね。 買っちゃいましょう。買っちゃいましょう 。カメラは特に 新品と結構近い値段で売れるからなんか気 になったものはとりあえず買っちゃって 合わなかったら売れでいいと思いますよ。 うん。僕もずっとそういうやり方です。 カメラもカメラは特にですね。包丁は結構 ガクっと下がっちゃうんですけど、使って 傷つくものとかはどうしてもね、下がっ ちゃうんですけど、カメラは実質0円な とこもあって うん。売れるのでね、それ強いですよね、 カメラの。 はい。 全然コメントたくさんありがとうござい ます。ちょっとあの、擦すりながら見ます ね。ちょっと一瞬音消します。 はい。いいかな。 ま、改めて 改めて言うと ね。 うん。うん。 あ、ひろさんもこんばんは。いつも ありがとうございます。本当でかいっすよ 、これ。2.5kg。ま、正確には 2580 gなんですけど、 まあ1万4000 ちょいかなぐらいで買わせていただきまし たが、だいぶ安くしてもらったと思います 。知り合いから買わせていただきました。 で、まだ面が出てない状態なので見えるか な?これ見やすいね。のコメが入ってます よね。こっちもまだ新品です。 こっちにしようか。 うん。ちょっとこっちを出しますね。もし かしたらこっちも出すかもだけど。 ちょっと音うるさかったらすいません。 はい、失礼します。 あ、滋賀県のへえ。 試したいです。ゆ太さん。 あ、浜田さんも来てくれてる。ありがとう ございます。東京ビッグサイト。そうです ね。浜田さん近いですけど 日月でやりますね。日曜日が僕いる日で 月曜日は祝日なんですけどちょっと僕は その日いなくて 9月1415か9月14日東京でもし ご都合是非来てください。東京ビッグ サイトの名前が 楽天じゃねか超 ま楽天のイベントなんですけど超故郷納税 祭りです。確か超故郷里納税祭りっていう 検索したら出てきます。 あ、すぐ出ますね。あと あとここら辺だけです。 これ本当いいっすよ。このチャプトンの ダイヤモンド修正機なんですけど、 ガラス修正器ってやつかな?名前が別に ガラスが使われてるとかではなくて。 うん。前もね、ライブで言いましたけど、 ま、1番高い値段的に高くて質がいって 言われてんのが空母なんですよ。空母も僕 しばらく使ってるし、持ってるんですけど 、空母が5万円台、5万5000円とかか な、今。ちょっと今の値段知らんけどもね 、そんくらいでこれが3万円ぐらい。ま、 結構値段違うんですが、 同じ値段だとしても僕はこっちを選びます ね。僕の今の環境にはこっちの方が適して ます。はい。 あ、で、こういう、ま、高い 、高いダイヤモンド、ま、これも含め空母 もとか、ま、それこそこうアトマとか、ま 、電着ダイヤあると思うんですけど、これ も全然高いんすよ。会場だけで6000円 ぐらいするしね。するんですけど、それに やっぱアラットとかはね、使わない方、 使いたくない。ちょっとね。うん。ヘりが 早い。すごいもったいないので、最近 ショート動画であげた3面釣りっていう あのやり方があるんですけど、もうアラト は問石同士で擦すり合わせるっていうのが 自分は僕はお勧めしたいです。はい。 ダイヤとかね、使っちゃうともうただただ もったいないなってやっぱ思います。すぐ 下っちゃうので もうこれとか使いたくないですね。ま、 アラト、アラトでも調せラとかだったら 全然いいんですけど、 なんかピンクアルミナのやつとかGCと GCもそうだな、洗いやつは すぐ下っちゃいますね。 で、麺がもう出たんでトイレできます。 あ、もうちょっとだな。もうちょっと コメント読んでいきます。あ、原田さん。 真っか送りました。ちょっと待って、 ちょっと待って。何本目? あの、原田さんはいつも、あの、僕、僕に 真っ赤教えてくれた人ですね。で、よく 送ってくださる方で本当にびっくりしまし た。またありがとうございます。 めっちゃ嬉しいです。多分すぐなくなり ますけどね。 最近あの僕三条士のカジ道場っていうとこ でよくまお手伝いだったりとかよく行くん ですけど あのそこのね若い22歳かないくつだろ まああの伊勢神君ていうすごい若い子が いるんですけどその20十歳か違う20 十歳になったばっかだお酒覚え立ての子が いて最近お酒勉強したいんですって言って きてで、ウイスキー真っカラなと思ってて 、やっぱりまだ飲んだことない、ないから ね。で、いろんなビールとか日本酒を ちょっと来週頭にその飲み、死、僕の家で 飲み会をするんですけど、 その時にお酒を色々しようかなと思って ます。そこでマっカランをあの飲ませし ます。ありがとうございます。 月15。今日は10。今日10。今日14 だよね。いや、明日早。ありがとうござい ます。原田さん。 え、 イオスあるわ。 イオスもいいですね。ま、キノン、キノン ね、いいなと思った。東京いた頃2年間、 あの、キノンをずっと触ってたんですけど 、キノンなんかね、やっぱ扱いやすいのと なんかシステム的な、へ、平行取り やすかったりしていいなと思いましたね。 うん。 ちょっとズームリングだけ逆だったりする ので、ソニーとかニコンとそこちょっと やりにくかったりしますけど。あ、違う。 ズoングじゃない、それは。違うか。あ、 忘れてください。それはあれですね、 タムロとシグマとかによって変わるやつ ですね。 はい。 今こすってんの荒めです。 ゆ太さん、また東京行ったらあの行かせて ください。あのカフェに そん時もしお時間あれば 試したいです。 ありがとうございます。皆さん本当大丈夫 です。ありがとうございます。こんにちは 。すまちさん、こんにちは。こんばんは。 おはようございます。いつもありがとう ございます。 よいしょ ね。そうですね。浜田さん、そうですよね 。 あえて減らしたいダイヤはアラトに使っ ちゃう。そう。あえて減らしたいダイヤが あるんすよ。分かりますよ。て、 これとかね、くびレ。これも使えるんすよ 。これも結構潰れてるんすけど、あの、 貴重なんすよ。すごい重合宝する。 これとかもそうだし。 あ、あっちだ。ま、いいや。 あの、アトマの、 アトマのちっちゃいやつがあるんですよ。 も、黄色い持ち手が付いた。それの 極細っていうのがあって、それのおすめ です。泥だけ出したい時とかいいですね。 ああ、うま、 うま。 うん。 うん。 うま。 ちょっとカメラの話すると長くなっちゃう からね。 またゆっくり話しましょう。ポチさん。 ま、ボディもですけど、やっぱレンズ、 その単照点がいいのかとか色々出てくると 思いますけど、 ま、センサーサイズもね、今あったフル サイズとかAPSCとかあるんですけど。 では当てていきます。今から研ぐ包丁は これは新潟県3たって書いてるんですけど 、3上司にたふさ包丁工房たふさっていう メカがあってそこの僕が特徴で作って いただいたむき物包丁です。本来この賞に はないんですけどちょっとお願いして作っ てもらいました。むき物7寸青2 霞 ですね。ま、もう整置してめちゃくちゃ カラ向きにしてるんですけど、そういう ものです。かっこいい。 ちょっと少し当てますね。しばらく ちょっと1分ぐらい 黙ります。 うーん。 もう言わなくても分かるでしょう。 めっちゃいい。 え、音やばくなかったすか?音 最高に気持ちいい。で、夏 あのなっちゃって結構ね、色全然違うんす よ。夏屋っぽいのはこ、これっすね。 オレンジ。 赤というかオレンジというか これがま、よくある夏やというか夏屋っぽ さ、ナっちゃんっぽさがあるんですけど物 によってはま、グレーだったりとか ちょっとこういう色だったりとか 色々あります。色々つって僕は知ってるの で3つぐらいですけどあります。ま、模様 とかね、色々この目の入り方とかも結構 違うものがあるんですけど で、 こっちの白い方の方が、ま、心地よさ、 研ぎ心地の良さだったらこっちの方が 良かったですね。すごいトイレて気持ち よく遂げてる感じ。こっちの方が若干 いや、相当解きやすい方なんですけど、 こっちと比べちゃうと 少し な、何て言うの?抵抗まではいかないです が、この切り返しの時のちょっと一瞬うっ てなる感じ。 いい方ですけどね。これと比べちゃうとっ てことです。 若干だから硬くなるのかな?こっちの方が。うん。いや、なっちゃんいいね。あの、なっちゃん好きな人結構多いっすよ。僕の周りもね。好きな人。そう。ちゃん好きな人いないかな。中トはね、なっちゃんと アイズ。 アイズは全員に使ってほしい。もうとにかくいい匂いする。綺麗。 水色のね、すごい綺麗なトなんですけど、 爽やかな香りがして、 ど心地も良くて、質も良くて、 ま、アイズとか胃辛しも同じ系統ですね。 胃辛し、合図是非はい、 待って。あ、麺見せますね。ちょっと 1回どし出るか。 あ、そうだ。これ時道場のケ太さんから この持ち方お入りお入り持ちって言われて 、ま、要は 右手と左手が離れれば離れるほどぶれ やすくなるんですよ。だからもうペティと かはそのままですけど、3徳とかでももう 喫先解ぐ時とかはもう歯持ってます。右手 はこういう感じでここじゃないってこと ですね。 これを僕ずっとやってたんでこれをま、 真似していただいてこれをま、お入り持 ちっていただいたんですけど、ただただ歯 持ってるだけですけどね。ま、是非真似し てください。まあ、シンプルに 距離が近くなればなるほど安定して研ぎ やすくなるので、 もうここを持つ、持たなきゃいけないって ルールなんかないので、全然こっち持って もいいです。はい。 もう尺の刺身とかやったら特にそうですね 。全然やりやすさが違います。 あ、てか結構カメラの話分かる人多いのか ね。 今度カメラだけライブしましょうね。本当 にカメラだけライブ。僕の策れも見せ ながらね、パソコンで包丁の取り方の話も 含め僕が今までどんな沼にはまってきたか 、ま、どんな存在をしてきたかカメラの話 をします。やりましょう。楽しそう。 みんな詳しそうだな。たさんも。え、つ君 、もう仕事中。仕事中じゃない。お疲れ様 。 うん。マクロいいよね。マクロめっちゃ いい。マクロレンズ。 原田さん本当ありがとうございます。 ちょっと 明日着くということで明日も あの 死なずに生きていけそうです。 やっぱマッカなんかね、お家で待ってると 待ってないじゃん。あのね、やる気が違う んすよね。1日のね。はい。 鈴木大輔さんかな。コメントありがとう ございます。こんばんは。 ちょっと包丁吹きます。 もうちょっとだけ問いでちょっと表情を 見さす、あの、見せますね。そしたらもう 今日の時は終わりです。はい。 で、後で座ってちょっと夏の復習もします か。夏とのね、スイシーさんの包丁えっと 調理学校からキング調理学校のキング トイ石がペラペラ、 ペラペラでついに割れました。お、ここ まで使い切ったってことですねえ。すごい 。すごいよ。めっちゃ得じゃん。水シさん の包丁買ったんですよ。せっかくなと思い ました。超と黒幕線となし汁を買いました 。 素晴らしい。素晴らしいですよ。