産直へのこだわり 漁師としての誇り | 北海道目梨郡羅臼町 真鱈漁師 野さん【錦鯉の産直極メシ #1】
真鱈漁師の野圭司さん・圭太さんに、過酷な一次産業だからこそ、産直へのこだわりや漁師の楽しさ・誇りを持って働く理由を伺いました。
野さんの真鱈は、動画最後に表示されるQRコードや下記リンクより購入できます。
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi
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■『錦鯉の産直極メシ』とは？
2025年1月17日（金）19時〜 初回放送スタート（再放送あり）
※以降、隔週金曜19時〜新作放送予定
食材をつくる人が食べるメシとは？わたしたちが口にしている食材、わたしたちの血肉となってくれる大切なもの。なのに、ついつい値段や形、産地だけで選んでしまいがち…。
この番組は、見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いに注目しながら、「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ：「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリー。
■スカパー！ナビとは？
「地デジ11chまたは12ch」で見られる無料のスカパー！のチャンネルです。
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