vol.10 鶏とじゃがいものスープ | 水菜チヂミ | うつわ屋になったきっかけ

東京・水道橋にある「うつわ千鳥」です。
まかないを作って食べるだけの動画です。

00:53　鶏とじゃがいものスープ
07:51　水菜のチヂミ
15:13　盛りつけます
16:37　いただきます
21:13　今日のうつわ紹介

◎料理に使用した材料はこちらです↓
よかったら作ってみてもらえると嬉しいです！

＊鶏とじゃがいものスープ（4人分）
鶏もも肉　2枚（600ｇ）
じゃがいも　3個
水　2ℓ
塩　適量
細ねぎ　適量
コショウ　少々

＊水菜のチヂミ（1枚分）
水菜　100g
玉ねぎ　1/4個
干し桜えび　大さじ4
米粉　大さじ3
小麦粉　大さじ1
片栗粉　大さじ1
水　大さじ2～3
こめ油　大さじ1（大さじ2/3＋1/3）

タレ
焼肉のたれ　大さじ2
酢　大さじ1

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動画内で使用しているうつわは、千鳥ONLINE SHOPにて販売しているものもあります。
品切れの場合がございますが、何卒ご了承くださいませ。
再入荷のご連絡をご希望の方は、商品ページ下部「入荷連絡を希望」より、メールアドレスをご登録のうえお待ちください。

◎動画で使用した商品はこちらです↓

亀田文　白釉面取オーバル鉢
https://chidori.info/SHOP/2375005.html

梶原妙子　掛分繋ぎ皿
https://chidori.info/SHOP/78528.html

新道工房　志野織部矢羽湯呑
https://chidori.info/SHOP/2431109.html

亀田文　白釉貝がら小皿
https://chidori.info/SHOP/2375012.html

永島義教　Re: Spoon
https://chidori.info/SHOP/2347045.html

永島義教　ミニフォーク（いぶし）
https://chidori.info/SHOP/47509.html

李慶子　石ころ片口（大）
https://chidori.info/SHOP/2370022.html

豊増一雄　福字箸置
https://chidori.info/SHOP/2345013a.html

石川漆宝堂　鉄木面取箸（摺・長）
https://chidori.info/SHOP/05510.html

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料理：店主（やなぎだ）
助監督：スタッフN
編集：スタッフT
イラスト：スタッフK（こしみず　かよ）

Instagram：@utsuwa.chidori
Website：https://chidori.info
Onlineshop：https://chidori.info/index.html
お問い合わせ：shop@chidori.info