いつも とし参考にしてます。ありがとうござい ます。なしを買ったんですね。是非 レゲの方是非レンゲとあとロックスターと か あと響きとかはい。あと合件輝書きとかも いいっすよ。はい。まだたくさんカります ね。買ってください。 F2.8ね。でもFね、1台はね、なんか 欲しいなってやっぱ思う時は、ま、撮影に よるか。撮影によるな。 夏やです。うけさん、こんばんは。お疲れ 様です。そう、夏やです。これだいぶ前の コメント読んでるね 。 そう、そう、そう。夏っぽいのがオレンジ 。 アイバンさんもそっか。カメラ分かる口の 人ですね。 そう。夏ね、青みがかった。あるんです けど。グレー。 うん。 あれ最高。確かにあれはちょっとね、別な 気はする。うん。使いたいなと思うな。 やっぱあっちかな。日常というか仕上げる 時にちゃんと仕上げる時に うん。これもものすごいいいんだけど青味 が買ったやつめっちゃいい。 うん。うん。うん。 夏。あ、め月さん、こんばんは。いつも ありがとうございます。あと草。甘草 なんか届いてましたね。なんか言ってまし たね。写真見ました。写真見ましたよ。 さん、 うま。 ああ、 うま。 はい。 ともきさん、いつもありがとうございます 。こんにちは、こんばんは。 うん。うん。ね、この持ち方ね、さっきの 持ち方ね、 あの、流行らせてください。お入り持ちで 。 うん。カメラライブしましょう。し ましょう。カメラライブ。 つ君、じゃあ終わったんだね。お疲れ様 です。今帰ってる途中かな?あ、つ君今 聞いてる?聞いてると思って言うね。 見てて。 はい。 とりあえず君、明日送ります。明日送り ますね。あの、つ井君、これ元もつい、 これ元々、ま、倍の大きさだったんです けど、ちょっとカットしました。 ひ山のひ山です。左山 でもう1個はちょっとあの私のものになっ ちゃったんですけど、これは養情して綺麗 に養情できたよ。ここ今までで1番この面 綺麗にできたわ。 ま、松田さんに教えてもらったからね。 歌手リストのね、あの松田さんって方が いるんですけど、その人から教えてもらっ て また動画にします。その歌手リスト、歌手 リスト、歌手リストの歌手リスト時期伝よ 問石幼女のやり方って動画を、あの、ま、 近いうち1ヶ月以内かなに頑張って編集し てあげるのでお待ちください。で、その やり方をしたらもうびっくりするぐらい き麗な。もうずるっツる。 うん。全然ね。そ、難しいことは別にして ない。ただ、ま、色々ポイントがたくさん あるってだけで技術的に難しいことは別に ないかな。 楽しみに。明日送りますね。青も 青。 そう、青もね、場合あったんですよ。 元々あるさんのやつ。 うん。 そう、持ち方ね、結構色々、ま、こういう 持ち方する人もいるし、人差し指外す人も いるんですけど、僕全部がこれなわけじゃ ないです。時と場合によって全然外すし、 動画見てたらね、全然あの、見る人は 分かってくれてると思うんですけど、ま、 こういう時とこういう時僕分けてるんです よ、全然。やっぱ 目的によって解く場所とかどう仕上げたい かによって変わってくるのでこうすること の 色々これだけって 決めずにこっちもたまにちょっと試して みるといいと思います。はい。全然ね、 コメント読んでるとこの調子で立ったの まま行きそうなんで、1回終わらせますか ? 1回 ちょっと状態もうちょっとだけ飛びます。 あと2分ぐらい。 こっちだな。 やっぱでかいっていいね。このでかさ。 2.5 あります。 この音、この音がね、最高なの。 うん。やっぱ違うね。オレンジと白。 おお。もうちょい。 ちょい はい、終わり。 この状態ミスてちょっと片付けて飲み直し てコメント読みます。 こっからだとね、テレ、テレビじゃない、 照明の位置がさ、上にあるからかな。 この天然ト石のすごいなっていつも思うと こって、鋼と金の傷跡の深さがね、本当に 全然違うんすよ。それが面白いなって思う 。 うん。 ま、綺麗ですよね。 いい感じ。いい感じ。 荒いっすね、僕。あの、荒めです。この子 。 うん。 メってもそんな変わらんけど。 ま、夏は夏ですが 甘草とかイオとかはね、本当に答えさある んですよ。僕の持ってるこの甘草もこの 白いとこは異常に荒いんすけど、めっちゃ 荒いっす。傷跡だけで見るとまあ 300400あたりかな。でもこの反対側 の 反対側のこっちの木目の方こっちはすごい 細かいんですよ。全然違くて リアル倍ぐらい違いますね。 うん。700800ぐらいな気がします。 よいしょ。 はい、終了。 ちょっとパッと片付けてパッと準備します のでもうしばらくお待ちください。 一瞬で終わるわ。 この一瞬で片付けれる、一瞬で研ぐ準備が できるっていう環境はすごく大事にして 欲しいなと思います。その研ぐハードルを 下げるですね。僕はもうこの状態で常に もう基地の隣りに置いててだからって思っ たらこれもはいはい はいはいなんですよ。ま、ト石はね、問 ここなんで その速さ すごい大事。片付けもね、今回も一瞬です よ。 よいしょ。 はい。はい。はい。終わり。 終わり。終わり。 お酒をついで席に着いたら再開します。 コメントをね。 ちょっと1杯だけね、1杯だけお付き合い ください。 えっと 何かな? やっぱビールだな。ビール。ければも ちょっと一瞬、えっと、ミュートにします 。ちょっと移動します。 はい。はい。はい。はい。お待たせしまし た。乾杯。ビール飲みたいんで乾杯します 。 こちらエチゴビール。新潟のビールなん ですが、 これがものすごく美味しいんですよ。この IPAですね。僕IPAめっちゃ好きで、 これもね、みんなに飲んで欲しい。全然 あの、よくあるビールとは全然違った味で IPA好きです。 では皆さんお疲れ様でした。頑張。 ああ、待って。 ああ、ちょっと泡、泡が はい。改めまして乾杯。 こういう色をしてます。 ああ。 うまい。 はい、コメント読みます。だいぶ溜まっ てるんだろうな。つ井君に話して、その つ井君のね、 あの、問石の話もして、まだそれもそれ すら見てない。 あ、ポルコさんも来てる。ありがとう ございます。あ、ジべさん、いつも ありがとうございます。 天然の中とね。そう、天然の中とは天然 問ატしの使い方を教えてくれるってね。 教えてもらったんすよ。お師匠から。あ さん、あるさんっていう師匠がいるんです けど教えてもらって本当にその通りだと僕 も思います。天然投資を扱うには天然な方 をやっぱしばらく研ぐことが近道ですね。 はい。 ちょっと早めに重っ てる気がする。 VGゼス。はい。VGゼス持ってます。 黒崎誠さんのゼオスを持ってます。 ふーん。 良さの良さどっちがいいとかじゃないのか な。 人によってどっちがいいか分かるけど。 ま、ま、簡単に言うとVG10と ストリックスどっちがいいですかっていう の似たような話ですね。 Vジじゃないわ。 あれ、 あれれれ。 あ。 あれれ。 あ、鈴木さん良かったです。ありがとう ございます。そう、あの、研ぎ好き、包丁 好きってね、周りにね、分かってくれる人 がいないんすよね。寂しいんすよ。だから だと思う。あの、ま、僕の視聴者の方も すごいあの、オフ会というかイベント開く ともう本当にずっと喋ってくれるんですよ 。だから普段聞いてくれる人が多分いない んだろうなと思いながら、ま、聞いてるん ですけどすごいその気持ち分かります。僕 もそうなのでね。 僕もいないっすよ、今も。今現状このす いつでも会えるような 周りにこういう話ができる人は ここ今この空間だけです。だから楽しい です。すごい。田島もいいね。ときさん、 ありがとうございます。 硬いの大好き。分かる、分かる、わかる。 うーん。 原田さん、清水さんいたら中川さんとの 根の日の包丁の販売日分かったら教えて ください。さんからまだ見てって言われ ました。まだ未定なんでしょうね。 うん。確かに8月何日かって確か言って ましたよね。 うん。原田さんは本当狙ってますね。絶対 買いますね、きっとね。 うん。あ、大根。アイコンないな。家に デオス持ってます。 あ、渡辺まりさん、ありがとうございます 。コメント 逆さお入り持ちとか申しますが 逆さ、逆さで持つこともありますね。絵を 逆にして ゼオスいいよ。ゼオスいい。ゼオスもいい 。 ゼオスいいっていうか なんだろう。そんなそこまで変わらんって いうそのVG10とVG10OSVG10 Wとかを同時に色々比較したんだけど ダブルが圧倒的に異常なに硬すぎてまそれ が目立ちすぎて他の2つVG10とゼがま 、ほぼ同じような感じになっちゃったんだ けど うん 。そんな変わらん テントね。 なっていう、ま、まだ本数的には2本 ぐらいしか解いてないですが、 もうちょっとね、データを集めようと思い ます。 あ、響きさん、この前包丁の時をかっぱし の包丁に出したら無惨な姿で帰ってきて ショックです。この本当にもうてもうその ままこれこの分この分もうなん回 メッセージ来たことかというかそういう 発信をねやっぱついてる人が多いですね。 うん。 ま、この話すると長くなるんで飛ばします がありがとうございます。コメント つ君。あ、だいぶ前のコメント読んでるね 。本当石見てます。切ったやつ。 ありがとう。原田さん、スパチャ ありがとうございます。今見ました。すい ません。320円ありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 真っ暗もあの花火のことも色々色々 シャイマスカットもシャイマスカット シャイマスカット 原田さんから送っていただいたシャイマス カット残りあのね、44ふさ送って いただいてびっくりしてね。で、残りもう これ最後です。これで最後。 これを食べながらよ。ありがとうござい ます。 うまいよね。タマスカットンてね。ビール と合わんな。 ダめだめ。すげえな。 どうしよう。 どうしようもできない。 あ、 あ、 あ、あ、あ。 ちょっと枝豆を枝豆を休憩。 はい。つ君、ありがとうね。 ポルコさんご覧の皆さんよければグッド ボタン、チャンネル登録よろしくお願いし ます。よろしくお願いします。そうライ ブってね、グッドボタン忘れがちなんです よね。是非お願いします。 ボロコさんありがとうございます。 うん。つ君、え、つ君スパチャしてくれ てる。ありがとう。え、ありがとう。 今度なんか奢るね。ご馳走させて。 筒井君は僕の後輩です。本当のその藤辻長 時代の後輩です。 じべさんゆう太さんより綺麗とかある? ゆう太さんも相当綺麗ですよ。ただ 松田さんがちょっとガチでやばい。綺麗 異常ですね。アートあの幼情は生で生で見 て びっくりした。綺麗すぎて 言葉を失ったね。あの見た時 しかも1個だけじゃないの全部。ちょっと 個数をね、言うとネタバレみたいになっ ちゃうんであれですけど相当あるんすよ。 うん。うんこあるんすよ。ね、それが全部 そのクオリティっていうのがビビった。 リアルにもし幼情コンテストとかあったら 普通に世界一位だと思う。