【井上家の食卓】新メニュー考案を手伝ってくれる母と味の感想を聞いても無言な父

【井上家の食卓】新メニュー考案を手伝ってくれる母と味の感想を聞いても無言な父

カルボナーき餅ち パスタつくのにお肉いっぱいってもったいないなって思うじゃない うんいいの?これじゃ うん [音楽] どう ネタ発見たいな感じだった いいネタいネタってんじゃんていいネタ思って違ういい立ちだなって思ったの うん使わさせてもらいますよ これはどうしたんですか これはね友達のあの釣り仲間の菊くやんにもらったんだよ [音楽] 菊くやんがくれたうんタ中をうんさき中 うんうんネジ狙い中そうそうそう ほら見てない?ふりしてる見てほらあ狙ってる おおおお危ないぞお前カメラカメラ燃えちゃうから すご いいね居酒屋と父ちゃんよいしょ そういい音してる ああお風呂入りたいのに持ってきていいよあいやいいやいいやお父さんが切り始めちゃったからどうですか?切り心地は うん溶けてるからね うんおいいななんか楽しそうだね何にするんですか?これはメろ なめろももというかこれまあお母さん あびはい はいありが何これ?生姜ご飯 味噌と生姜と うん ネギでもう乗せて食べるから口の中に舐めろにするっていう ああ口の中で舐めろにする そうそう であとポン酢もで食べたい人はポン酢で食べればいいし なるほど まわさび醤油司食べたい人はわさびジ子司でね ああねうん このアウスも切りしてもらおうかな ああいいねそれで ね で何?あの盛り付けほらどで うん 塗り付け下手くそだからさドでいいこれそっちにいいですよ 狙ってるしか これねじ いやねってわけじゃないんだよ うんあげたい私にもい [音楽] ねじここにいるよここ うい うん美味しいね 待って高いがあった良かったね 青じそう うん生姜はどうする?これ 生姜も混ぜちゃうとこれもうちょっとかこか うんネギでしょあとネギでしょ 狙ってるネギあれかないか あるよでないけどこれじゃ足んないかな?これね役目こ風呂入ってきます [音楽] [音楽] もうこれで完成 まあ大体はい 100100出るかどうする パスタ ま私と塩もそんな食べないもんね [音楽] あ塩食べないってもう寝たいって言ってて あそうじゃあ100か200 でいいんじゃない?うん200でいっか じゃあもう少し入れた方がいいかも車振ってさ [音楽] うん 食べたことある?あるこてそのまま食べられないだよねえ食べられるの?えお母さんは似たりしてるけどこって美味しいなんかそれ [音楽] [音楽] あそううんこれを [音楽] こん中に入れんの?ふなんかさ揚げパンみたいなのさ [音楽] 3つぐらい入れる これにってうんうんじゃあ 2枚でやってみようかうん さっきね大体大さじ 1ぐらいでやったのよ大さじ 1 っていう表現って微妙かなキムチを大さじ 1 でやったんだけどちょっと味薄かったよねさっき そうねうんうん 大っていう表現ちょっと微妙だねあの大きいからだねうんでも束ね うん束でします何グ gムかな?これで結構必要わ 100g結構使うね 2人でしょうんなんか500gだね1人 50 うんカルボナーのキムチを作ってます大体こんくらいさっき大きさどうだった?キムチのそんなわかんないか 大体こんくらいに刻んでたさっき覚たいです あそう豚肉何ぐらいもしようかな?大体同量ぐらいでやったのよさっきありがとう 失礼し 100でこんなもんか あこんなもん うんこんなもんよねどうかな あ100うん まこんなもんだよね前だったら 12人前だったらさ お肉いっぱい好きだけどこれもさなんかパスタ作るのにお肉いっぱいってもったいないなって思うじゃない うん ネはパスタ そうそうそうそう貧乏症がでフライパンでこれ炒めます 大きいのまそこに最終的にパスタも入れるからそれがいいかないいやつでお願いします さっき見てみようかなちゃんつけていいの うん 油油 ホリーボールなの えっとね何やったんだっけ またね うんなんかオリーブオイルである必要なかった気がする あそうな あわかんないどうだろ?あのあそうだ卵ね うん までも卵とうん チーズ入れるから洋風にもなるじゃん うん なんかそっかさんあの はい これが私いまいち掴めるんだよね あのどっちでやる?おじブルと ごま油あのごま油結構きついよねなんか香るよね うん チーズと合わせるんだったらオリーブオイルだけどね本当は うん でもさま普通いね 気持ちうん気持ちだったらさ別に いいよねレボじゃなくてもいい 確かにじゃあ普通の油でやろう さっきは普通の油 さっきはねどっちだったかな まどっちかも分からないぐらいだった あそう うんそれよりもさキムチが変ってほしいなと思ったさっきは うんちょっと量通り4つ使っちゃったか うん でどのくらい?えまちょっと多めの油の方がいいかもこの豚もだったから多くない [音楽] [音楽] うんこの中にさチーズ入れてもらってもいいですか?こ うんパザンねうん パザンを大さじでお願いします これ塩入れてる いつもパスタ入れる時うんいつもさハルバナーラ作る時ってどうやって作る うお母さん作んないからさ基本的に うんあちょっと待ってやばいナツキとかは作るそうなの うんなき軽なら作るの?