松田さんの幼情 は。ま、動画見れば分かります。僕がこれ ほど言うってことが。そ、それぐらい綺麗 なんで。 うん。ま、 こっちのね。あ、さっきの方が綺麗だった な。光的にね。 いや、ゆ太さんも綺麗よ。 見させていただきましたが。 え、これめっちゃ前のコメン読んでてすい ませんね。本当に。 豆さんコメントありがとうございます。豆 コーヒーさん、コーヒーがお好きなんです ね。 Tシャツ妻がイラストレーターで研汁と 一緒というTシャツを作ってくれました。 売ってます。よかったら買ってください。 うん。 ポロコさんのコメント。そのうち公園の石 が歌習されてる事件起きそう。聞きたいね 、そのニュース。 事件ですってね。公園がなんか公園の石が なんかテロテロしてるんですけどっていう 。いや、聞きたいね。聞いてみたい。 ともきさん、今まで一派だったけど歌 リスト、歌手リストの影響で歌してみよう と思ってます。いいですね。一さんもね、 ま、そうですね、経験上ですけど、一さん もね、やり方色々あって、より頑丈にする やり方はあると思いますが、どっちが頑丈 その歌手か一さどっちが割れるリスクが ま、少ないですかってやったらやっぱね、 どうしてもその油一は水星なのでなかなか 、ま、天秤にかけたら僕も歌手になっ ちゃいますね、 石さんをね、否定するわけではないんです が はい。 ポチさん、ありがとうございます。 そう、そう、そう、そう。シンクブリッジ 大事。 そう、そう、そうそうそうそう。シンク ブリッジがあるだけでシンクブリッジと いうかトぐ環境が整ってるだけでその あれね線 というか研ぐまでのハードル片付ける ハードルがを本当に1つでも少なくする楽 にするのをお勧めします。 うーん。 どうも。 うん。 うん。あるるっしょ。たかさん、 猫可愛いですね。猫ちゃん。たかさん、 えっとな、何だっけ?スパ、 スパチャありがとうございます。320円 ありがとうございます。もいいね。いいね 。いいね。ありがとうございます。 えっと、将来の包丁博物館のために の資金として使わせていただきます。 ありがとうございます。 嬉しい ね。いないよ。そういないのよ、みんなね 。君もゆトさんもそう周りにいないんだよ ね。こういう話できる人がね。やっぱね、 浜田さん、そうですね。そもそも普通は 5000円以上の包丁を買わない投資だっ て触らない人も多い。そうです。その通り 。 うん。昔の人だったら問石を使ってた人は ちょくちょくいますけども。 そうですね。聞きますね。昔の人は 今はいないし、これからいなく、ま、そう いう人口は減ってくと思いますか。そこは ね、変えられないですが、なくなることは ないので なんかそこに貢献していきたいです。 あ、ゆうさん、無限に天然トの話をしたい 。これで思い出したんですけど、あの天然 トしをなんかプレゼントしますみたいな のがあって、ちょっとそれの告知僕は 行か行けないので、ただの告知各告知と いうか、ま、情報のシェアになっちゃうん ですけど、あの、藤原さん、 月山、月山刃物店というね、藤原さん、 もう包丁の本とか包丁都の本とか書いてる 人ですね。すごい有名な方がいるんです けど、その人が何周年記念だっけ?10 周年記念。ちょっと何周年記念か忘れまし たが、そういう記念らしくて、今月 来週あたりかな。 そこでその問石をなんか9くじ、くじび あのお店来てくれた人プラスお店来てくれ てさらにそこでこうなんか購入してくれた 人にはくじ引きしてまそれで当たったりし たら天然投資を感謝の気持ちを込めてあ プレゼントっていう企画をやってるみたい でその情報が藤原さんの Instagramのアカウントに1番さ 、昨日昨日投稿したあの内容ですね。なん で最新のとこにあると思うんですけど はい。Instagramで藤原さんの アカウント見つけてください。ま、僕から 言って僕のフォローで藤原さん見つけたら 見つけられると思うのでよかったらどうぞ 行きたかった。1ヶ月前に行ってくれたら 100%行ってた。でももう予定入れ ちゃってて行けない。悔しい。行く人いる かな?行く人います?こん中で。 いいね。つつい君の野郎どもで天然トイ 持ち寄ってこれいいですよねってニヤニヤ しながら研ぎたい。幸せな幸せな時間だね 。それはやろう。実現しよう。 コメント多分だいぶ遅くなってます。あの 返信が ちょっと どこまで読んだっけ? あれ? あれれれ。 あ、60分。もう1時間経ってんのか。 早いね。 ええ。 はい。えっと、 直太郎、 直太郎さんのコメントありがとうござい ます。おすすめの銀さんの切り付け包丁と かってありますか?あ、そう。こ、この手 の質問はもう難しいんすよ。そのおすすめ の包丁ありますか?みたいなのはね、言っ てしまえば僕の今まで動画流れたやつ全部 おすすめなので、それで人によって ポイントが違うだけなので。 うん。 はい。 またちょっと詳しく本気でそれを望んでて 、本気で買いたいと思ってて詳しく知り たい場合は、ま、DMメールで言って いただけれたらまた聞きますのでよかっ たらあのメッセージください。 あんまりね、ちょっと責任なことは言え ないので、これとは言いにくいです。 うん。 ああ、 そうですね。はい。 うん。 浜田、浜田さんじゃない。原田さん、来週 くらいにまたシャイマスカットも送ります ね。ありがとうございます。また多分行っ てト度とかまた調べてって感じですかね。 そう。これも十分美味しいんですけど確か に そう。で見たらどうなんだろうっていう もっと甘いのはあるありそうだなっていう 感覚はします。 あ、 ベニバラード。 ベニバラド詳しいね。 くもりんチャンネルさんコメント ありがとうございます。マスカットサンド の動画良かった。ありがとうございます。 嬉しいです。そう、ま、サンドイッチとか の切り方もそうですけどフルーツサンドの 切り方ですね。ま、包丁を少し温めること で温め方ですね。あの湯煎するのは手間な んすよ。さっきの時のハードルを下げる話 にも似てますけど、それをするための ハードルをてか結果があってそれにどう すればいいかっていろんな多分やり方が あるはずなんですよね。それを考えるのが 大事で 、まね、普通に何も考えないともう湯煎一 択なんですけど、別に直ビでいいんですよ ね。直火でもただ直ビ火やっちゃうとひ 焼き戻りしちゃうので包丁にとって良く ないので軽く遠びでもう手で触りながら 50°ぐらいになったらもうそれ でオッケーです。 ありがとうございます。嬉しいです。 ビンズさんこんばんは。いつもありがとう ございます。 嬉しいね。 怒るよ。つつくらし てよ。 うん。 いや、フルーツそんな品種知らなかったな 。ま、こういうね、マスカットもグドとか もそうだけど、 スイカとかも昨いかな。スイカ食べて今年 初めてスイカ食べて、今年ね、今年になっ てから初めて食べてやっぱスイカはスイカ なんすよね。でも品種知らなくて全然 スイカでそんなあるのかな。いいスイカ。 めっちゃ甘いスイカとか ちょっと知りたい。 うん。 水さんからお金はもらえませんよ。 うん。そう、そう、そう、そう、そう。 すごいんですよ、松田さん。 うーん。 お、お、お。 ひロさん、こないだ歌手買ってトライし ました。スーパークリアはかなり色なくて いいですね。ま、そうですね。クリア、 あの、歌手の中だったらスーパークリアが 1番透明度高いですね。なんで透明度気に してる人はスーパークリアを 、ま、一さと比べたら黄色いんですけどね 。透明度で言うと一の方がに軍配が上がり ますが、ただ面白いのが歌手リスト曰と いうか歌手リストがやってたことで僕が 感じたのは彼は スーパークリアじゃないんです。あえて 普通のクリアだったりとか、ま、問石以外 の木星品とかに箇所塗る時は問石を極立た せるための色をつけてたりとか するので、ま、透明度ね の高さを求めるのは確かに分かりますが、 ま、意外とそうじゃないかもって気づか れる動画になってると思います。お楽しみ に。はい。 うん。にはめよう。そ。 うん。おお、いいですね。ビンデさんと先月買った白 1 切り付けすごくいいです。いいですね。こういうの聞くとなんかこっちも嬉しくなるな。白 1でスパスパ切れます。7寸も気に7 寸いですよね。スカでも何でも楽に切れます。 うん。これ1本で大概のことはできそう。 もうそうなんすよ。そう。なんか7寸1本 、8寸1本あれば別にそれで1本でね、 大概のことはてか料理はできるんすよ。 スパスパ。そう 。 ああ、うま。IPA美味しいわ。うん。ま 、普通にマイブーブなんだろうな。今 はまってる ビール。 うん。 あ、原田さん、またスパチャありがとう ございます。 うん。 いいね。いいね。おさん、例の話を よろしくお願いします。あれ、 ちょっと、え、いいんですか?もう タイミング僕 聞き忘れてましたね。どのタイミングで 言ようかとか僕が思ってたのはそれが か確定するのがいつなのかっていうのは そう聞こうと思ってて聞き忘れてたんです けどそれ確定もう完全に席を取れて確定し たら してからの方がいいのではなないかなと 思っててどうでしょう?ちょっとコメント またください。それのコメント次第で今 言いますね。 もう行っていいなら、あの、言います。 よスパちゃんおめですね。ありがたいです ね。ありがとうございます。あるさん初見 です。あ、大嘘つきですね。あ、 モデレーターのこのマーク出てる時点で 大嘘です。 この人ね、いつも初めまして。初めまして のスタンスで来るんすよ。もういっつも どこ行ってもそう 僕の師匠なんですけどね。天然と 天然との師匠はい。 うん。 確かに浜田さんそうですね。 あるさんこんばんは。あるさんこんばんは 。あるさんこんばんは。あるさんすごい。 あるさんすごいな。みんなあるさん大好き 。さんにこんばんは。言われる日を来るな 。日が来るなって。 多分みんなあるさんとあったらね、絶対 好きになる。あるさんは嫌いな人なんてい ない。 なんか本当幸せになりますよ。あるさんと お喋べると。 うん。 へえ。 え、スイカにもあるんだ。ゆう太さん、 ありがとうございます。 赤い水星シャー。 へえ。 電付けスイカ。電付けスイカってもう品種 の名前。スイカは一切品種の名前聞いた ことないな。スイカはスイカ あるとは思ってますけどスイカに関しては ちょっと全然知らなかった。 うん。 なんかむず。サニードルチェとマイハート 。へえ、そんなんあるんだ。 勉強なるな。 今日いつまでやろうかな。10時半ぐらい 。あと15分ぐらいのつもりでいますね。 お酒もね、もうこれあとこれだけなんで。 うん。 赤ス詳しい 。 ええ、白いスイカなんだ。天 食べたいな。 ん ふんふん。 そう、あるさんがね、なんか京都、京都に 京都遊び来てって言ってて、多分井君は それに誘われてると思う。なぜなら僕も 誘われたから 行けないの?行けないのよ。 ああ、うま。 うん。 なんでこんなビールってこんな綺麗な色に したんだろうね。神様は美味しそうすぎる よね、この色。金色。 ああ、うま。うーん。たかさん。 えっと、 おりんごフジ果物なので保証はできません が、妻の実家が過樹園やってるので 三入りの富士が収穫できたらおさんに送り たいと思います。ありがとうございます。 それ動画にさせてください。是非ちょっと りんごの切り方でね、今練習中のがあるん ですけど、それをやらせてください。 ありがとうございます。 あ、原田さん、スポンサー席は来月5月 ですが大丈夫ですよ。分かりました。 分かりました。オッケーです。じゃあ今 言ようかな。 813 あと5か。オッケー。えっと、今原田さん 、今コメント欄にいる原田さんって ちょっとある企画をしてまして、 それが来年の8月、 8月ですね、 2位3長岡花火、長岡花火大会のちょっと 企画をしようと思ってるんですけど、 来年の長岡新潟県長岡市のめちゃくちゃ すごい花火があっで、 それの、ま、スポンサー席をね、原田さん 取れる人なんですよ。そう、取れる人で、 えっと、8隻 取る予定でして、で、今すでに 浜原さん、あと僕、あと妻のひかりちゃん とあともう1人の4人は決まってて、あと 5名席が空いてるんですよね。で、その、 えっと、5名てか、その目的がオフ会ある 意 、ま、僕のチャンネルのオフ会、視聴者の 方たちのオフ会できたらいいよねっていう 話からの企画なので、ま、オフ会なんです よね。オフ会で長岡の花火を見るという 企画なんですけど、 それであと、ま、席が5名あります。はい 。もしかしたらね、ちょっと 、あ、まあ、5名か、5目でいいのか? はい、5名にしましょう。はい。なんで もしそれにもう来年の長岡花火大会の、 えっと、月曜日の方です。何日?ちょっと 一瞬画像止まるかもしれない。カレンダー にいます。聞こえてますかね?8月3日 ですね。8月23の2日間あるんですよ。 8月2が日曜日、8月3日が月曜日なん ですけど、8月3日の月曜日にやります。 もう、えっと、決定です。はい。で、その 枠が5名のもし期待よって方いましたら、 これ初めて言います。したいよって方い ましたら、ま、僕何かしら僕のね、メール アドレスでもいいですし、概要欄貼ってる メールアドレスでもいいですし、イン スタってる方はインスタでもいいですし、 LINE繋がってる方はLINEでもいい ですし、ま、メッセージください。行きた いって方はで、オフ会をしましょう。うん 。あのね、 まだね、長岡の花火、花火を見てない方は 見て欲しい。もうこれこそ人生に1度はみ 、見たいなって、あのみそう経験して 欲しいなってやっぱ思いますね。経験して 良かったしやっぱもう1回行きたくなるし 。 うん。僕人あんまり好きじゃないんで、 まあもう2度と行かないかなと思いながら 行ったんですけどすごすぎてやっぱもう1 回行きたくなりますね。 うん。あと意外と僕は余裕でした。有料席 取れたし、駐車場も取れたんで余裕で もうち渋滞もなかったし一瞬の人しか なかったんで余裕でしたね。なんで はい。で、しかもスポンサー席取れ るってことですから1番綺麗に見える席で 快適に過ごすことができます。よかったら どうでしょうか?はい、今日から募集し ます。 うん。スカの話に戻ったな。はい。原田 さん、ありがとうございます。いや、本当 に色々とその、ま、これからね、決める ことあると思いますが、引き続きよろしく お願いします。 うん。うん。 うん。 あ、そうですね。言い忘れてました。関西 から原田さんが関西の方住んでて、原田 さんが関西の方、岡山だから連車で新潟 まで連れてってくれるので 関西の方で とかで行きたい人いたら もう車で連れてってくれます。はい。 いいっすね。スポンサー席ですんで、本部 席とマ席の間。え、めっちゃ良さそう。 いや、本当楽しかったな。うん。 うん。 あれはね、行ってよかったね。 そう。あと僕のマシーさん。そう。僕と今 妻のひかりちゃん、ひかりちゃんも来る ことが決まってて、あと原田さんと マーシーさんがいらっしゃいます。 うん。 という感じですね。 うん。うん。 新潟で 海のきであげる。あ、花火。あれかな? えっと、ドア忘れ下た。 寺止まりかなの花見たけど感動しました。 感動しますよね。あんな、そう、感動する かどうかを楽しみだったんすよ。なんか どう自分がどういう感情になるかすごい 楽しみで言って、ちょっと予想を超えてき ましたね。見っちゃってで面白かったのが 、ま、それなりにお酒とかね、つまみとか 準備していくんですけど、もう花火始まっ たらもう全然もうそういうもうなんか飲ん だりとか食ってる場合じゃない。もう ずっと見っちゃって、 もうただもうただただ もう空から目を離したくないから。うん。 だから食事とかお酒は始まる前、花火が 上がる前に1時間前ぐらいに行って楽しん で飲み食いして喋ってで、花火始まったら もう本当にずっとそんな休憩とかも本当に 全然ないから もうずっと見ときたいなっていうのが やっぱ次行かしたいなって思いましたね。 うん。 ひろさん、長岡花火は真っで何度か見まし た。素晴らしい。素晴らしいですね。 行ける人は本当に1度見て欲しいです。 そう。1度見てほしい。うん。 なんかもし本当に人生に1度は見て欲しい と思うし、思ったし、見て見れてよかった なと思ったし、もし自分が、まあ 年取って、ま、60、70、80なって、 なった時にやっぱ死ぬ前にもう1回見とき たいなって思うだろうなと思いました。 うん。これは だからね、そんくらいすごいすごかった です。 1番の特徴えっと、ま、他にも日本で すごい花火があるんですよ。派手な花火が 。ただ中岡のすごいところていうのはもう 広さ、横幅の広さですね。迫力がやっぱ 桁違いです。長岡の花火見終わった後、ま 、いろんなYouTubeで他の全国の 花火どんな感じだろうってたくさん比較し てみたんですけど、 やっぱ圧倒的に横の広さが違いましたね。 そこの迫力がすごい。他にもね、音楽に こだわってるところとか、最近の音楽使っ て合わせてね、花火やってるとことかも あるんですけど うん。長岡すごかった。 ね。そう、そうなの。アブ、アブさん コメントありがとうございます。慣れると 牛頭はキャベツとか白菜切るのにも本当に 楽ですね。そう、本当に楽ですね。そう、 牛統をね、やっぱもっと広めたい。 うん。牛筒のね、まあ、7寸をやっぱ最初 に使って欲しいなと思うんすけど。 ミュート7寸をマスターできたら次ハッを ねお勧めしたい。ハッが使いやすくなる。 うん。 で、もっと次使えたくなる。うん。で、 もっと行くと尺の牛ートを使って、あ、 ちょっとでかすぎだなってなって九戻って 、で、しばらく九数で落ち着くんだけど 、ああ、まあ、8寸でもいけるかなと思っ て、また8寸戻って、 そうっていう感じなんですよ。はい。僕は そんな感じでした。でもなんだかんだね、 7寸好きですよ。で、言うと7寸も手に 取ること多いです。ちょっとした時にね。 た、原さん、マーシーさんと会ったこと あります? そこを聞いておきたかったですね。 黒田 かにさん、かにさん美味しそう。 こんばんは。初見です。ありがとうござい ます。 ありがとうございます。ちょっと今日は 後ろに包丁飾ってないですがはい、 ありがとうございます。 もうあの今日のメインテーマ終わって今 ただ あの喋ってるだけです。 アーカイブ残すので、今回の YouTubeもアーカイブ残しますので 、夏休が気になる方は是非この後見て ください。はい。 うん。 10べさん、そうですね。本当にすごい もののって自分の常識ぶっ壊して感動させ てくるよね。そうなんですよ。 なんかそう、それがその楽しみがありまし たね。 なんか本当初めてだったから自分がどんな 感情になるか分からなかった。 でもそれを超えてきた。 アブさんハッスンがなぜか手元に6本。 怖いね。もう怖いね。 もうそれこそ怖いな。怖いなってやつです よ。 僕もだって気づいたら天然投資が1001 本ぐらいあるし。 うん。今一瞬の時間だったな。 うん。はまってから今日までもね、気づい たら包丁が今 160何本あるけど 不思議だよね。 うん。そう。ビンズさんそこなんすよ。7 寸から尺まで行って戻るんです。あ、行き 過ぎたってなる。ああ、ちょっとちょっと 行きすぎたってなって9とか8がね、 やっぱやりやすくなって。うん。 へえ。 水上花火見たことないな。行きたい。 寺ラ止まりの方も行こうかな。 もう終わっちゃったかな ね。つ井君ね。7寸は小回り効くし軽いの で使いやすいですね。使いやすい。 使いやすい。めっちゃ使いやすい。 あ、浜田さん、その調子ですよ。 とりあえず7すんでもうちちょ7寸んで もうちょっと長さ欲しいと思い始めて るってことですね。そう、その調子です。 次8寸ですよ。で、次どんどん行って ください。 岩本さんいつもありがとうございます。 間に合った。皆さんこんばんは。本当だ。 10時半。もうそろそろ終わろうと思って ますがありがとうございます。ただ ちょっと喉乾いたんでちょっとだけ あのついできます。はい 。 シャルドネ。白ワインですね。シャルドネ 。 全然これ3000ちょいのやつですね。 4000いかないぐらいのやつ。 なんかススーパーどうしてもさ、白ワイン が飲みたいってなってやっぱスーパー行っ てもね、高いワインが置いてないんだね。 やっぱいけ、もうスーパーにあるもので 1番高いワインがこれでこれで うん。そこはちょっともっと高いの置いて 欲しいなと思います。 そう、ワイン、ワインにはね、 5000円台のものからやっぱ一気に 5000円の壁があると思ってて、 5000円超えてきたら やっぱ本当に美味しいなと思うものは多い ですね。 ああ。 うん。 高かさん、7寸が短くて8寸が欲しくなる 。今まさにこれになってますね。なるん ですよ。そう。さらに言えば長切れするの が欲しくなってる。そう。この 長切れっていのにちょっと今しててさに今日の僕朝僕朝いつも散歩とか色々あってしてなんか色々ね思うことあるんですよ。で今日は長切れがテーマで今日の朝のね切れをずっと考えてて切れって何だろうみたいなもちろんね皆さんが想像しやすいことで言うと材ですよね。 やっぱ そう材の上切れっていうのがあると思うん ですけど、 口座以外のことで言ったら、じゃ、例えば 同じ条件が口材同じで、 じゃあ同じ、ま、白2としましょう。同じ 白であと他何で長切れするようにすれば いいかって言ったらやっぱ貼付けなんです よね。の中でも種類があって、ま、歯の 角度 ではぎに近いその厚み、ま、この正直 角度がものすごい影響してきます。ま、 よく言われるのが30°から40°じゃ ないですか?その包丁の破中中でも40° 、40°の方がもちろん長切れはします。 A角な方がやっぱ激しいです。そこが大体 あのそこが大きく言える長切れの要因なん ですけど、 それ以外も僕が実験したいのが 番手ですね。 あ、これ聞きたいですね。