作るよ 本当?作り方教えてお母さんこれがやってやって ダめでスタなきゃ忙しい忙しい [音楽] 13分し忙しいで えっと肉 うん [音楽] さっきめちゃくちゃ下手だったな 加熱し進すぎるんだよ うんそうかもだから固まっちゃう [音楽] よし とか [音楽] アルレン固めてないとどんくらい 3分だから それより前うん 水しか入れない あと30 秒だけどどうだろう?こんなもんうんいいかな?これ大丈夫でしょ [音楽] うん パルティより固め ちょっと固めだねうんこんなもんか 1回上げてから出した方がいいお 1回いいよねいってうんい汁入れてるし [音楽] ここからがちょっと難しかったあそうあほらカルボン洗いにするのがねうん豆乳入れてみるとりあえずやってみる ああ豆乳だって生クリームかなんか入れるんじゃなく 入れてみようかな いや豆乳どうする?豆乳入れてみる?少し うんちょっと黒い うん豆乳のどこに?乳ちょっと測って入れてみて あ50ぐらい少ないか でもでもとりあえず 50年うん あどう思う?うん少ないんだねまいっか 50 でねオッケーじゃあとりあえず下ろして いいの?これじゃなってうんうん難しそう [音楽] あお母さんいい感じかも本当?あトロンとする こんなもんねこんなもん うんこんなもんだよね うん残った余熱でどうしようなんか塩胡椒とかは大丈夫?さっきねちょっと味が薄くってちょっと今キムチを 2倍にしてみたんだよねさっきの [音楽] うんうん 大丈夫 [音楽] 入れてもとりあえず持ってよねここにであとはひではいはい [音楽] なんか1 回して卵を入れるというのがこです そうやねうんうん えっとカルボナーラキ餅でこれが何だっけ?飛び魚の 違うタチウ タチウ間違えたごめんなさい でこれが何だっけ?ナスの難蛮漬けでこれがえシャトジンとサーモンスープはいありがとう [音楽] はいでお膝いただきます 美味しそうちょっと味の感想聞かせてはい 少しでうん これお父さんにってあげていいいよそって うんえっとすいません遅くようかな スプーンはちょっと欲しいかも何きもする?カルゴラキムチあれ?ちょっとちょっとでいい [音楽] うん少しとはい ありがとう どう?どう ちょっと沈めどう 進んちゃう?ん?でよかったらそのまま食べちゃったいの [音楽] うん初めての味 うんいいんじゃない?これいいうん うん味薄い濃い うん 美味しい美味しいうんうんあかった どう?キムちの量なんかさキムどこに行っちゃったんだってぐらいに [音楽] うん優しい味になっちゃった なんかね感じられないよねキムチがうんだっただ入れない方が良かったのかなマイルドになったからね はい なんだろう うんうん お父さんとしてはもうちょっと刺激があるようなあそれ うんキムチ入れたら いやもうそれはそれで美味しいよ あ美味しいよキムチのとこに当たれば美味しいけど うんもうちょいキムチ入れたいって人は多 いや辛くしたいんだったらそれ 七みか1味みかなんか食べればいいじゃ なんか意外と肉感となんだろう 肉入ってんだけどさ存在感がないじゃん うんうん ベーコンとかの方がさベーコンとかやっぱウィンナーとかの方が うん存在感ある気がした うんでも物洗ったらベーコンの方がいいんじゃない?そうだよね うん どうどう うんいやでもキムと朝になったらやうんあまそうだよね 豚キムチがあるぐらいですねうん ま確かにそっか あでも豚両方やってみたらある あ豚バラねうん豚バラの方が油身は多い うん あじゃ豚でやってみるか次ここにポテって えちょっと待ってね おさってはいはいはい うまうんふ うんふうんふうんうん うんやっぱ うんうん うんやっぱこれ食べればあれだなメロになるんだ うん食べたら飲めるねうんうんクナがね うんうんさ お父さんこれ食べてみてよ うんこれどこの料理 台湾うん 台湾の朝ごはんうん うんうーん お米は食べないの?朝なんかお粥かゆとかって感じ あお粥ゆも食べてたかな?わかんない私なんかこれが朝ご飯で人気だよみたいなやって食べてる [音楽] 汁スープがメインうん [音楽] これだとこやったの うん調べた うんこれ何とこれ ちゃんとせ うんうんちょっと酸っぱいかもしれあ あそうお塩入ってるふーん どう?こった うんうんいいね いい お風ってこれ何と?米 油 何からできるの?これ 小麦うんうんであげたやつうんうん あと車エビと車じゃない桜エビとサが入ってる うんうーんいいねうん

実家で母と一緒にパスタの新レシピを考えました
いろいろ試して完成させてパスタを父に
食べてもらったのですが その反応が…
ぜひ最後まで見てくださいね

初のエッセイ本『じんせい手帖』
ご購入はこちらから！→https://amzn.asia/d/jhlthx0

６回目の重版決定！
『井上咲楽のおまもりごはん』
ご購入はこちら→井上咲楽のおまもりごはん
https://x.gd/U0ra2

【Podcast】

【Instagram】
https://x.gd/KeAJY

【X】
https://x.gd/CjiwL

【note】
https://note.com/inokun/

#井上咲楽
#実家ごはん
#料理