皆さんに聞き ます。今 何番が 1番長切れすると思います。あの、料理人 の方はね、経験上、ま、予想でもいいです 。 この番手じゃないか。ま、経験してる人は 今なんかこうだとこんな感じですみたいな もいいんですけど、 番手の長切れをもっと研究したくて、で、 僕の意見を言わせてもらうと、 えっと、ですね、ま、結論言います。 5000番、6000番、ま、そのどっち どりですね。ま、4から6って言っても いいかな。 それのその番ってバランスだから8000 番、1万番とか、ま、1万番超えてくる ですね。と 長切れてことで言うと そこまで いいわけではない。で、荒ト石ですね。 番手で中ト石以下中トしぐらいも物で言う とそれはそれで別に長いがするわけでは ない。 と思ってます。だからこれはもっとデータ を取りたいし、みんなの意見も聞きたいな と思ってて、もしね、皆さんあのいろんな 投資お持ちの方いると思います。今人は今 見てる人でたくさんトし沼にはまってる人 いると思うんですけど。で、ま、料理する 方ですね、このデータ取りたいなて思った 時にやっぱ料理人に聞きたくて、普段から 、ま、切り物慣れてる人、 量を切ってる人 の意見を聞けたらなと思います。 うん。ま、僕、今の僕の経験、 僕の経験もそうだし、 理屈もそうだし、 あのAI、チャATGPTにもう聞いたん ですよ、今日。やっぱ、ま、チャAT GPT曰くその3000から6000って 言ってたかな、確か。 うん。 そうっていうのがあったんですけど、ま、 もっとデータを取りたいなと思いました ね。いや、これは面白いと思う。 はい。 キャベツの千切りしてるとキンから尺が 欲しくなる。その通りですね。そう。 キャベツの千切りは九刀がめちゃくちゃ いいっす。めっちゃいい。 あるさん、オイりさん、僕そんないっぱい ないよ。 あるさん、あるさん可愛い。この モデレーターのこのスパナのマークが いっつも可愛い。これ良かった。 モデレーターにして。 さんのサーモン刺身 のおすすめの番手と口座を教えてください 。 カモンか 僕、あのね、なんで今僕がこうやって ちょっと 言葉にできてないかって言うと、 僕ね、サーモンが 、ま、苦手なんすよね。生の火が入って ない酒は僕ね、なんかね、 ダメなんすよね。ダ目ていうか 避けるやつですね。全然もう出されたら 食べることあるます。あ、スーパーとかの もうそういうのは絶対食べないですけど、 高級料理店とか行って出されたらも食べ ますが。 そうだからね。データがないすよ。僕が やってないから。 申し訳ない。 そう。あぶ火入れたら大好き。 あのスモークサーモとかももう大好物だ。 そう。これ分かってくれる人ね。今まで 1人だけいた。 そうでもそう分かってくれる人いるかな? なんかサーモンはね、臭みが抜けきれない 気がするんだよな。 いや、結構食べましたけど。うん。うん。 なかなかまだあったことない。この サーモン。うまいぞっていうの。 はい。申し訳ないです。まるまるさん、 ありがとうございます。コメント サーモンは難しそうでも想像というか うん。 ま、いいや。はい。 そうっすね。ローストビーフ。そう。両場 。えっと、僕の持ってる筋のキュース。 えっと、尺のやつがあるんですけど、それ めっちゃいいですね。 あるさんが送りましょうかって面白いよね 。 うん。うん。 無月げさん、近所のスーパーに真っ暗て 驚きました。あ、驚きましたよね。僕も 驚きました。僕もこの近所4件ぐらい スーパー回って1件だけあって原神って いうスーパーなんですけど知らないと思い ますけど。そう新潟にね、原神っていう スーパーがあって、そこには真っかなが 置いてて驚きました。僕も感動しました。 うん。 バターブレッドのシャルドね、3000円 台が美味して美味しいらしいです。へえ。 スクショしとこう。ありがとうございます 。 いや、この、そう、5000円以下で 美味しいワインの情報はめっちゃ嬉しいす 。マジで本当嬉しいすね。教えてほしい。 貴重。この情報はありがとうございます。 ポルコさん甘切りになっちゃうけどキリ派 薄くして糸派ドにするかな?そうですね。 僕も同じ意見です。長切れするなら。うん 。 おお。ポルコさん、むげさん。ポルコさん は6000から8000。むげ月さんは 天然が多いからはっきり分からないけど 4000ぐらい。 想像でもね、やっぱベテランの方多いと 思うんですけど、感覚的にもやっぱこう いう意見多いと思います。自分は5000 番ですね。同じですね。はい。 うん。 お浜田さん8000番。ああ、8000番 ってわけじゃないですね。8000番しか までしか持ってないので。そう。1万番 超えてくるとそうなんすよ。そう、そう、 そう。私は問し少ないからな。スマッチ さん、問し少ない。え、スマッチさん問石 少ないんですか?勝手にですよ。 勝手に普通に300個ぐらい持ってる人だ と思ってました。 だってすっごい変態じゃないですか ね。 自分でね、口買ってなんか作ってたりして はい。 あ、アルさん、この手の話は確かに強、 あの、詳しそうですね。ありがとうござい ます。接作物のコードにもよる。うん。 硬い接作物は 辛い。硬い。え、なんだの鋼でドの方が 良かったりや接作物だと甘い。歯の方が 長切れしたりうん。 辛い、硬い鋼か。硬い鋼ですね。はい。 うん。 是非リンズさん。そう、私も確かに40° くらいで発けしてるかも。長切れは中 くらいがいいんじゃないかなと思ってまし たが5000か6000ですか手の違いで 長切れ試したことはないな。是非試してみ てください。 うん。ただ本当に実験するあの試すって なったら同じ条件ですね。あの、切る時間 とか切る、切る人、切るもの切る時間で なんか、ま、実験を自分の中で作って もらって試して だから条件が違うのが本当に番手のみ。 うん。 っていう試してみてくれたら分かりやすい かなと思います。 ん、ライムさん、 オイルさん、皆さん、こんばんは。ライム さん、こんばんは。いつもありがとう ございます。 ビーンズさん、そ、それは弱い。最近研ぎ たいのですぐにキれ山の包丁です。はい。 はい。お、 はい。もうはい。 5000ってなかなか珍しいですよね。あ 、合憲輝き5000新た5000。あ、石 、あの検証もあるか。 あんまないっすよね。確かに。 うん。あんまないな。 え、悔しい。ないの? うん。ま、いいや。 ライムさん、ナイフ改造にはまってる らしいです。やばい人ですね。やばい人 です。まるまるさん、3サーモン。そう、 3問ですよ。すいません。ありがとう ございます。 え、てか普通に10時半過ぎてるな。 これ、これ終わったら飲みますね。いや、 読めますね。ありがとうございます。 コメントたくさん。 うん。 シュート飯さん、コメントありがとう ございます。超分かります。サーモンです かね。 あの、いや、2人目。2人目だわ。 うん。ありがとうございます。 桜マスとかもそうですね。生は生はです。 ま、おね、あの、おす、寿司とかもあると 思いますけど。 そう。お寿司もだから僕サーも絶対頼ま ないですよ。 そう、 食わずギ雷ってわけじゃないです。今まで たくさんもう悔しくてたくさん食べた。で もね、 あ、なんかうん。ダメだったっていう。 ま、出会ってないだけかもしれない。確か に。でも ちょっとそんなギャンブルをするよりは もういいかなっていう。 もうマジでこれ食ってっていうのがあっ たら、あの、行きます。教えてください。 はい。 ありがとうございます。 ああ、なるほどね。コルこさん、自分は 広角アレルギーそうなんですね。広角 アレルギー覚えとこう。広角アレルギーの 関係がまさんはやばい。確かに時あるから あまり食べないかも。そうですね。 うん。 そう。むしろサーモン好きで食べてますが 、ダメな人はダメなんだろうなと思います 。そう。あの、妻のひかりちゃんがさ、 もうお寿司で一番好きなのがサーモンで。 そう。まあ、もう3個全部上げるよって いう感じでいつもやり取りしてますが。 うん。 はい。 うん。 山屋。お酒。山谷。お酒の山屋ですね。 マ之助。 スクショしとこう。 ライムスさん、オイリさんかなり前の ライブで龍セのグレンヒリめっちゃ欲しい のオリジナルではなくカリの方が見つかり ましたがいりますか?え、ちょっと 画像欲し、え、調べたら出てきます。 ちょっとURLか画像また教えて欲しい です。 めっちゃ欲しいんで。ありがとうござい ます。 40万ぐらいすんの? それがグレンヒが ちょっと考えるな。え、そんなするの? 本当にセットで単品で 単品売りしえやばくない?40すんの? それはちょっと考えます。ただちょっと 知り情報を知りたい。 うーん。菊くかね。ありがとうございます 。少しありがとうございます。 日本の日本のシャルドネですかね。この 効くしか うん。 あるさん、全ての条件かで長切れする番手 はないように思います。なんかそれは自分 でルール決めちゃえば別にあると思います 。そこはあるさんだけに今あるね。あると 思いますって言いましたけど。 うん。 はい。 あ、黒幕5000ありましたね。確かに ありました。ありました。 うん。 あ、料理人の方でおすめの長切れ、切れ味 の低下のその 調べる食材あの切り方は青ネぎですね。 青ネぎの刻みねぎしてみてください。それ で僕はそれで判断しました。 うん。 分かりやすいすね。青ねぎは本当に あれで そのいつもま自分のそのレベルあの 何切り物やりたい切り物ができるできなく なるその瞬間が切れ止むっていうことにし てそれぞれ番手でどうかっていうのは是非 ま日本料理の料理人の方は是非やってみて ください。 あ、ライムさん、ありがとうございます。 URL送ってくれましたね。え、ちょっと 気になるから一瞬見てきますね。画像 止まるかもしれない。メルカリ、メルカリ でしたね。メルカリか 20、2023万ちょいでした。 ちょっと考えます。はい。 うん。 ありがとうございます。ご丁寧にURL 送っていただき。 レアさん、こんばんは。お久しぶりです。 コメントありがとうございます。ちょっと もうそろそろ 終わるって言ってなるべく時間が経って ますが本当にもうそろそろ終わる予定です 。 はい。 うん。うん。 うん。 アブさん、先日合剣プロ1000番の つもりでいくらトイでも帰りが出ないのは なんでだと無期になってたと言ったら歯の 黒幕クリームま、1万2000番ですね。 でした。切れるのは切れるので他のギトと 比べてみます。そうですね。 帰りは出ない。ま、厳密には出てるんだ けど確認できないですね。調子上げになっ てくると できにくくなってきます。ま、全然違い ますよね。帰りの大きさも手方も。 うん。 え、うまい。安馬ワインの情報ありがとう ございます。一宮さん、り一宮さんいつも ありがとうございます。その、そう、 プロフィール画像を、あの、よく、よく見 ますというか、いつもありがとうござい ます。 000円台ながらとた、え、すぐ買います ね。ありがとうございます。 ええ、Amazonに言ってるかな?調べ てみます。ありがとうございます。楽天と Amazonに言ってたらすぐ買います。 ああ、飛んじゃった。ああ、飛んでない。 戻った。 うん。 レアさん、ホイルさんは黒崎ゆさんが包丁 お持ちですか?1233 本持ってますね。はい。 よく動画に出てると思いますよ。 ターコイズのやつとか。 べさん、山が大きいほど長切れってわけで はないんでしょうか?はい。ないです。 ないです。全然そういうことではないです 。 いや、皆さんご意見めっちゃありがたい ですね。コロコさんとかもすごい嬉しい です。ありがとうございます。 参考になります。 そう。無月さん、10べさん、それだと 切れ編みも早くなります。 うん。あるさん、10べさん、基本はそう です。 なかなか うん。 まあ、そう、条件次第なんだろう。何を 切るかのはもちろんてかそれで決まるん ですけど、両輪の場合ですよね。相手が下 がまな板であって、ま、食材を切 るってなった時のがそのルール、その テーマなので、これが他のものになったら 全く話は変わってくると思います。ま、 知らないですけどね、そこの話は。 うん。 ただ僕が僕自身が疑問に思ったのでやっぱ 料理してく中で やっぱ番手による長切れの差はあるなと 思ってて それで色々し、ま、自分なりに、あの自分 の条件を決めてルールを決めて で試して、ま、調べたりAIに聞いたりと かしたらしてでやっぱ皆さんのデータも 聞きたいなと思って。 はい。これからもちょっとちょっと意識し てあの番手による持続性の違いをちょっと またご自身でちょっと見てみてください。 これから料理する方でまた教えてください 。僕もね、もうちょっとデータ撮って 改めて あの1本の動画にしようかなと思ってるの で、ま、またライブとかで聞くと思います 。よろしくお願いします。 マ之助はキングサーモンの2本目。え、 そうなんだ。ありがとうございます。 マ之助ってすごい名前だな。 グレンヒがモンハン臭いですね。 ああ、ポルコさん。なるほど。 うん。 そうすね。の場の山が大きいということは まな板にその山が刺さりやすいというのも 言えるので刺さって折れば切れ止むの早く なるでしょうね。ただそれが感じられやす 、感じられるかは難しいかも。自分は中華 包丁の先盤でやってましたが切れみを 感じるのは欲しい竹を戻してごめんなさい 。欲しい竹を戻したものを切った時に何度 押し引きするか押し引きするかで感じて ましたね。なるほど。分かりやすそう。 確かにそうですね。 青ネぎぜひやってみてください。 青ぎは、ま、もう切ってる瞬間もですけど 、 なんか目の目に玉ねぎと一緒なんすよ。目 が痛くなったりとか味とかも全然違うので 切れ味落ちてきたな。ま、切れ味いい悪い の違いがすごい分かりやすいし、切れ味が 落ちてきたタイミングが本当に分かり やすいのでぜ非ぜひ。 ただね、シンプルに青ぎ切る技術自体が 難しいので、ま、それなりにあの切ること 、あの料理人の方ですね、このちゃんと 付き切りができる方、 まず、ま、それをまずちょっと練習して、 ま、練習しがってら 自属性の違いも見ていただけると嬉しいな と思います。 あ、ほんで見切るのめっちゃむずいっすよ 。 結構トップクラスでむずいと思う。あの、 もう綺麗な刻みねぎは なんか全部の要素が含まれてるもんね。 左手の押さえ方。これはすごい特徴かな。 青ぎはすごい。これが難しい。押さえ方 加減突き切りのちゃんと歯渡たり活かす。 まあ、都の技術 集中力左手のこの動かし方とかね、 全部が難しい。 10時半って言って嘘。11時過ぎた。今 失礼しました。 これは合うね。マスカットとこの白ワは 合うね。 うん。 合うわ。 うーん。荒くする場合は同時にA確認もし なきゃ切れ編み早いと思います。なるほど 。あるさんありがとうございます。 マーシーさん遅くなりました。マーシー です。いつもありがとうございます。 真っからなくなったの見たら送ってしまい ました。ありがとうございます。社員だけ でいいですか?ローラブラックも送って大 送って大丈夫ですか?もう嬉しいです。 ありがとうございます。オーロラブラック 食べたい って言いたいもんだって。オーロラ ブラック食べてよってちょっと自慢したい んでお願いします。 マーシーさん、明日誕生日。突然ですが、 明日誕生日です。おめでとうございます。 明日 おめでとうございます。明日もう いや、おめでとうございます。 響きさん、いつもありがとうございます。 帰り取りでとパンの布新聞士でお勧めありますか?うーん、別になんだろう。帰りを取るって言うことだと何でもいいと思うんですけど僕は新聞子ですね。はい。はい。 そもそもでもあんまり うん。ま、いっか、 もうこれだけなんでこれ飲んじゃいますね 。で、ライブ終わります。 失礼しました。 そう、花火の話もしたんで、今日のライブ どっかでしたんで、よかったらまた聞いて ください。 ま、また改めて言いますけどね。来年1年 後の話ですがよろしくお願いします。 あ、ポルコさんコメント読ませてください 。中華の知り合いは青切って切り口部分に 色の濃い部分ができると中国人に捨てられ てましたね。濃い色の部分があるという ことは細胞が潰れて色があ、ごめんなさい 。水が濃い色が濃い色の部分があるという ことは細胞が潰れて水が出ているという ことですからね。なるほど。 そういうことです。そう思います。はい。 そういうことです。 A角で洗いと切れみが早い。そうですね。 絶対それはもう絶対早いと思いますね。 めっちゃ早いと思います。 ドもどこまでドでちょっとやったらいいか はちょっと試したことないな。 ま、50ぐらいちょっと極端に50くらい までやってアラトだけで そうですね。アラトのみで 30°バージョン、40°バージョンで1 回比較するのはやったことなかったですね 。それやってみましょうか。面白そう。ま 、A角どっちがま、それはど角だろうけど 、どれほど違うか。 うん。 はい。ただ基準がその僕のルールの基準が 青ぎりが切れるかどうかなので、そうなっ てくるとそこのルールによっても変わると 思います。長切れの定期が トマトがストレスなく切れるだったら その基準変わってくると思うんですよ ね。 はい。 10べさん、おさんの長切れの長切れ研究 をもっと進むとギネス気力が伸びる可能性 。もう可能性しかないすね。 そこですよ。そのためにやってます。 やっぱ僕が もっと上を目指したいのでナンバーワンに なりたいのでナンバーワンであり続けたい のでこのカラ向きはね。 だからそのためにも研究はしたいなと思い ます。 うん。 うん。 ああ、面白い。アーカイブで見てる方とか は是非ポルコさんのコメントをちょっと 読んで読んでみてください。面白いです。 ありがとうございます。 うん。 君にもこの長切れの検証して欲しいな。 また 報告をお待ちしてます。 ライムさん、おさん、グレンヒリかよけれ ば 結婚祝以祝で送らせてもらってもいいです か?ちょっと待って。 え、いいかどうかだったらいいに決まっ てるんですけど。 マジっすか?え、ちょっと話し合いましょう。もういや、それはいいに決まってますよ。嬉しすぎる。それはちょっとや、話し合いたいです。話し合いたいというか、ま、接顔色を見ながらの言葉を聞きたいなと思います。 無理せず本当にありがとうございます。 いつも あるさんいいね。このこの換球がいいね。 このオイルスアトマの入荷まだですから 先週ぐらいに10枚10枚送ったばっか ですけどまだなんすよ。で、昨日ね電話し たんすよ。あの、電話してで、あの、ま、 わか、未定だそうです。全然わかんない そうです。 うん。全然わかんないって。 あとままもう 難しいね。 これはハイカカカオチョコレート88%の やつです。これ、これちょっと最近はまっ てるやつ。これとね、ウイスキーが合うん すよ。もっと90何%とかでもいいんです けど。 美味しい。 うん。 ちょっとね、1口だけウイスキー飲みたく なっちゃうね。ね、チョコレートね、 食べるとね。 フィンラガン。これちょっとスモーキーな やつ。 うん。 ま、タリスカーとかと同じジャンルかな? これは あそこまではきつくない。いや、きついな 。久々に飲んだら。 あ、美味しい。 胡椒。胡椒食べたくなってくるな。 ブラックペッパー の聞いた。 なんか、ま、ブラックペッパー入りの チーズとか が絶対 はい。 さんおやすみなさい。では私寝ますね。お やすみなさい。ありがとうございます。 本当にありがとうございます。ポちも ありがとうございます。 オーロラブラックありがとうございます。 ニューPOね。品種改良した新品種で。 そうなんだ。やっぱあるんだね、そういう のね。 明日マーシーさん祝ですか? マーシーさん明日?え、 いや、今日はね、いや、はちょっとでき ないから 今日は無理だけど。明日、明日ライブは 全然あり。全然あり。明日ライブ。 マーシーさん、ただ誕生日当日ですがどう ですか?マーシーさんがもし 、ま、明日の夜 顔出していただけるとかであれば祝わせて ください。ま、言わせてください。はい。 言わせてください。 ああ、ボルコさん分かります。そう、 青ねぎね、聞いてるとなんか飛び散ります よね。分かります。転がったりね。します 。します。 うーん。 オーロラブラックいい名前だね。 まるまるさん、おさん、牛肉のおすすめの 口材と番手はご存知ですか?ステンと鋼で 牛肉着たら全然美味しくありませんでした 。あ、本当ですか?なんかそれちょっと もっと詳しく聞きたいですね。 ま、色々聞きたいです。ま、色々 同じ牛肉を買って美味しい。同じ牛肉を 買って美味しいと思えるものがあるかどう か。その今お持ちの包丁で全部切り比べて それを聞きたいですね。 でのは結局食材の美味しさって、えっと、 もう8割、7割、まあ、8割ぐらいかな。 食材のポテンシャルです。鮮度だったり、 ま、ポテンシャル食材の食材自体の美味し さ ので、ま、そっからどう加工するかで味が ちょっとずつ変わってくんですけど、 同じようなもの食材牛肉を買って全部 切り比べてどれが1番美味しかったか、 どれが1番微妙だったかっていうのを ちょっと聞いてみたいですね。 はい。 うん。 そうですね。はい。では次行きます。 アブさん、帰り取りで10個のり太さん からカートとアボををを座って試してみた ところ良かったです。あの、動画にされて ましたもんね。 ま、あれは、あれはもちろん その、あれはい、いいというか歯つきます よ。あれで歯ついてるのでつけてるので うん。 ま、色々色々、ま、議論したいことでは ありますが、その帰り取りね。うん。 ま、事実を言うと僕は川とは使わないです 。応も使わないです。はい。 120番から3種類ぐらいの角度で角番 って試した結果が欲しいですね。なるほど 。120番荒いっすね。ま、極端に行き ましょう。その方が分かりやすい。確かに 。 オッケーです。 オッケーです。 大将の浜切りはつて君コメントありがとう ございます。大将の浜切りは角度50から 60で解いてますがやっぱり骨に当たるの でそこまで長切れしなさそうです。 ま、どうやっても無理よな。うん。骨切り は無理。無理だと思うよ。 無理。無理。無理。 うん。 ビーンズさん、白1での発見です。番手の 細かい天然で仕上げると生肉が切れづらく なると思ってましたが、白1の細かい天然 で、ん、白1のは細かい天然で当てた後で も生の豚肉スパスパ切れました。 あると思います。 あると思います。はい。 あの、僕の経験上もそうですね。そうだと 思います。 うん。 ああ、そうですね。ポルコさん、そうです ね。糸葉の幅にもいるし、突き切りしても 引き切りしてにしても包丁のは先がまな板 についたら包丁の動きを止める。まな板に ついたらと、まな板についたら、ま、その ところを浮かしてきる的なことをすると 切れ闇みは遅くなる。かなり難しいです けど。そう。これもてかこれだいぶ大きい 要因ですよね。切れ味の持続性。ま、書作 とあの動き動作ですね。切った後、その ままジャってマナイトに横に擦すり付けて やると本当にそれだけでいぶ落ちるし、力 加減とかつき方とかつく強さとか によってももちろん持続性は変わります。 え、あるさん中目10枚持ってますよ。 あるさんってもう全目使い分けてます。 細目、中目、粗め。 どう使うわけんだろう?気になるな。 僕細めと 、あ、ま、鋼研ぐ時とか全部使うか。中身 も使うし、全部使うな。 で、面直しとして使う場合は 粗めと 細めしかか使い分けないので あるさんのダイヤ事情が気になりますね。 今度教えてください。 うん。 ポロコさんね、近いですもんね。 ね、あの、頭の工場が うん。待って。これ結構前のコメント読ん でる気がする。だからこうやって時間過ぎ てくんだね。もうほぼ1時間経つじゃん、 あれから。 ん、調理師よしさん、こんばんは。 ありがとうございます。 コメントありがとうございます。来て いただきありがとうございます。 ライブさん、また連絡しましょう。 ありがとうございます。 おやすみなさい。 寿司のイベント。おお。お疲れ様です。 はい、またLINEお待ちしてます。 ありがとうございます。 泉さん、歌手を進める時は歌手専用のもの でなくても大丈夫ですか? すごいね。手元にあるのね。一応大丈夫 です。これが歌い。あ、歌習薄メ液では ない。専用のものではないもので歌した ものですけど 大丈夫ですが 石品が取れないので専用のものの方がいい ですよとは言っときます。はい。ただあの は刷け刷を洗う時はカシュ歌シュの薄キで 高いんすよね。値段がもったいないので、 それはペイントルスメーキの、ま、安い もので洗うといいと思います。 酒を洗う人はね。うん。 はい。 ヨッシーさんすごい いいですね。 いいですね。包丁解いで欲しい。嬉しい ですね。 あるさん、シル泉さんいですね。大丈夫 ですけど、シル選ばないといけないです。 あ、その 、えっと、シナ の種類か、ラッカーウスメキとかそういう 種類ですね。 あ、スマッチさん、帰り取りでジャンプ、 週慣少年ジャンプですかねとか使うのが 好きだったりします。好きって変態す 。好きってすごいな。 なんかそこに会感があるんだろうね。 ジャンプでやる 時のはい。 まるまるさん、ステンで実験したら3問 120番手のことですか?120って が1番美味しかったです。 ちょっとまた詳しく聞かせてください。 うん。うん。 あるさんに泉さん、これあるさんのこれ 答えてあげてるかな? 例えばどういった?薄めき今ちょっと手も あの裏の倉庫にあるので取る。取るのね。 ちょっとあれですけど、取りに行けない ですけど。 ラッカー薄め液 やつ。ペイント薄め。何? ペイントペイント薄め。なんか種類わかん ないな。 あらさんお願いします。 ヨッシーさん、もう人を幸せにしてあげて ください。いってらっしゃい。もう リュックに突っ込んで包丁を研ぎに行く 予定です。いってらっしゃい。 つ君、ちょっと呼び出しだったので今は 失礼します。おやすみなさい。おやすみ なさい。 あ、地震。静岡地震。僕の地元です。 へえ、今そうなんだ。 あらあら。 アルスさん、荒メ中めだけですよ。 なるほど。 うん。 はい。 10べさん、歌手専用の薄め高いですよね 。そう、高いんですよ。他試したかった けど怖くて結局専用買いました。ま、それ が間違えばないですけどね。もちろん専用 なんで。 うん。 ま、純正みたいな感じですよね。 うん。そのなんかカメラ、カメラ業界で 言うとバッテリーとか その ま、ソニーのボディならもうソニーの純正 のバッテリーがいいに決まってんだけど 安いね、安いものもあるんですよ。一応 それに対応した。それでいいのかどうか 問題の話は、ま、もちろんよくあるんです けど、 それに似たような話ですね。 へえ。 つまっちさん、面白い情報ありがとう ございます。なるほど。 あるさん、ラッカー薄め液だと問題がある かもしれません。ペイント薄め液のとかの 方が相性いいと思います。 なるほど。えっと、そう、僕青いやつなん すよ。青い僕 青い 青色のシンナーで薄め液でそれペイント 薄めって書いてますね。こっちがこれ ラッカー薄メキなんですよ。これね、これ 赤多分ね、結構そうだと思う。赤が ラッカースメーキで青がペイントスメー キってのは結構あると思うんですけど、僕 はもう確かに今倉庫にあるあの歌を進め てるので、これで使ったやつは青でしたね 。青だったんでペイント薄め液のやつを 使ってました。で、一応問題ないです。 これでは薄めたことないっすわ。まだやっ たことない経験で。そういうの知らずに やってて結果 的に良かっ、あの、ま、できちゃったって だけでしたね。これでやったら結果変わっ てたかもしれないです。はい。 別にはい。 たまたまでした。 うーん。さんコメントありがとうござい ます。貴重なコメント友達行ってたんです けど、ホームセンターとかのコーナーには ラッカウスメーキとペイントスメーキが あり、ラッカウスメーキではなくペイント スメーキの方でやればいいと言ってました 。だそうです。同じこと言ってますね。 あれ、ありがとうございます。コメントだ そうです。えっと、泉さんでしたかね。泉 さんかな?泉さんだそうです。 イクさん、おすすめの牛頭教えてください 。とはいえ家庭で使うようです。そう、 このあのコメントのあの僕のね、そう言っ たけのそのおすめの問教えてください。お すすめの包丁を教えてください 一言では言えないのでたくさん話し合いを してく中であなたにあった包丁はこれが いいと思いますっていうのは言えるんです けど はい。なかなか一言で無責任なので、僕の 今までの動画で出たやつ全ておすすめなの で、そっから気になったものを選べば、ま 、いいと思います。簡単に言っちゃうと。 ただ本気で自分にあった包丁を見つけた いっていうことだったら相談乗りますので メッセージください。そこでやり取りでき たらと思います。 はい。 も全だって言ってしまえば本当に全部お すすめです。全部おすめと言えます。 ま、あの、僕の今まで動画に出したやつ ですよ。はい。 うん。 そうですね。 アルさん、ラッカーだと多分混ざらないと 思います。やったことないんで分かりませ んけど。なるほどね。ま、実験で誰か自由 研究で やる人いないかな? 僕、僕も別にやろうとは思わないんで。 はい。 誰かにね、やってって頼まれたらします けど。うん。 うん。 泉さん、今度コッパで色々実験してみます 。是非また聞かせてください。あの内容を どうだったか。 そう。まあ、ただ事実として言えるのは僕 はペイント薄メイケでやっていけて るっていうことはお伝えしておきます。 うーん。うん。うん。 ああ、シナーに落下なら混ざるか。混ざり ますね。下塗りのが解けるかもしれない です。なるほど。 うん。 まるまるさん、ありがとうございます。お すすめを合わせられるのがクロートですね 。ありがとうございます。あるさんから やってって言われたわ。 なんかあればいいけどね。 いや、普通に別に問しでやる必要ないのか 。なんかもう何でもいいから塗って うまくいく固まってるかどうか。 ま、でもやるならまあ石にやりたいから、 ま、人臓でもなんか側面にやって 、ま、こ、あの、殴らもあるしね。天然と 石の やります。 やりましょう。明日の朝起きてやりますわ 。 決めた。あるさん、明日の朝やるね。明日 の朝やりますよ。明日の朝歌にここれで 薄めていけるかどうか やってみます。 まあ6対4ぐらいでちょっとやってみます ね。 追いついて塗ると一緒送りましょうか?え 、送ってくれるんですか?え、送って くれるんですか?え、それはもう 是非お願いします。本当ありがとうござい ます。 ひろさん、蒲田さんの標準的なVG10の 牛統も人によってはそりがもう少し欲しい とかもありそうで、そう、そういうことな んですよね。そう。 なんかそう、僕もおすすめありますかって 言われた時に本当にいい加減なこと言い たくなくて、 よくあるのはやっぱちょっとね、 インフルエンサの方だともうこれですよっ て一言で自分が使ってるやつをこれです よっていうだけだと思うんですけど、それ でもう終わると思うんですけど 、僕はそうじゃないので い、ま、いろんな、ま、めっちゃ包丁を 使ってきたからこそ なんか一言で片付けたない。 もちろんね、自分が今までその使ってきた 中で特に使うやつとかはもちろんあります よ。時間的によく使ってるやつとかは。で もなんかだからと言ってこれとは言いたく ないですね。だってその人は僕じゃないの で その人にあったのを その人が後悔しないようにちゃんと 出会わせたいって意味でちゃんと話して 言いたいなっていうのが僕の、ま、やり方 です。だから 、ま、 人からしたらね、多分一言でズバって言っ て欲しいって人多いと思います。 こうですか?これがいいですよ。もうその シンプルさを求めてるんだと思うんです けど、 僕がやりたいのは、僕が答えたいのはそう じゃないので、 ちゃんと 包丁コンシェルジとして 、あの、お勧めできたらなと思ってます。 なのですいませんが、ちょっと期待には 答えられてないと思いますが、 そういうね、 質問に対してね、答えられてないと思い ますが、すいませんが ご理解ください。よろしくお願いします。 うん。 そしてと公園の石事件。ああ、戻ってき ましたね。これに。そう。 なんか僕が公園の公園に、ま、捨てると いうか置くみたい。置くことはしないです けど、ま、公園の石を拾ってきてちょっと だけ側面やってまた戻すってことするかも しれないね。 うん。 ライスさん、こんにちは。いつも見てます 。こんにちは。いつもありがとうござい ます。ライスさん、 いい名前ですね、 ライスさん、これなんだ?ちょっと画面が ね、携帯だとちっちゃくて あんまりわかんないけど。ありがとう ございます。岡山と新潟の公園の石やばい かも。 あるさん住んでるとこが岡山で、あの、私 が住んでるところが新潟なんですけど、 ちょっとね、やばいかもしれない。 あ、なれライスさん気にしなくていいです よ。こんにちは。こんにちは。ありがとう ございます。 ラフロイグハイボールにしたらやばい。 へえ。 ラフロイグ分かりました。ありがとう ございます。 8し、もう8したいね。うん。してみたい わ。 おさんは2万番以上のお すめ人造投車お持ち持ってないです。 お勧めしできないっていうのがあのも2万 番以上の投資を持ってるかどうかだったら 持ってますよ。あの、歯の黒幕3万とかも あるように、 ま、持って立てだけで、あの、その歯の車 3万は今もう手放したんですけど、 おすめとは 、ま、人によっては、目的によってはお すすめになんのかな。僕には合はなかっ たってだけで、僕からはお勧めはできない ですけど。 うん。まあ、ないです。持ってないです。 れも過ぎたかった。 うん。 うん。確かにね。さん、大前提として自分 のやり方はこうですってのを言っていて、 真似してやってうまくいかなかったら教え てもらった人のせいにするのは大間間違い だと思うんですよ。やるかやらないか 決めるのは自分なんですから気にしすぎだ 。うん。と思います。そう。さんみたいな ね、そういう考え方、優しい人の人がね、 多くの人が育ったらそうなんですが。 うん。 そう。あの、注目して欲しいのはここです ね。 真似してやって、真似してうまくいか なかったらその教えてもらった人のせいに するのは大間違いだと思うんですよ。ここ なんですけど人のせいにする人がいるん ですよね。もちろん そういるんですよ。 ま、はい。 です。 ま、正確ですね。僕が、僕がそう言われる のが嫌だから、それを避けて るっていうのもあるかもしれないな。 うん。 はい。 ひろさん、鎌田さんのVG10牛とお勧め したいですが、VG10くらいじゃないと 研ぐの大変ですよ。おっしゃる通り本当に そう思います。厚み抜くにはVG10でも 硬い。そうですね。そう思います。はい。 お、下まで行ってる。 ありがとうございます。よし、そろそろか な。 終わります。11時42分。いや、思った よりやっぱ 楽しくなっちゃうね。 では、では、 よいしょ。 マーシーさん、今いないですよね。 マーシーさん結局 明日、明日なんか 伝えれる。え、あるさん、明日もし明日、 あるさん、明日の夜の予定ってどうですか ?ライブ します?もししたら。 ま、もしね、来れるとかだったらもう早速 本当に明日の朝日僕ちょっとこれ試して 明日の夜に報告できたらなって思うと。 うん。この時期だったら本当に半日で乾く んですよね。暑い。この時期って本当に 乾くの早いです。冬だと全然乾かないです よ。 1日経ってもちょっとね、ペタつくんすよ ね。寝紋とか普通に後残るんで。 寒い時期にやった時はもう丸2日とか僕 寝かせないと固まったって感じしなくて。 でもこの時期は 本当に一晩暑い時期だったよ。 がきます。 うん。 うん。 ト石部屋で あの方とると思います。おお 。 え 、あるさん、明日コラボ、コラボしますか ? ああ、待って。でも通信がどうなんだろう な。でも、ま、やりたいな。 明日何もないね。うん。夜は行けます。 大丈夫。 あ、僕が あの アルさん。あ、え、あ、チャンネルあり ますもんね。のチャンネル今アカウント あるから僕がそのYouTubeライブの 予定URLを作る、ま、スケジュールを 立てるんですけど、そん時に あの URLを発行できるんですよ。コラボ相手 に送るための。それで僕がRさんに、ま、 LINEでそのURLを送るので、その URLを押して参加したらもうコラボでき ます。めっちゃ簡単です。あるさんがやる ことはその時間にそのURLを押すだけ です。 え、本当に多分登録者50人いないとでき ないんじゃないですか。本当に 参加者側でもYouTubeライブを配信 する側そうだと思うんすけど やる側あの参加 する側もそうなのかな これさっ てねえ 。これ終わんないよね。 こて。ええ。 うん。 え、なんかできそうな気する。いや、知ら んけどね。なんかできると思う けどな。 これああ、停止になっちゃうんだ。 分からん。今調べれない。 ま、できなか。とりあえずやってみます。 送ります。 またテストしましょう。明日。あ、ま、 この後でもいいんですけど。URL送って できるかどうか。明日送ります。一旦 でちなみに明日何時にもしやるってなった としたら何時からが都合良さそうですか? あ、分かりました。また連絡します。明日 23人で過ごす予定なので他メンバーに 聞いてみます。ありがとうございます。 ありがとうございます。 と木さん、貫質乾燥機で歌かすのありです か?ありだと思う。あり。僕はもう全然 ありだと思いますよ。松田さんもあり りって言ってましたね。そういう浴室とか がベスト とは言ってました。全然ありだと思います 。 ただ同居人ね、1人暮らしったら全然いい すよ。一緒に住んでる人への気遣い。ま、 また別の話なので はい。そこはお任、あのはい。それぞれに お任せしますが。 へえ。参加も50人なんだ。 なるほどね。 50ってまあまあだな。なんか10人とか だったらさ、もうポポポンって けたと思うけど50はちょっと多いな。 はい。まあ できなかったらできなかったで 全然。 あ、今30 皆さんちょっと今いる 、今38名の方がライブ見てくれてると 思うんですけど、このさんという方を ちょっとチャンネル登録してない方は ちょっとして欲しいです。もうすでにし てる人も多いかと思いますが、してない方 はちょっと登録していただけると ありがたいです。僕が喜ぶです。明日 コラボできます。 てか多分ねさ、もうすでに30いる なら行けますよ。僕も 呼びかけるんでライブしますって言ったら 協力者は絶対現れる。 ただ、ま、そうですね、じゃあ50人は もうクリアできると見込みがあるので クリアできるとして、あの、本当にやるか 、えっと、そのあるさんのその、えっと、 明日一緒に過ごす方たちへの 、ま、その許可というか、何時にするって いうのが僕は何時でもいいです。えっと、 夜7時以降なら何時でもいいので、 あの、教えてください。 おじ、ま、やれるかどうかとお時間と お願いします。そしたらURLを発行し ます。 でね、 ま、マーシーさんもね、教えてくれたらお 祝いできて嬉しいですよね。ま、ちょっと でも来てくれたら嬉しいな。 登録しました。登録しました。よかった。 よかった。皆さん、あさん、このあるさん 登録してください。 いや、絶対すぐ行く 。もうすでに30行ったら 大丈夫。大丈夫。 いや、ちょっと待って。 はい。そうか、これチャンネル飛べないん か?調べないと飛べないんだね。こっから 押せないんだ。わかんないけど ね。 まあまあ、 ありがとうございます。皆さんありがとう ございます。 まあ予定では ね、うまくいけば明日あるさんとコラボ ライブします。 神殿Twitterでいきなりおさだった 。びっくりした。 すごい。3人増えた。良かったです ね。なんて検索したらいいのかな? アルさんってね。え、そう、登録者室、 IDとか 確かに検索の仕方。 へえ。あ、10べさん、ありがとうござい ます。 優しい。ありがとうございます。 うん。うん。 も、あの、僕のInstagram、もし フォローしてる方いましたら、僕の Instagramのストーリーである さんのチャンネルのURL貼るので、あの 、ご安心ください。今、今を、今ちょっと 登録しようか。ああってなってる方いたら ストーリー載せますので、とりあえず一旦 放置でも大丈夫です。 新天で統合レゴく。 面白面白いね。 いいね。神殿水田で統合レを飛ぶ。 面白いな。 よし、寝よう。日付変わる前に寝よう。 いや、良かったです。では皆さん明日お会いしましょう。 ま、もしね、あの、コラボ 、あの、しな、しないってなったとしても ライブはね、ちょっとするので はい。するので、 この報告も渡しますので、 明日またお会いしましょう。 あれ、ゆマさんな、このタイミングできた ?ゆまさんいつもありがとうございます。 すげえ。すごい。そう、ちょっと伸びたん ですよ。もう10時ぐらいに終わるつもり だったんですけどね。 10時半ぐらいか。 よし。 ジャンタラさんも起きてる。 ジャンタラさんも来てくれてます。 ありがとうございます。 またあのお待ちしてます。はい。 終わりますね。 今日もありがとうございました。ではまた 明日お会いしましょう。はい。で、 もちろん今回のYouTubeも アーカイブ残しますので、えっと、夏です ね、夏 の新品の状態から面出してト感とか音とか 聞いて参考にしてもらえたらなと思って おります。皆さんありがとうございました 。ウレア嬉しいコメントたくさん ありがとうございます。お疲れ様でした、 皆さん。そしてさよならですね。ゆマさん 、ジャンタラさん、本当最後と最後で握り すぎ。ありがとうございます。はい。 お疲れ様でした。では失礼いたします。 えっと、はい。はい。

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▼自己紹介
包丁を愛していす。
【大根_かつら剥き 世界記録保持者(ギネス認定)】
【包丁コンシェルジュ】
・包丁研ぎ・切り方アドバイザー

◎「包丁、料理との出会い」おいりの包丁愛
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◎28歳（1996/10/11）
◎AB型｜MBTI：建築家(INTJ)
◎辻調理師専門学校日本料理講師→包丁研ぎ師→フリーランス(新潟県三条市在住)
出身：静岡県浜松市
好きなもの：りんご、蕎麦、日本酒、豆大福
好きな野菜：ナス
好きな魚：太刀魚
好きな切り心地の食材：砂肝、ナス、エノキ
好きな切る作業；魚の腹骨をすくとき
趣味：カメラ、DIY、健康
好きなスポーツ：卓球、テニス
好きな女優：宮崎あおい
好きな脚本家：坂本裕二
食べないもの：加工肉
【信念】”研ぐ人口を増やす”。
「研ぐ」ことを広めることが社会や人々の幸福につながると信じています。

夢：”体験型”包丁博物館を建てる。
アメトークや徹子の部屋ようなゲストを呼ぶ番組を作る。
「人生 切る 喜びを」をテーマに、
切ることで生まれる味の違い、切る楽しさを世界中に届ける。
刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの楽しさを広める。
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▼関連動画
【包丁の疑問】お悩み解決｜理論

【潜入企画】◯◯へ行ってみた！

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